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  • 《漢字的魅力:從對聯、詩詞、謎語、書法 發現博大精深、趣味盎然的漢字奧秘》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160427
    書系:通識課 作者: 滄浪
    【內文簡介】章太炎三個女兒嫁不掉,竟是怪名字惹的禍? 「一二三四五六七八九十百千萬」,成了離婚好理由? 改變標點符號,唐詩居然變元曲? 通篇只用「ㄕ」一個音,如何寫成一段百餘字的故事? 八百四十個字的璇璣圖,巧妙運用十二種讀法,便能得詩近八千首? 「鑿璧借光」猜一人名,為何不是匡衡? 其實世界上沒有任何一種文字,能像漢字一樣,從本身的外在形式、音韻格律,象形會意內涵意義到演變傳承,都具有極大的魅力,進而對民族文化產生重大影響並成為其重要組成部分。 漢字不僅僅是人們語言溝通的載體,也不僅僅是中國文
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 79269
    • 已售完,補書中
  • 《十宅論:解讀日本住宅與日本文化的深度關聯》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160330
    書系:通識課 作者: 隈研吾(KUMA KENGO)
    【內文簡介】十個日本階層的居住文化與要求.十種日本住宅的特點與功能 「負建築」大師隈研吾經典著作 為你解讀日本住宅與日本文化的深度關聯 住宅的風格展現了主人的性格,文化的性格更展現了一個民族的特點。從這個角度上看,與其說《十宅論》是一本建築書,不如說其是一本易懂有趣的日本文化論。讀者可以通過透視十種日本人居住的十種住宅,來瞭解日本既傳統,又帶有「舶來」色彩的文化。並能在各種風格之間,找到自己所欣賞的、喜歡的,不知不覺中,也映射出了自己的性格特點。而且,該書結構上的安排,正好是與人的成長順序相符合: 剛
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已售完,補書中
  • 《向大廚學習 製作西式醬汁:50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160330
    【內文簡介】你已精通熟練烹飪的基礎技巧 但是你還想更上一層樓 本書正是你所需要的! 你將學會大廚們的手法與技巧 做出美味且精緻的料理 ★50招關鍵技巧 精進你對醬汁的認知:做出法式香草油醋醬、棕色(小)牛高湯、濃縮醬汁、熬煮出魚高湯、用蛋黃增添熱調醬的濃稠度、澄清高湯…… ★50道專業級料理食譜 循序漸進、按圖索驥 製作出完美的乾果蔬菜高湯鬆軟玉米餅、香煎珠雞胸肉、柑橘焦糖醬、醋溜烤雞、香煎小牛排、波爾多醬…… 事實上,聯合國教科文組
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已售完,補書中
  • 《喚回失落的溫柔》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20160120
    書系:生活者 作者: 林宜慧
    【內文簡介】懷孕、生產,應該是女性的本能天賦,但因醫學發達,如今卻反而生不由己,成為現代醫療體系中,宛如工廠般的生產線流程;目前,台灣幾乎百分之九十九的孕婦都到醫院生產,剖腹率更高達33%,高居全球第三名!大多數孕婦必須躺在冰冷的手術檯上,接受禁食、剃毛、灌腸、吊點滴、剪會陰、催生、剖腹……,並以為這是唯一選擇。 但是,這些醫療處置真的是必要的嗎?是正常現象嗎?是否每一位產婦都有必要承受?甚至,這些處置究竟是為了方便醫院或醫療人員,還是產婦?產婦對於自己的生產方式,是否有自主選擇權?
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已售完,補書中
  • 《是在大聲什麼:決定未來!閃靈Freddy,林昶佐的衝組大進擊!》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20151202
    書系:臺灣的臉 作者: 邱立崴
    【內文簡介】◆書中收錄上百張精彩照片 ★閃靈主唱Freddy林昶佐第一本個人傳記 閃靈Freddy林昶佐精彩四十年大聲紀事 夢想不怕遠大,要勇於大聲,敢於行動! 十五歲時,本名林昶佐的閃靈樂團主唱Freddy在作文簿上寫下志願:未來要組自己的搖滾樂團、巡迴世界。當時還被老師譏為「不切實際」。二十年後,他不僅完成組樂團、巡迴世界的夢想,也讓世界聽到他的聲音。 這世界聽到他——閃靈樂團主唱兼二胡手,野台開唱、大港開唱主辦人,Live House「The Wall 這牆
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已售完,補書中
  • 《依烹調技法學做正統日本料理》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20151111
    書系:Master 作者: 辻調理師專門學校
    【內文簡介】日本料理界最具影響力的辻調理師專門學校 集結日本料理必備技術精華於一冊 從椀物、生魚片、烤物、煮物、炸物、蒸物、醋物到飯類 70道經典好菜完整呈現 名列世界非物質文化遺產之列的日本料理,以其凸顯四季之美的特性,以及對於新鮮食材的多樣化應用,受到全球各地民眾的喜愛。即便如此,也因為和食敬重自然的精神、與其緊密結合當地節慶的飲食文化,令許多有興趣深入了解的廚藝愛好者不知該從何下手,難以尋獲開啟正統日本料理之門的鑰匙。 本書是由創校55周年、在日本及法國皆設有分校的辻專業廚藝聯盟校所編撰,
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 79789
    • 已售完,補書中
  • 《創新的視界:新藥發明家與創業人邱春億的挑戰人生》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20151001
    【內文簡介】我對於我想要做的無中生有的事情,從未猶豫過。 我就是一直不停地往前做去。 邱春億教授生於台灣新竹,父親在日治時代擔任警察職務,一九四五年國民政府接收台灣,父親辭去警察職務,家中經濟頓時陷入困境,一家十一人,在父親與母親勤儉持家,成就了每一位子女。 考大學時,他沒有選擇當時最有前景的醫學系,反而選擇了藥理系,十九歲時他的想法是醫學系要讀七年,藥理系只要讀四年,就可以出來賺錢,而且藥可以造福更多的人。 就讀台大藥理系二十歲時,趁寒假翻譯了日文書《台灣藥物植物集》,二十九歲時撰寫《藥理學大綱
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已售完,補書中
  • 《新.台灣的主張》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20150826
    作者: 李登輝
    【內文簡介】從今以後,新台灣人要改變過去認為「台灣是邊陲」的看法, 以自己的國家為地圖的中心,眺望世界。 自一九九九年前總統李登輝出版《台灣的主張》以來,台灣經歷了兩次政黨輪替。這十六年間,李前總統雖從總統的位置退了下來,但他關心台灣、關心日本及東亞之未來的態度始終如一,他在《台灣的主張》所闡揚的的理念:「『新台灣、新台灣人』一定要基於使命與責任,彰顯自己的存在,創造新的歷史。」至今仍未改變。他希望重新指引出台灣未來該走的方向,於是撰寫《新.台灣的主張》。 本書分為四章。第一章敘述他早年的人格形成與精神
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
    • 已售完,補書中
  • 《發現台灣!5大精華鐵道路線暢遊(5冊套書)》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20150826
    【內文簡介】《典藏版鐵道新旅:台鐵支線》 遠離都市喧囂,隨台鐵支線探尋秘境桃花源 深入台灣山林內陸的支線鐵路,當初為開採台灣豐富資源而設,現在多已轉型觀光用途;雖然產業活動興盛的情景已不復見,但仍可細數歷史遺跡遙想當年盛況。 無論田野綠林下的集集線、通往山城的內灣線、遊走溪谷的平溪線,各擁一條獨特魅力的浪漫軌跡;接駁高鐵站的六家與沙崙線,短短路程即將田園風光盡收眼底;而復駛的深澳線,更挾其山海美景成為令人值得期待的鐵道。 《典藏版鐵道新旅:山海線》 大山大河大海間悠遊前進的 山海線火車
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    • 定價: 1495 元
    • 優惠價: 67999
    • 已售完,補書中
  • 《別傻了 這才是京都:單車.白味噌.五山送火~49個不為人知的潛規則》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20150826
    【內文簡介】破除你對京都的刻板印象 從歷史線索中探尋京都的真實樣貌,彙編出 在京都優雅生活的49道潛規則! .要當心暴衝的自行車與違法停車?! .京都人不可能在店前排隊? .油豆皮不叫油豆皮,要尊稱油豆皮先生?! .京都人絕不自認是關西人?! .將「五山送火」說成「大文字燒」會被取笑? 觀光指南與旅遊節目裡的京都,既有「京風的喲」(方言)的大眾既定印象,也存在著自古以來當地住民之間那濃得化不開的人情義理; 既有風雅的京都料理,也有堪稱「天一」(天下一品)的超濃厚拉麵文化; 是時尚洗練的都市
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 79221
    • 已售完,補書中