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《向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20161117
書系：
taste
【內文簡介】
20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona 20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧…… 精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館 職人們說，我們是這樣走過來的 2016年台灣咖啡總產
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定價： 399 元
優惠價：
9
折
359
元
不開放訂購
《餐桌上的五穀雜糧百科：從產地、料理到營養，關心身體與土地的全食材事典》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20150818
書系：
taste
【內文簡介】
五榖雜糧，不是芝麻綠豆小事，而是身體與土地的美味進行式。 當農夫用最好的方式種植、當我們每天都能吃一點來照顧自己時， 這種粗食的滋味～身體最懂！ 你今天，有好好吃飯嗎？ 最近這幾年，每隔一陣子，總有些
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定價： 399 元
優惠價：
9
折
359
元
已售完，補書中
《住在田中央！農夫、土地與他們的自給自足餐桌》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20140321
書系：
taste
【內文簡介】
住在田中央的樂農日日！土地教我們的事，比什麼都寶貴 18種從農方式，50種親近自然的日常實踐，與自給自足餐桌 日出而作、自種果蔬，享受與地為伍的踏實生活，美好忠實記錄 「土地，是我們的老師，更是一切生活的
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定價： 370 元
優惠價：
9
折
333
元
不開放訂購
《跟阿嬤學做菜2：記憶中的飯菜香&季節手釀》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20131101
書系：
taste
【內文簡介】
跟著阿嬤學做菜2，再次下鄉尋找灶腳裡的秘藏滋味！ 季節手釀、風味漬、家常菜…140道記憶中的飯菜香，喚起你對家的思念 以食材、情感、細心烹調，成就餐桌上的美味動人 來自上一代的家滋味，是味覺記憶裡的起
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定價： 360 元
優惠價：
9
折
324
元
不開放訂購
《從餐桌到產地:發現食物與土地的美好真味》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20131030
書系：
taste
【內文簡介】
23個土地故事、66種在地食材 、70間道地好店、80道農家料理。 走逛台灣一圈，我們不只發現在地好食材，更細緻的認識了這塊土地。 全台灣第一棵紅棗樹1875年在公館石墻村種下，因著歷史與環境因素，苗栗公館成為全台
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定價： 360 元
優惠價：
9
折
324
元
不開放訂購
《跟阿嬤學做菜：家傳食譜＆灶腳裡的料理智慧》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20120924
書系：
taste
【內文簡介】
20位手藝了得的台灣阿嬤、143道一定要學起來的好味道，以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識…… 阿嬤說，這樣做才好吃！ 煮魚湯時將虱目魚肉壓碎更鮮美、紅燒滷肉起鍋前加點黑醋更醒味、獅子頭加點荸薺口感
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定價： 360 元
優惠價：
9
折
324
元
不開放訂購
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