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  • 《餐桌上的人氣甜點:網路詢問度最高!安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾…減醣烘焙也OK,超美味打卡食譜在家做》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220621
    書系:自慢廚房 作者: 安夏
    【內文簡介】簡單不失敗!最夯秒殺甜點! 從完美配方到烘焙技法、從造型到減醣,每天都想吃的人氣蛋糕、鹹甜塔派、熱銷司康&比司吉、美味點心、超萌可愛餅乾全提案,由淺入深,一次滿足想吃的味蕾! ★職人親授訣竅!網路最受歡迎、回購熱銷人氣甜點在家自己做! ★最豐富完整!6大主題60+道從蛋糕到甜鹹派、從司康到造型餅乾、從美味點心到減醣烘焙,一次滿足想吃的味蕾! ★新手零失敗!從免烤箱到兩三種食材輕鬆完成,第一次做甜點就上手。 ★從初級到進階!標示難易程度,由淺入深,夢幻造型甜點、可愛餅乾、美味不發胖的減醣烘焙、
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
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  • 《10分鐘上菜,一回家就開飯!千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點,超人氣秒殺食譜100+》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20220505
    書系:自慢廚房 作者: 丸子
    【內文簡介】省時!輕鬆!美味!冰箱有什麼就煮什麼的最實用料理! 網路點閱率最高!丸子的左撇子廚房 下班後只想輕鬆煮!100+新手也會的人氣料理X一鍋到底X甜蜜烘焙 從各式肉類、海鮮、蔬菜應有盡有的人氣料理;吃好吃滿的一鍋到底、飽足大餐、人氣湯品、醃製涼拌菜,到超簡單甜食+飲品,10分鐘出好菜,美味立即開動! 忙人必學、新手必備!下班後快速開飯最好用!超想吃的清冰箱好食! 開火就上手料理:椒麻辣拌牛肉、味噌豬肉野菜燒、麻油鹽蔥雞肉串、紐奧良風杏鮑菇燴淡菜、焗烤鹹豬肉馬鈴薯、香料番茄肉丸子、韓式滷鵪鶉蛋… 無油煙&免
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
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  • 《甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品 暢銷修訂版(附療癒甜點明信片)》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20200716
    書系:自慢廚房 作者: Emily
    【內文簡介】超人氣Instagrammer甜點攝影食譜 2020暢銷修訂版 最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華 36道慢做私房甜點, 佐隨手切切弄弄的質感飲品, 拍一張好照片, 與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。 玉里西瓜、枋山芒果,更勝北海道的萬丹紅豆;小院子裡的香水檸檬,朋友家的芭蕉樹,還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨,吃不完的,便烘焙成小島上的愜意生活。 做點什麼,讓大家一起分食吧? 不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅,灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。 聚會臨走,帶一點在路上吃吧
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 69248
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  • 《怦然心動!超萌人氣造型甜點:馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授,製作步驟全圖解,不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180313
    書系:自慢廚房 作者: 馬卡龍公主
    【內文簡介】初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜! 巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil&最高榮譽工藝師Jean Michel Perruchon誠摯推薦! Le Ruban Patisserie法朋甜點坊金牌主廚李依錫、知名媒體人蕭彤雯 聯合大讚! ★配方比例X裝飾技法X組合訣竅,最多花樣變化!好想跟著做的造型甜點美味公開! ★11大主題X 60+萌萌甜點,從基礎到進階,視覺與味覺雙重享受! ★看似複雜卻無比簡單!創意烘焙在家也能輕鬆做! 超可愛的精緻造型甜點,充滿巧思的心意
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    • 定價: 400 元
    • 優惠價: 72288
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  • 《鑄鐵鍋無水料理極上食譜:原味精華、鮮甜濃縮、減法調味,從燉煮、煎烤、油炸到甜點,簡單做出絕品美味的神奇烹調術》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20180102
    【內文簡介】最受歡迎的無水料理美味公開! 人氣食譜部落客Amyの私人廚房誠摯推薦! 吃得到真食物的新式料理法! ●超乎想像的美味!完全保留一鍋食材的營養,就算不加一滴水也能烹調出極致好食! ●蔬菜x肉類x海鮮x蒸餃x湯品x炊飯x麵包x蛋糕,無水料理全收錄! 什麼是無水料理? 無水料理是以極小火慢慢悶煮,利用鑄鐵鍋絕佳極致的氣密性,以少量的調味料,以及從食材滲出的水份蒸煮的烹調方式,可充分引出食材的甜美與鮮味,完全保留住營養,美味更升級! 鎖住食材極致原味,不加水的絕品料理 ●完全不加水
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《甜點慢時光:把日子加點糖,美好塔派、蛋糕、司康、輕點心與微酒精飲品》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20161222
    書系:自慢廚房 作者: Emily
    【內文簡介】最美好的餐桌光景,享用日常裡的手作奢華 超人氣Instagrammer首發甜點攝影食譜 36道慢做私房甜點, 佐隨手切切弄弄的質感飲品, 拍一張好照片, 與家人和朋友分享,我的甜蜜慢時光。 玉里西瓜、枋山芒果,更勝北海道的萬丹紅豆;小院子裡的香水檸檬,朋友家的芭蕉樹,還有各地小農自產自銷的無毒有機果物。捎來一箱圓滾滾新鮮貨,吃不完的,便烘焙成小島上的愜意生活。 做點什麼,讓大家一起分食吧? 不用洗太多碗的鑄鐵鍋鬆餅,灑滿莓果一如精緻店鋪裡最昂貴的那一種。 聚會臨走,帶一點
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    • 定價: 360 元
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  • 《一個杯子就能做的早午餐、快速麵包、輕食與甜點:免發粉X黃金比例,最美味的POPOVERS!》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160908
    書系:自慢廚房 作者: 柳瀨久美子
    【內文簡介】從紐約紅到東京的新食感烘焙! 是麵包,也是甜點, 還能自由變化各類輕食與早午餐料理~ POPOVER,也譯為「砰芙麵包」、「泡泡歐芙」、「雞蛋泡泡芙」,表皮酥脆如泡芙,內裡具彈性,吃起來還有著麵包的飽足感,起源於美國,從紐約、夏威夷一路紅到了日本,基本的材料只需要蛋、麵粉、鹽、牛奶與油這五種,全部拌勻後,只要送進烤箱就可完成,所以無論是誰都能輕鬆成功!將麵粉、牛奶、奶油換成其他食材,還能創造無限多種的變化,擁有豐富烘焙經歷的作者,在不斷嘗試鑽研,終於找到了理想的黃金配方,並得以於本書介紹給大家。
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
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  • 《零失敗!天然x可愛的手作冰棒與雪糕:不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160728
    【內文簡介】炎炎夏日,就用天然健康的食材, 自己在家製作色彩繽紛又可愛的造型冰棒消暑吧! 來一根沁涼冰棒,讓被烈陽烤焦的身體和心靈都能得到撫慰充滿活力! 冰品門市裡陳列的各種色彩繽紛、看起來可口的冰棒,你也可以輕鬆在家裡動手製作!而且不需要冰淇淋機等專業機器,也不需要精緻專門的冰棒盒,只要有紙杯或牛奶盒等手邊現有容器,就能運用巧思創意,製作出各式各樣可愛造型的冰棒和雪糕、冰品。不論是點心時間或飯後品嚐,都能撫慰被烈陽烤焦的煩悶,讓人立刻充滿活力。 本書的冰棒、雪糕、冰品作法非常簡單,就算減少砂糖份量也不容易失敗,
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
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  • 《混合、攪拌、冰起來!風行歐美的100道新手感冰淇淋:不用冰淇淋機的超簡單冰箱甜點》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160519
    【內文簡介】製作冰淇淋,不需要冰淇淋機? 甜點主廚獨創超簡單3步驟,輕鬆手作100款冰箱甜點! 你知道嗎?其實製作冰淇淋不需要冰淇淋機,而且還超級簡單!只要你有下列器具,現在就可以開始手作冰淇淋! 必備器具: 冰箱*1、打蛋器*1、開罐器*1、碗*1、可冷藏容器*1、可裝冰甜點的胃*1 跟著此書的食譜及主廚的獨門步驟,學習如何不使用冰淇淋機,並以簡單的技巧,輕鬆手作百種冰箱甜點! 為什麼這麼簡單? ✔甜點主廚獨創3步驟,1混合,2攪拌,3冰起來,輕鬆做出百款冰箱甜點! ✔使用發泡鮮奶油,不需要靠冰淇淋機攪動時
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《台北甜點地圖:109間蛋糕X提拉米蘇X鬆餅X甜甜圈X馬卡龍X塔派X冰品名店提案》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20150811
    書系:IDEA美人 作者: 淺藍
    【內文簡介】釋放你內心深藏已久的甜點魂! 想吃甜食,不用找藉口,不必有極限! Life is short, eat dessert first! 獻給所有享受生活,喜歡過甜蜜生活的你—— 帶著此書,一起吃遍全台北最漂亮、最精緻、最好吃的甜點! 如果你喜歡日式甜點,一起去吃爆漿的抹茶蛋糕卷、享用香濃抹茶冰,再點一份鐵板抹茶熱蛋糕吧! 如果你喜歡吃法式甜點,何不探訪米其林三星主廚的私房甜點店、享用巴黎第一名的甜點,最後再以一份精緻的馬卡龍作結? 如果你喜歡吃中式甜點,那一定要品台灣茶霜淇淋、試試好吃到要叫一桶來
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
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