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  • 靈活飲食：基於科學並經實證的飲食規劃法，突破眾說紛紜的迷障，針對個人需求，去除不必要的壓力，並且終生維持
    紙本書

    《靈活飲食：基於科學並經實證的飲食規劃法，突破眾說紛紜的迷障，針對個人需求，去除不必要的壓力，並且終生維持》

    類型：紙本書   出版社：大家出版   出版日期：20240911
    【內文簡介】一本解答所有疑問的指南，一本提供切實方法的寶典 再怎麼有效的飲食法，若無法長期維持，就毫無意義 本書全面檢視科學研究，鑑別優劣，總結出可靠、可應用的指引 讓你吃的開心，又能確實接近目標 想減脂、想提升運動表現，或者，只是想要維持基本健康……關於飲食，我們總有特定需求。怎麼吃，成了現代人獨有的焦慮，於是種種飲食法應運而生。只是，你有引述研究論文，他則根據最新實驗，身邊還有各種言之鑿鑿的親身經驗，看起來都很可靠，結論卻常互相衝突，究竟該聽誰的？ 蛋白質代謝窗口值不值得認真看待？（訓練後半小時內多喝一杯乳
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    • 定價： 990 元
    • 優惠價： 79折782 元
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  • 巴黎百年名店史托雷：主廚傑弗瑞．卡尼甜點之書
    紙本書

    《巴黎百年名店史托雷：主廚傑弗瑞．卡尼甜點之書》

    類型：紙本書   出版社：商周出版   出版日期：20240903
    【內文簡介】巴黎歷史最悠久、最香甜的甜點店──蒙特格伊街51號 法王路易十五糕點師尼古拉．史托雷1730年創立，法式西點名廚傑佛瑞．卡尼傳承， 十八世紀至今，承載近300年的傳統， 法式糕點最高殿堂，現代甜品店的先驅！ 12款經典法式糕點配方，重現百年傳承的香甜滋味 ．les BABAS 巴巴 ．les SAINT-HONORÉ 聖多諾黑 ．les BABKAS 巴布卡 ．les FRAISIERS 法式草莓蛋糕 ．les ÉCLAIRS 閃電泡芙 ．les PAVLOVAS 帕芙洛娃 ．les GALETTES
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    • 定價： 1400 元
    • 優惠價： 79折1106 元
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  • 義式冰淇淋四季風味指南：48位義大利職人的100道GELATO食譜選集
    紙本書

    《義式冰淇淋四季風味指南：48位義大利職人的100道GELATO食譜選集》

    類型：紙本書   出版社：麥浩斯   出版日期：20240820
    【內文簡介】義大利美食評鑑權威紅蝦指南（Gambero Rosso） 冰淇淋店分類評選最高榮譽──三個甜筒獎（Tre Coni） 走訪當代傑出義式冰淇淋主廚店鋪，一窺百款配方背後的風味設計靈感！ 是什麼吸引著大人和孩子， 走進店鋪，一球接一球陶醉在義式冰淇淋的世界？ 48位才華洋溢的義式冰淇淋主廚用他們的食譜如此回答── 拋開夏季限定的銷售邏輯，以四季當令食材為靈魂主調，酸甜爽口的水果、濃郁醇厚的乳酪堅果、別出心裁的香料蔬菜……本書從基礎製作概念、風味搭配的平衡、配方的琢磨再到視覺的呈現，帶你全方位探索義式冰淇淋
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    • 定價： 799 元
    • 優惠價： 7折559 元
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  • 安柏帥煮廚房
    紙本書

    《安柏帥煮廚房》

    類型：紙本書   出版社：野人文化   出版日期：20240807
    【內文簡介】一年吸粉30萬！ 最帥主廚安柏首部料理書 五感全開，大玩酸、鹹、油、熱 ＼做菜就是要這麼chill／ 看安柏做菜就是一種享受， 自在、帥氣還透著一種魔力，讓人完全沉醉其中， 看他料理感覺一點也不難，好像自己也變大廚。 唯一的問題就是短影音跑太快了，只能不斷重播再重播， 深怕錯過每一個關鍵細節。 現在完美複製安柏料理的機會來了， 透過本書一一詳細解說， 讓你輕鬆做到「講究地吃，簡單地做」， 既能開心做菜，又不耗時、油煙滿身…… 書中除了早餐、午餐、晚餐，還有下酒菜，精準美味天天上桌。 每天都能chill
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    • 定價： 520 元
    • 優惠價： 75折390 元
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  • 大廚的祕密：深入八位法國米其林名廚與他們的廚房，一個菜鳥美食家的啟發之旅
    紙本書

    《大廚的祕密：深入八位法國米其林名廚與他們的廚房，一個菜鳥美食家的啟發之旅》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20240806
    【內文簡介】八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚 法國烹飪協會執行總監克里斯提安．勒古比，攜手兩位法國文學教師共同創作 一本令人垂涎欲滴的美食漫畫，也是講述法式廚藝文化的美妙之作！ ★故事簡介★ 吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥，他不懂美食，對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下，他到美食評論雜誌實習， 撰寫這些名廚們的小傳，介紹他們的哲學、視野，甚至是獨門祕方。而出乎意料地，喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯ Amazon讀者五星盛讚！法國媒體齊聲推薦！ 「一趟美妙的探
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    • 定價： 650 元
    • 優惠價： 79折514 元
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  • 扶霞．鄧洛普套書(三冊)：君幸食+魚翅與花椒+尋味東西
    紙本書

    《扶霞．鄧洛普套書(三冊)：君幸食+魚翅與花椒+尋味東西》

    類型：紙本書   出版社：麥田   出版日期：20240801
    【內文簡介】君幸食（吃好，喝好）：最懂中國吃的英國美食作家，一場貫穿古今的中餐盛宴 「君幸食」即勸君進食，吃好、喝好。 源於兩千多年前，漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。 ◆請您吃得開心！◆ 中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？ 扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味， 也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。 扶霞這位「最了解中菜的西方人」，自從一九九四年到四川成都學藝川菜，三十年來對中餐的熱情只增無減。她認為，中餐已經是世界上最受歡迎的美食，但也是
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    • 定價： 1340 元
    • 優惠價： 75折999 元
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  • 君幸食（吃好，喝好）：最懂中國吃的英國美食作家，一場貫穿古今的中餐盛宴
    紙本書

    《君幸食（吃好，喝好）：最懂中國吃的英國美食作家，一場貫穿古今的中餐盛宴》

    類型：紙本書   出版社：麥田   出版日期：20240801
    【內文簡介】繼暢銷書《魚翅與花椒》、《尋味東西》之後， 一場探究中餐奧祕的「美食人類學」 ★★2024弗南梅森餐飲獎（Fortnum & Mason Food & Drink Awards）最佳美食書★★ 「君幸食」即勸君進食，吃好、喝好。 源於兩千多年前，漢朝用於宴請賓客的食器中所書寫的文字。 ◆請您吃得開心！◆ 中餐是什麼？如何理解中餐？如何體驗中餐之樂？ 扶霞就像一位跨越中西的美食人類學家，透過她的踏查筆記，我們不只看到中餐的美和味， 也看到背後深蘊的文化背景、價值觀、生命觀與哲思。
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    • 定價： 580 元
    • 優惠價： 79折458 元
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  • 在夏日
    紙本書

    《在夏日》

    類型：紙本書   出版社：臉譜   出版日期：20240801
    書系：PaperFilm 作者： 星溧(Seongryul)
    【內文簡介】「夏天，是相遇的季節。」 近年國際最受矚目韓國新世代漫畫家星溧首部作品 ★獲選韓國漫畫振興院2020年50部最佳漫畫 ★韓國第一位榮獲日本國際漫畫獎首獎作者 ★Instagram追蹤人數超過40萬人 Mangasick 𝐘𝐨𝐧𝐠 詠｜插畫家 王葳 Wei Wang｜插畫家 吳平稑｜漫畫評論人／IG：格格俱樂部 星期一回收日｜漫畫家 倉鼠球營業中｜日劇✕漫畫評論粉專 陳沛珛｜繪本／漫畫創作者 陳怡靜｜自由撰稿人／大人的漫畫社 主持人 ──推薦 兩場在夏日的偶
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 瑜伽生理學解剖全書：最新科學研究實證，從生理學與解剖視角，探討瑜伽如何影響人體機能與健康
    紙本書

    《瑜伽生理學解剖全書：最新科學研究實證，從生理學與解剖視角，探討瑜伽如何影響人體機能與健康》

    類型：紙本書   出版社：格致文化   出版日期：20240731
    【內文簡介】科學實證×瑜伽×生理學解剖 全面洞悉人體機能，導正瑜伽功效迷思！ 現代繁忙的生活節奏、無所不在的壓力，使得不少人開始接觸瑜伽， 企圖透過這套源自東方世界的身心靈練習，重新找回專注與平衡。 關於瑜伽在生理層面的各類效果，下列說法你一定聽過： ◎練習熱瑜伽時的大量流汗，有助於身體排毒。 ◎瑜伽的橫膈膜呼吸，能強化淋巴系統機能、減少淋巴水腫。 ◎肩立式能刺激甲狀腺、頭倒立式能刺激松果體、扭轉式能擠壓體內器官。 ◎頭顱光明呼吸法可保護肺部、對抗有毒空氣、更新身體組織並抑制老化。 實際上，以上所述，迄今仍缺
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    • 定價： 680 元
    • 優惠價： 79折537 元
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  • 驕陽下，我們一起奔跑：肯亞傳奇跑步教練與地表最速跑者的奇妙旅程
    紙本書

    《驕陽下，我們一起奔跑：肯亞傳奇跑步教練與地表最速跑者的奇妙旅程》

    類型：紙本書   出版社：時報出版   出版日期：20240702
    【內文簡介】埃利烏德．基普喬蓋（Eliud Kipchoge）： 「在我們的訓練營裡，我們想成為最好的運動員。同時，我們也想成為一個有人性的人。對運動員來說，桑不僅只是馬拉松教練，更是心靈導師、顧問，也是人生教練。」 記錄全球長跑界知名教練——派翠克．桑的傳奇生涯 看他如何帶領基普喬蓋等頂尖馬拉松選手突破極限 《驕陽下，我們一起奔跑》（WE SHARE THE SUN：The Incredible Journey of Kenya's Legendary Running Coach Patrick Sang an
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    • 定價： 500 元
    • 優惠價： 75折375 元
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