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  • 《廿四分之一挑食‧節氣食材手札【二版∣隨書附贈明信片】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20230725
    書系:囍。生活 作者: 種籽設計
    【內文簡介】獻給你的生活美學節氣手札 用詩來書寫 用畫來頌揚 你挑食嗎? 怎能不挑食?! 依著節令、順著風土,跟著老祖宗的智慧 挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖… 廿四分之一挑食 預留給你空間 書想節氣裡的收穫 在24節氣365天裡,挑對食材「呷對時」, 生活,因為吃對食物更自然健康! 台灣土地蘊育著豐沛食材,不論是有機蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長,加上果農漁民們的細心照料,品質鮮甜肥美。 台灣有著「水果王國」美名,不少觀光客對寶島水果留下極讚
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 66251
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  • 《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子 【書衣海報珍藏二版】》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20230504
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】跟著老祖宗的24節氣智慧, 將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學! 邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理, 一日三餐,用心咀嚼, 原來,日子也可以這樣過得有滋有味。 溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。 透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 66277
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  • 《100%台灣釀醬(二版)》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20200303
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆ 繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅麴、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,用醬來觸類旁通,以這料理之魂,帶出更多料理滋味。 醬,雖不是主食,但是透過醬料,就像靈魂找到了軀
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《台灣漬・24節氣的保存食[三版]》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20190912
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市! ★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味! 依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】、【陳年】等不同的醃漬手法,製作出天然美味,讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味,更能嚐到它們漬出後的不同風味,甚至透過食物記憶,串連起每個人心中的回憶與情感。 動手做出的風味漬物,延伸運用在家常料理中,蒸魚、煮湯、拌飯、拌麵、拌餃子都非常好吃,用來調製飲品口感風味也很獨特養生。讓家裡的餐桌每一
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 7224
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  • 《你好土我好菜:三菜一湯,跟著節氣過日子(書衣海報珍藏版)》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20190319
    書系:囍。生活 作者: 種籽設計
    【內文簡介】跟著老祖宗的24節氣智慧,將生活從「無感」變成「五感」的美麗顯學! 邀請您一起品嚐最新鮮、最在地的當令節氣料理,一日三餐,用心咀嚼,原來,日子也可以這樣過得有滋有味。 溫暖的手繪插畫與文字,帶領讀者認識台灣各地風土食材及可愛的農民。因為他們的用心栽種,食用者才能吃到最天然、最美味的產地食材。將這些不同節氣的當令蔬果食材入菜,做出一道道美味料理,不僅能讓心愛的家人吃到健康與安心,一成不變的日子也會隨著節氣的變化而有不同的樣貌。 透過一日三餐的餐桌佳餚,打開五感過生活,每一天必定會有滿滿的感
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已絕版,無法販售
  • 《廿四分之一挑食.節氣食材手札》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20181101
    書系:囍。生活 作者: 種籽設計
    【內文簡介】獻給你的生活美學節氣手札 用詩來書寫 用畫來頌揚 你挑食嗎? 怎能不挑食?! 依著節令、順著風土,跟著老祖宗的智慧 挑良莠、挑產地、挑時間、挑人情、挑溫暖…… 廿四分之一挑食 預留給你空間 書想節氣裡的收穫 在24節氣365天裡,挑對食材「呷對時」, 生活,因為吃對食物更自然健康! 台灣土地蘊育著豐沛食材,不論是有機蔬果,河域沿海新鮮漁獲,在四季分明的自然氣候、水域中生長,加上果農漁民們的細心照料,品質鮮甜肥美。 台灣有著「水果王國」美名,不少觀光客對寶島水果留下極讚美味印象。而漁民培育或者從河域
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《米丸子一口食:NO RICE,NO LIFE》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20161220
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】◆看米丸子72變!一口吃進白米飯香甜,以及新鮮食材的進階美味! ◆從今天開始,餐桌飲食變得更有樂趣! 米飯,是東方人的主食,更是許多人依賴的精神食糧與營養補給,一日不食米飯,就好像少了靈魂一般。 尤其台灣的稻米國際馳名,多款改良出來的白米品種很受大家青睞及歡迎,炊煮起來味道非常香,口感也很好。例如在花東一帶種植的「139」號米稻米品質優良,吃起來味道與口感更上一級,因此被列為良質米,也讓更多人知道「適地適種」的重要性。 這一次,種籽設計用台灣人愛吃的白米,跟著二十四節氣一起玩出72道一
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《台灣漬.二十四節氣的保存食 熱銷珍藏版》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20150609
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】料理人、主婦界詢問度最高,暢銷改版紀念珍藏再推出!吃甜、吃鹹,四季皆宜!百年傳承的好智慧、好滋味! 在食安混亂的時代,愈要吃天然、自己動手做的才安心! 節氣飲食研究開發.我們是種籽 因為敬畏風土的縱深 因為崇尚轉化的智慧 種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後 在立春時候 有了這本二十四節氣保存食的漬物書 繼《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜・三菜一湯 跟著節氣過日子》後,致力研究節氣與生活、台灣風土物產、設計美學關係的「種籽」,再度推出可愛手繪插畫與精緻攝影設計編排的生活
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《米丸子俱樂部NO RICE,NO LIFE》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20140731
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】看米丸子72變!!一口吃進白米飯香甜,以及新鮮食材的進階美味! 米飯,是東方人的主食。更是許多人依賴的精神食糧與營養補給,一日不食米飯,就好像少了靈魂一般。 而其中,由高雄農良所改良出來的白米品種「139」號米,最受大家青睞及歡迎,短短圓圓飽滿的米粒,炊煮起來味道非常香,口感也很好。但後來發現,這個品種的米種植在花東一帶稻米品質更好,吃起來味道與口感更上一級,因此被列為良質米。也讓更多人知道「適地適種」的重要性。 這一次,種籽設計用米丸子的造型,跟著二十四節氣,一起玩出新鮮食、保存食、花
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《100%台灣釀醬》

    類型:紙本書   出版社:創意市集   出版日期:20140321
    書系:自慢廚房 作者: 種籽設計
    【內文簡介】用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬, 這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶 繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅麴、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,用醬來觸類旁通,以這料理之魂,帶出更多料理滋味。 醬,雖不是主食,但是透過醬料,就像靈魂找到了軀
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    • 定價: 350 元
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