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  • 《15分鐘越吃越精瘦》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20170608
    【內文簡介】10萬人見證塑身減重成功,榮登TheBodyCoach.com英雄榜 10年來最佳健康瘦身食譜,打敗傑米奧利佛 250萬死忠粉絲身體力行,狂銷100萬冊歐洲No.1 吃更多 動更少 更精瘦 飲食與健身缺一不可!觀念最新,效率最高! 吃什麼?100道15分鐘上菜的健康料理 怎麼動?間歇高強度訓練(HIIT) 怎麼吃?90天飲食運動計畫 結果:減去脂肪,肌肉增加, 輕鬆快樂地把身體塑造成你理想中的模樣! 這是最新最潮的運動型食譜 也是瘦身減重的減醣食譜 更是做法簡易、方
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已絕版,無法販售
  • 《辣媽的百變菠蘿:51種多變的菠蘿麵包&12美味餡料》

    類型:紙本書   出版社:布克文化   出版日期:20170606
    書系:布克生活 作者: 辣媽(Shania)
    【內文簡介】烘焙愛好者百萬點閱支持! 書中收錄51個烘焙女王辣媽全新設計零失敗各式波蘿麵包, 不論是使用麵包機、手揉或是攪拌器,都能輕鬆好做立刻變出好吃的波蘿麵包! 你曾經嘗試做過波蘿麵包,但做出來的成品不是不好看就是口感甜度差強人意 看別人做波蘿麵包很容易,想親手做好吃的波蘿麵包做卻發現問題一大堆? 別煩惱!麵包書不會告訴你的問題,由超人氣烘焙女王辣媽教你如何輕鬆破解! 這本專書,可以幫你成功做出完美外型、精緻口感的波蘿麵包!
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《看圖學酒:125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20170425
    書系:飲饌風流 作者: Ben Gibson
    【內文簡介】令人目不轉睛的絕妙海報設計,用圖表融會貫通世界酒類百科! 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了! 打從成立以來,Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題,每次推出的作品都讓人忍不住立即擁有。 它的第一本出版品《看圖學酒》,囊括全球酒類與各種面向的知識,再繁複難以記住的資訊都像是被施了魔法,轉換成一目了然、富有巧思又獨具美感的平面圖表。 從系統龐雜的啤酒家族譜系,很難記住的葡萄酒品種、產地、分級,到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群,和獨
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 79695
    • 已絕版,無法販售
  • 《向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20161117
    書系:TASTE 作者: 好吃編輯部
    【內文簡介】20年前,說到好咖啡,多半只會想到藍山跟夏威夷Kona 20年後,我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧…… 精品咖啡百花爭鳴,整個城市都是我們的咖啡館 職人們說,我們是這樣走過來的 2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣,人均消費一百杯,且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」,在「質」上也不容小覷:我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡,還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師,每年精品咖啡的競標板上,也屢
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
    • 已絕版,無法販售
  • 《實用日本料理百科:圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、 器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,只要 一本在手,你也可以變達人。》

    類型:紙本書   出版社:時報出版   出版日期:20160902
    書系:生活饞 作者: 洛兒.琪耶
    【內文簡介】趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神 超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家! 本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之 後仍然精心鑽研,並在法國大力推廣和食。透過書籍、網站等深入淺出地介紹日本飲食文化的精神和美味,讓讀者在家能夠做出好吃的日本料理。 書中收錄超過150道食譜,各式日本料理全都一網打盡!不管是主食,如握壽司、三角飯糰、日式便當、丼飯、拉麵、烏龍麵……,或是居酒屋的熱門餐點
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 79394
    • 已售完,補書中
  • 《世紀廚神學院:法國博古斯學院頂級廚藝全書》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160621
    【內文簡介】向法國料理教父、現代法國菜之父、米其林三星最長紀錄保持人博古斯學做菜! 踏入世界級主廚搖籃、頂尖廚藝最高殿堂「保羅博古斯廚藝學院」! ◎兩大天王級團隊攜手合作 保羅博古斯廚藝學院25年教學經驗 x 法國百科全書權威編輯團隊拉魯斯出版社(Larousse) ◎最清晰大尺寸步驟圖1800張以上 Step by step詳盡圖解超過250種烹飪基本技巧 x 70道經典食譜 ◎專業料理人必備烹飪寶典 如同親臨法國頂尖廚藝學校,詳實傳授所有食材、技巧、訣竅、原理 ◎100%西餐知識解
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    • 定價: 2980 元
    • 優惠價: 51490
    • 已售完,補書中
  • 《10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】》

    類型:紙本書   出版社:采實   出版日期:20160602
    書系:生活樹 作者: 崔耕真(Jasmine)
    【內文簡介】◆本書為《10分鐘做早餐:一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案》全新修訂版 Hello早安! 天天吃一樣的早餐?這樣的人生多無趣! 「10分鐘早餐」快速、美味、多變化! 收錄120道早餐料理,提供最多元的選擇。 一個人、兩個人、全家人,一起床,就開始幸福。 10分鐘搞定的「快速早餐提案」 「吃不飽、沒創意、匆忙解決」的早餐時刻,從此不再上演! ◆ 拯救「沒時間做早餐」的上班族,120道滿足早餐快速上桌! 本書是作者為了改變每天趕時間,總是狼吞虎嚥解決早餐的
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中
  • 《百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜!》

    類型:紙本書   出版社:臉譜   出版日期:20160531
    【內文簡介】★得獎點心師傳授烘培祕技,新手懶人都能烤出好看又好吃的法式點心 ★獨家公開蒐集四十年的私房瑪德蓮食譜 ★一口氣收錄鹹甜皆有的125種變化!適合各種場合、滿足每個人的味蕾! *瑪德蓮是什麼? 一款精緻的法式傳統茶點,以貝殼形狀聞名,不僅美味又小巧精緻,普魯斯特的《追憶似水年華》中,瑪德蓮更成為喚醒童年的記憶的引子,因而沾染上了濃濃的文學氣息。關於瑪德蓮名稱的起源眾說紛紜,但專家大致同意是來自於烘培師十八世紀時的法國皇室烘培師瑪德蓮‧普密,法皇非常喜歡這款茶點,因此以她的名字命名。 厭
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《拜託了冰箱:15分鐘美味上菜,你就是家中的五星級主廚》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20160519
    【內文簡介】韓國超人氣電視節目〈拜託了冰箱〉  台灣獨家授權中文食譜書 9大主廚不藏私烹飪技法傾囊相授 只要15分鐘!餐桌上的美味,瞬間升級!!! ★最好的食材,就在每個人家裡的冰箱★ 父母寄來的家鄉菜、親友餽贈的精選食材、便利商店採買的方便料理…… 即使是家中剩餘的冰存食材,也可以變換出人人誇讚的創意美味! 快跟著崔賢碩、Sam Kim、李連福、洪錫天、金峰、李元日、朴俊宇、鄭昌旭、米格爾 9位料理技藝高超的主廚一起下廚做飯, 只要懂得巧妙運用烹飪小撇步,
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《愛料理特搜.112道常見食材料理:用33種蔬菜蛋豆,聰明搭配肉類、海鮮、麵飯,善用烹調,一菜多吃!》

    類型:紙本書   出版社:三采文化   出版日期:20160429
    書系:好日好食 作者: 愛料理團隊
    【內文簡介】吃當季蔬菜最好!但是怎麼煮總是那幾招? 更簡單、更基礎、更實用! 教你一菜多吃,天天換口味,聰明吃不膩! 解救千篇一律的小餐桌!學會食材聰明變化,從此沒有剩菜煩惱。 Q:一顆高麗菜,怎麼變都是「清炒」、「蒜炒」、「辣炒」嗎? Q:一顆南瓜這麼大,分好多餐才吃得完,該怎麼巧妙烹煮它? Q:各類蔬菜的盛產季是何時?怎麼料理最好吃? Q:單身族、小家庭,食材怎麼保存才新鮮?如何變化才吃不膩? 怎麼辦?你也有以上困擾嗎?就讓「愛料理團隊」來解救你吧! 最熱蒐的食譜,最簡單的食材變化,
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中