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別傻了這才是沖繩:泡盛.花襯衫.不會騎單車…49個不為人知的潛規則
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周年慶\外版精選,非看不可

內容簡介

夏天照吃紅豆湯圓和關東煮 不在國際通購物 上班也穿沖繩花襯衫 飲酒餐會遲到不稀奇 不像本島日本人那般一板一眼 大而化之才是人生之道! 這,就是沖繩魅力! 悠閒地任時間流逝, 療癒的島國——沖繩。 但是,在平靜的表面下,這個地方似乎住著令人上癮到「病態」的「迷人魅惑的怪物」。 不,說是「病態」,並不是什麼詭異的疾病。真要說的話,應該叫「沖繩中毒」。許多人原本帶著輕鬆的心情去沖繩玩玩,不知不覺間,竟然覺得:「無法想像沒有沖繩的生活!」,這就是「就這樣中了沖繩的沖繩中毒」。 有人是因為憧憬沖繩的自然美景或海洋,為了隨時都可以衝浪而移住居沖繩的人,。也有開始沉迷於沖繩音樂、舞蹈或是沖繩的食物的人。 有些人甚至拜倒於於受到沖繩獨特的「大而化之」(TEEGEE,沖繩腔的不拘小節)文化吸引,不知不覺中不自覺地比沖繩人更大而化之(!?)。 沖繩這個「魅惑迷人的怪物」,在不同的人、不同的觀點下,究竟會映照出什麼樣的風情哪些風采呢? 該從哪裡何剖析斷絕沖繩呢? 從什麼觀點來看沖繩呢? 或許可以,就像沖繩的代表料理「混炒料理苦瓜炒什錦炒」般,沖繩具有千變萬化的多樣面貌,有些地方如苦瓜般帶著些微苦澀,有些又像是午餐肉(沖繩習慣稱為PORK)般漂散著異國的香氣,有些則又如豆腐般帶有純正的日本風……。 要是想把這些——仔細確實地品嚐(理解),或許反而就會走入死巷無法脫身。 所以本書選擇走沖繩風,大而化之。 隨心所欲地感受混和獨特的口感風味(魅力),才是正確充分享受沖繩的方式。 同時,若是運用本書能讓而有助於讀者你發現從混炒料理苦瓜炒什錦炒料理中,發現隱藏的隱而不顯的提味,發現新的沖繩新魅力,將是我們本團隊那就再最開心的事不過了!

目錄

序言 001 .本書頻繁出現中常見的沖繩基本詞彙 008 交通篇 潛規則 1 步行距離超過十分鐘十分鐘以上的步行距離,就會毫不猶豫地開車 012 潛規則 2 不騎(不會騎)自行車腳踏車 016 潛規則 3 酒駕根本稀鬆平常!(以前) 020 潛規則 4 基本上都買中古車 022 潛規則 5 要小心「WA」字開頭的車牌看到車牌號碼以「WA」字開頭就要小心 024 潛規則 6 搭公車時務必小心! 024 購物篇 潛規則 7 以前是「SAN -A」派現在是「MaxValu」派 032 潛規則 8 深夜到超市購物 034 潛規則 9 隨時常備必備「午餐肉」和「素麵」 038 潛規則10 不在國際通購物 042 潛規則11 為了節慶儀式不惜撒大借錢 044 食物篇 潛規則12 提到飯糰包的餡料,不是午餐肉煎蛋就是油味噌 048 潛規則13 天麩羅天婦羅當零食 052 潛規則14 分得清沖繩麵、和八重山麵及宮古麵的差異 054 潛規則15 夏天照吃善哉紅豆湯和關東煮 058 潛規則16 每個月吃一次肯德基 060 潛規則17 熱愛大超大尺寸包裝、巨無霸料理重量杯 062 潛規則18 提到喝酒,就是「sima(泡盛)」囉! 066 街道篇 潛規則19 開車去速食店 070 潛規則20 實際上其實很喜歡依在地區方來上組織分派系 074 潛規則21 首里不算那霸市 078 潛規則22 在海灘幾乎不游泳 080 潛規則23 上班也穿沖繩花襯衫 084 潛規則24 撐帶陽傘卻不撐帶雨傘 086 潛規則25 離島不算沖繩? 088 詞彙、人際關係篇 潛規則26 沖繩以外的都道府縣都叫做「內地」 092 潛規則27 製作無不參與摩艾石像模合? 094 潛規則28 長媳「真辛苦痛苦」 098 潛規則29 女人比男人更勤勞 100 潛規則30 飲酒聚餐會遲到不稀奇 102 潛規則31 與人搭腔時常說:「所以我就說嘛~」 106 潛規則32 不能反抗沖繩的「奶奶阿媽阿嬤」 110 潛規則33 「奶奶阿媽阿嬤」是尊稱 112 潛規則34 讚美時就說「上等!」 114 潛規則35 習慣使用靈活運用語尾三大語尾段變化「SA~saa」、「YO~yoo」、「NE~nee」 116 潛規則36 「來」就是「去」 118 潛規則37 用名字稱呼彼此 120 潛規則38 牙膏叫用高露潔,救急絆叫用利巴貼布 122 潛規則39 搞不清楚親戚到底有多少人 126 潛規則40 祖先比什麼任何人都重要 128 生活百匯番外篇 潛規則41 婚禮請兩百人左右沒什麼好大驚小怪 132 潛規則42 吹指笛、跳琉球手舞 136 潛規則43 沒有固定就看診的醫生,只有固定請示的巫女靈媒 138 潛規則44 必看沖繩代表出場的甲子園 140 潛規則45 提到一說報紙,就是琉球新報和沖繩時報 144 潛規則46 其實對很煩惱濃毛髮濃密感到困擾 148 潛規則47 曾經(在酒席上)爭吵過沖繩獨立話題 150 潛規則48 出外打拼以先返鄉為前提再說! 152 潛規則49 「大而化之」是了不起的社交技巧處世之道 156

作者資料

都會生活研究專案(都会生活研究プロジェクト)

從食衣住行、交通、街道、育樂這些角度調查、研究與比較廣島的潛規則、生活習慣以及廣島各地區的區域性。 成員有從毛利家以來代代都是土生土長的純種廣島人,也有因為工作或結婚才搬來的新廣島人,或是因為廣島東洋鯉魚隊而一心想移居廣島的鯉黨或廣島迷。 本書由負責專案的大澤鈴子為基礎,並匯整專案成員自身經驗與各類採訪內容,整理出廣島的49條潛規則。目前正致力研究沖繩的潛規則。

基本資料

作者:都會生活研究專案(都会生活研究プロジェクト) 譯者:卓惠娟 出版社:遠足文化 書系:浮世繪 出版日期:2016-03-30 ISBN:9789869260497 城邦書號:A6800547 規格:平裝 / 雙色 / 164頁 / 13cm×18.2cm
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