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  • 《我家也是茶餐廳:65道超人氣港式美味輕鬆做!》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20181227
    書系:TASTE 作者: 李德全林國汶
    【內文簡介】粵菜雙主廚聯手出擊 65道人氣港式美味輕鬆做 你家也是茶餐廳! 港式滾粥、乾炒牛河、臘味煲仔飯、鹹魚雞粒炒飯、港式煲湯 菠蘿咕咾肉、XO醬羅蔔糕、蟹黃燒賣、蟬衣腐皮卷、家鄉鹹水餃 鮮蝦腸粉、叉燒酥、擘酥蛋塔、楊
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 9359
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  • 《餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150818
    書系:taste
    【內文簡介】五榖雜糧,不是芝麻綠豆小事,而是身體與土地的美味進行式。 當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時, 這種粗食的滋味~身體最懂! 你今天,有好好吃飯嗎? 最近這幾年,每隔一陣子,總有些
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 9359
    • 已絕版,無法販售
  • 《水果做醬變好菜》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20111010
    書系:taste
    【內文簡介】3大名廚私房秘訣 水果不再只是做果醬而已,名廚出招,教你水果變成調味醬! 20種市場買得到的在地水果 25道果香萬用醬,淋沾拌煮不設限 60道中西式美味料理實作 100個大廚私房小撇步製作訣竅 「醬料」在料理中總
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 9315
    • 已絕版,無法販售