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《最想學!人氣名廚的拿手菜》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20110602
書系:
蘋果智慧生活
【內文簡介】
◆本書內容精選自《蘋果日報》人氣專欄〈廚房DIY〉 全台知名的星級飯店主廚及網路人氣餐廳大廚總動員,包括台北遠東國際大飯店、六福皇宮、台北花園大酒店、亞都麗緻天香樓、故宮晶華等星級飯店,名廚傾囊相授,帶
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定價: 260 元
優惠價:
79
折
205
元
不開放訂購
《廚房新手食材選購與料理圖鑑》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20100510
書系:
蘋果智慧生活
【內文簡介】
搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材,超過1000張圖片詳細解說,包括如何選購、如何處理食材、保存食材,如何料理才能煮出食材原味?還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位! 搞定食材,廚房新
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定價: 260 元
優惠價:
9
折
234
元
已絕版,無法販售
《主廚上菜!超人氣星級料理自己做》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20090827
書系:
蘋果智慧生活
【內文簡介】
30位超人氣主廚傾囊相授, 不用花大錢,在家即可享受五星級的人間美味。 全書90道料理、近400張圖片,步驟拆解,清楚易懂。 一次給你君悅、六福皇宮、老爺、美麗信、喜來登等五星級飯店主廚的烹調功力! 本書內容
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定價: 250 元
優惠價:
79
折
198
元
不開放訂購
《世界醃漬美食DIY》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20081014
書系:
輕鬆入門
【內文簡介】
古時候,人們對於食物會進行各式各樣的加工製作。或煮或燒、或醃漬或乾燥、或煎或燻,或是將以上的方法做複合式處理,方法真是千變換化。這些加工方式不僅是為了讓食物「吃起來更加美味」,更是可以讓食物「長時間
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定價: 270 元
優惠價:
9
折
243
元
已絕版,無法販售
《蠟筆生活一番味》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20070215
書系:
Colorful
【內文簡介】
「人生讓你嘗盡酸甜苦辣,無論好吃與否,我們都得吃下去。 但是,沒關係,吃完了還有下一次,所以~別想太多,Just Eat It!」 有著湖南血統的蠟筆小嵐,個性和脾氣百分百地像頭騾子,骨子裡固執得不得了。往好的方
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定價: 260 元
優惠價:
79
折
205
元
不開放訂購
《禮物甜點》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19990201
書系:
其他系列
【內文簡介】
用各式甜點來裝飾生活,是一種新的流行。本著「好東西要和好朋友分享」的心情,在具有特別意義的時空裡,獻上親手烹製、裝飾的禮物甜點,絕對是禮輕情意重。 本書針對不同的甜點特性,設計為〈公主的點心櫃〉
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《幸福甜點》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19980901
書系:
綜合類
【內文簡介】
甜點之所以博得眾人青睞,並非只單單因為甜美的口感。其實,藉由麵粉、雞蛋、奶油等香柔的幸福 色澤描繪出的甜點世界,其顯現出的溫情夢幻,才是讓人沈醉深陷的主要原因。 作者陳妍希,當時只因甜點散發出
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《我的番茄主義:21道輕鬆自學義式佳餚》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19980720
書系:
其他系列
作者:
(Bill Gutman)
【內文簡介】
本書是張小雯自學義大利菜的心得總結。內容包含進入義大利廚房的心情與入門方法,及前菜、好湯、主菜、麵、飯等各式料理21道。包括烤義式春捲、培根青醬麵、三姑六婆麵、烤番茄主義千層麵、貝殼通心粉沙拉、蘑菇燉
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
元
已絕版,無法販售
《快樂MENU-海倫娜的創意廚房》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19980201
書系:
綜合類
【內文簡介】
海倫娜的創意廚房 下班後的魔法料理 義大利麵食搭配烤得熱烘烘的麵包, 大概是最快速又最能讓人驚豔的美食了。 平常上外國人家做客,一盤盤美味無比的麵食費時不多, 卻比餐廳中的還要教人回味無窮! 盤子內的裝
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定價: 200 元
優惠價:
9
折
180
元
已絕版,無法販售
《藥膳情趣料理》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19950620
書系:
其他系列
【內文簡介】
根據統計,台灣人覺得自己不快樂的比率越來越高了,尤其是生活在都會區的人。現代人的壓力指數越來越高,當然連帶也會影響到性事。不管是因為壓力導致性欲低落,或是性趣已大不如前,藍色小藥丸幾乎成為男性重振雄
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定價: 250 元
優惠價:
9
折
225
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