轟動韓國&台灣的瘦身女王◎權尾珍親自傳授「不復胖」方法 暢銷書《Oh My God！我瘦了50公斤》第2彈 103→50.5公斤，現在比之前更瘦 50道「權式減肥餐」x 8道「排毒蔬果昔」X 22招「快瘦操」 沒抽脂、沒整型、不復胖的瘦身密技全收錄 ◎獨家收錄◎ ─尋找第二個權尾珍，100天瘦20公斤的減肥奇蹟─ 5名讀者親身體驗，比電視劇更激勵的減重故事 從中年大媽到青春少女，全都變瘦了 100天共瘦97公斤的真實案例，首度公開 ◎只要仿效「權尾珍」，你一定可以變瘦！ 某天，尾珍提出「尋找第二個權尾珍」的計畫，因為她想證明，只要仿效「權式瘦身法」，不管是中年大媽，還是青春少女，都變得跟她一樣瘦。於是，5名挑戰者充滿淚水和汗水的故事，就此展開。100天結束後，皇天不負苦心人，每個人都變瘦了，這些奇蹟包括： ◎產後急速發胖，改變飲食，並將白飯換成糙米後，成功瘦了25公斤——李媛熙 ◎雙腿纖細，但上半身非常肥胖，開始運動後，大腿肥肉再也不會相撞，也瘦了19公斤——鄭惠妍 ◎因為愛吃宵夜而發胖，改為少量多餐，並親手做料理後，瘦了19公斤——金秀仁 ◎50歲後，身上的肥肉迅速增加，減少鹽分，改吃食物的真原味後，成功減去21公斤——金喜玉 ◎不斷重覆暴食及厭食，導致小腹比胸部還大，改為規律飲食後，瘦了13公斤——洪雅拉 ◎瘦了50公斤的尾珍，真的從此過著幸福快樂的日子嗎？ 當然不是，瘦了50公斤的尾珍雖然沒橘皮、也還是沒整型，卻發生了減肥者都有的問題——復胖！什麼？減肥女王居然復胖了，那怎麼行！為了對抗復胖及溜溜球效應，尾珍變得疑神疑鬼，不相信周遭的人，更糟的是，因為太在意旁人的眼光，一向好睡的她居然失眠了；也曾為了逃避現實，吃了又吐、吐了又吃，甚至被朋友改叫「權有病」。不過，如果就此胖回103公斤，那就不是權尾珍了。憑著「意志力」及「努力」，她撐過來了，且比原來更瘦，現在只有50.5公斤！ ◎復胖不可怕，「逃避現實」才會害你被打回原形 減肥會碰到的問題，尾珍全都經歷過，尤其是「復胖」，她更是感同身受。越逃避，越不能解決問題，唯有面對，才能戰勝。身為過來人，她整理了自己的經驗，如果你正為復胖所苦，不妨這樣做： ．盲目的整型，不會讓你變美 ．愛美沒有極限，汗水絕不會白流 ．切記！別用「大吃」彌補內心的空虛 ．認真過日子，體重一定會減少 ．身體不是垃圾桶，千萬別過量進食 ．每個人都有優點，別因肥胖而自卑 ．絕不盲目，請選擇適合自己的運動 ．想大吃時，可搭配番茄、葡萄解膩 ◎誰說減肥就得吃草？看尾珍如何變出美味瘦身料理，教你輕鬆吃出S曲線 除了意志力，自創的減肥料理及瘦身操，也幫了不少忙。如果你以為減肥只能吃沙拉、喝水，那就錯了！尾珍可是每天都吃很飽啊！既上次大受好評的快瘦料理後，這次她又端出更美味的食物，包括韓式辣炒雞排、紅燒核桃牛肉煲、低脂起司豬肉披薩、鳳梨優格烤雞等，50道獨創的「權式減肥餐」。此外，讓尾珍維持美麗的排毒果汁，這次更進化為「排毒蔬果昔」，8道獨家配方首度公開！ ◎雖然變瘦，卻沒有曲線嗎？尾珍維持身材的S曲線運動，升級版大公開！ 不需去健身房，權式瘦身法的宗旨就是「快樂運動」。除了自創的快樂運動法外，本次再度公開22招快瘦操，融合瑜伽及肌力訓練，幫助你打造魔鬼S曲線。此外，不喜歡獨自運動的你，也可選擇雙人伸展操，和朋友或心愛的另一半一起運動，不但瘦身效果好，感情更加溫！ 【本書特色】 【最真實的減肥告白】 瘦下來的尾珍經歷復胖、逃避自我、改變心態等心境的蛻變，她勇敢的與大家分享減肥後的心路歷程，呈現最真實的一面。她要證明，減肥不只是鍛鍊肌肉，更是鍛鍊心智最好的方式。 【最美味的減重食譜】 即是瘦下來還是愛吃，尾珍利用隨手可得的食材，創造50道美味佳餚。此外，特別收錄8道升級版的「排毒蔬果昔」，就是要你越喝越健康。 【最感人的讀者回饋】 為了證明「只要有心，一定能變瘦」，尾珍邀請5位讀者親自體驗「權式瘦身法」，從青春少女到中年大媽，100天的減重奇蹟，首度公開！ 【來自演藝圈好友們的肯定推薦】 「胖瘦和幸福無法劃上等號。尾珍不同於常人的是，她在很胖時就已幸福到不覺得外表是壓力；而瘦下來的她真的真的變得更幸福了！」 ——金基利〈和尾珍同屆公開選拔搞笑藝人〉 「尾珍！因為有這段期間的辛苦與痛苦，才能成就現在的妳。」 ——慧善姐姐〈KBS公開選拔下屆學妹〉 「瘦身後的美麗尾珍，就是「逆轉人生」的最佳代言人！」 ——起泳哥〈妳一輩子的朋友，永遠挺妳的〉 「權尾珍沒有在搞笑，她真的瘦了50公斤，且持續維持中！」 ——李源九〈KBS第22屆搞笑藝人〉 「仔細想想，比起身材肥胖時，變瘦後的妳，值得開心的喜事反而更多了。」 ——蔡慶善〈KBS第18屆公開選拔搞笑藝人〉 「儘管尾珍是因為減肥而出名，但就算不減肥，我相信也能成為「有成就的人」。」 ——永峻哥〈SBS公開選拔搞笑藝人〉 「對我而言，妳不是瘦身女孩權尾珍；妳是永遠樂觀開朗的超級胖女孩！」 ——民準哥 「不論是103公斤，還是50.5公斤的現在，尾珍的微笑卻始終如一，帶給大家歡樂。」 ——完裴哥

【Prologue】 從小胖到大，我都能瘦50公斤，你一定也可以！ 搞笑藝人們心中的「權尾珍」 ．生活的態度，比瘦身更重要 ．不論多辛苦，尾珍始終面帶笑容 ．歡迎和尾珍一起逆轉人生，追逐夢想 ．我心中的NO.1女神－權尾珍！ ．瘦了50公斤的尾珍，現在是幸運星了！ ．開朗、自信，造就今日的權尾珍 ．寫給我心中永遠美麗的胖女孩－權尾珍 Chapter1 100天瘦20公斤！仿效權式瘦身法，從少女到大媽，全都變瘦了 挑戰不可能！100天瘦20公斤的減肥奇蹟 ．產後急速發胖，甚至罹患「社交恐懼症」—李媛熙 ．上半身很胖，腿卻非常細，身材比例很不勻稱—鄭惠妍 ．試過各種減肥法，不但沒瘦還胖到92公斤—金秀仁 ．年過五十，生完第一胎就胖到現在—金喜玉 ．患有嚴重的暴食症，肚子甚至比胸部還大—李媛熙 從飲食和運動著手，你就是下一個瘦身女孩—Parkview醫院【趙晟均院長】 改變吃的食物，是瘦身的開始—Cheongdamheal醫院【金敏英院長】 Chapter2 絕不整型！28招瘦身密技，教你永不復胖 ．痛苦回憶當經驗，美好記憶成故事 ．任何困難都不怕，我就是拼命女孩 ．胖到壓垮床舖，我還是很愛「吃」 ．再見了！20歲的胖尾珍 ．感謝脂肪！謝謝你救了我的命 ．瘦身就像樂透，努力才會中獎 ．絕不分手，減肥是我一輩子的情人 ．盲目的整型，不會讓你變美 ．別讓身材影響心理，壞情緒要定時宣洩 ．愛美沒有極限，汗水絕不會白流 ．微笑，是最動聽的語言，還可瘦臉哦！ ．一定要細嚼慢嚥，「大口吃飯」易變胖 ．切記！別用「大吃」彌補內心的空虛 ．謹慎挑選食物，貪嘴最容易後悔 ．不論變多瘦，都別忘了「我曾胖過」 ．揪朋友一起減肥，瘦身更有動力 ．認真過日子，體重一定會減少 ．不給自己過多壓力，體重就不會飆升 ．身體不是垃圾桶，千萬別過量進食 ．少吃垃圾食物，避免囤積脂肪 ．做到十件事，再也不復胖 ．失眠多因胡思亂想，放鬆心情能一覺到天亮 ．想大吃時，可搭配番茄、葡萄解膩 ．每個人的條件不同，別用世俗的標準綁架自己 ．每個人都有優點，別因肥胖而自卑 ．絕不盲從，請選擇適合自己的運動 ．減肥，是我絕不分手的對象 ．權式按摩法大公開！有效美臂、平腹、瘦大腿 Chapter3 打造韓星好身材！22招快瘦操，練出最想要的S曲線 找回魔鬼S曲線的塑身瑜伽操 ．強化臀腿肌耐力【勇士肌力操】 ．增加下半身柔軟度【三角美腰操】 ．緊實腹部與大腿【拉弓伸展操】 ．美化小腿曲線【下犬美腿操】 ．打造翹臀與馬甲線【抬腿美體操】 讓身材更結實性感的肌力訓練操 ．緊實手臂與臀部【推舉深蹲操】 ．打擊下垂臀與掰掰肉【跪姿瘦臂操】 ．強化下半身肌力【下半身激瘦操】 ．美化胸型與背部曲線【伏地美胸操】 ．強化核心肌群【棒式伸展操】 ．緊實腹部【抬腳美腹操】 ．打造11字腹肌【屈膝瘦肚操】 ．修飾肩膀曲線【平舉美肩操】 一起運動更有趣的雙人瘦身操 ．強化臀部肌群【雙人靠背深蹲】 ．消除手臂和大腿贅肉【雙人合掌弓箭步】 ．緊實體側與腰線【雙人拉手愛心操】 ．激瘦腹部及大腿【雙人捲腹深蹲】 ．鍛鍊胸線與翹臀【雙人趴姿抬腳】 ．加強腰臀柔軟度【雙人鯨魚式】 ．雕塑大腿後側曲線【雙人坐姿推腳】 ．緊實下半身曲線【雙人深蹲蹬腿】 ．幫助燃脂＆感情加溫【雙人伏地挺身】 健身房NO！隨時都能做的懶人運動法 Chapter4　飽足感UP！越吃越瘦的50道超燃脂料理 減肥絕不能痛苦，偶爾大吃是一種獎勵 ．補血海帶粥 ．低卡香菇濃湯 ．松子飽足粥 ．多纖蔬菜麵 ．紫蘇麵疙瘩 ．少油蕃茄牛肉粥 ．低卡蘑菇輕盈餐r ．德式紫茄炒蛋 ．低脂雞肉豆小飯糰 ．抗氧藍莓義大利麵 ．低脂蟹肉豆腐排 ．涼拌雞肉海瓜子 ．美腸起司地瓜餅 ．韓式辣炒雞排 ．低醣雞肉香菇蓋飯 ．鳳梨優格烤雞 ．活力夏威夷炒飯 ．韓式鯖魚美肌飯捲 ．韓式清麴醬美腸飯捲 ．高鈣清蒸蒜頭蝦 ．美白甜椒糙米飯 ．美肌黑豆鮪魚飯糰 ．降壓櫛瓜蝦仁飯 ．好氣色羊栖菜飯 ．低卡綠豆涼麵 ．涼拌螺肉蔬菜麵 ．權式快瘦炸醬麵 ．高蛋白豆漿牛排 ．輕纖螺肉沙拉 ．低卡涼粉煎餅 ．全營養豆腐韭菜餃 ．日式黃豆蒟蒻糕 ．蜂蜜南瓜消脂球 ．好心情馬鈴薯煎餅 ．墨西哥高纖蘋果派 ．紅燒核桃牛肉煲 ．低脂起司豬肉披薩 ．低卡藍莓燕麥棒 ．高酵泡菜豆腐 ．抗流感焗烤地瓜 ．補血海菜煎餅 ．健骨南瓜蒸蛋 ．低鹽泡菜番茄 ．烤優纖紅番茄 ．抗氧番茄沙拉 ．美顏涼拌葡萄蝦 ．小黃瓜排毒沙拉 ．自然風芝麻豆腐 ．抗癌甜菜根蘋果沙拉 ．護眼紅蘿蔔豬排 ．柳橙酪梨甜沙拉 ．香柚石榴美胸沙拉 ．超燃脂排毒蔬果昔 【From my family】 ．仿效老姐的生活，我也意外變瘦了！ ．尾珍，妳是爸爸最棒的女兒 ．真誠、努力，妳是媽媽的最愛 【Epilogue】 讀者的鼓勵，是我最大的收穫

◎文／權尾珍 　　◎從小胖到大的我都能瘦50公斤，你一定也可以！ 　　不久之前，在我身上發生一件哭笑不得的事，那就是找我拍攝廣告的廠商，強烈懷疑「妳真的是權尾珍嗎？」因為在我身上，絲毫沒有留下曾經胖到103公斤的痕跡。他們甚至很嚴肅的問我：「妳根本不是本人對吧？能否讓我們確認身分證？」我、經紀人哥哥、造型師姐姐，甚至是攝影師，都感到十分慌張，擔心這些人會以為我們是一群冒充「瘦身女孩權尾珍」的詐騙集團。 　　曾經103公斤的我，已成功瘦身2年8個月。這段期間，我出版第一本書《Oh My God！我瘦了50公斤》和大眾分享我的瘦身經驗與方法，並因此有幸榮獲「瘦身書暢銷作家」的頭銜；另外，我也經營部落格，與更多網友分享「權式瘦身祕訣」，並進行「尋找第二個瘦身女孩」的計畫，成功幫助五位女性減重。 　　最初，我的體重是103公斤，屬於高度肥胖；減肥時也曾面臨停滯期，不論怎樣少吃多動，都瘦不下來，為此還導致飲食障礙，對「吃」這件事情感到恐懼；成功減肥後，我與其他減重者一樣，也面臨「復胖」的困擾，產生體重不斷上下的「溜溜球效應」。正是因為至今我碰到的所有減肥難題，最終都成功克服，直到今日仍保持50.5公斤的體態，所以我相信「沒有做不到的事」，也很樂於分享自己的經驗，能幫助有減重困擾的朋友們，我感到十分開心。 　　◎瘦身後，「如何維持體態」比數字還重要 　　身邊的人經常跟我說：「如果妳瘦下來，一定很漂亮。」因此我一直以為，只要我瘦下來，就會像全智賢、宋慧喬、金泰希一樣，變成超超超超超級大美女。但是，我發現從103公斤的大尾珍變成50.5公斤的小尾珍，只是「體積縮小」了，體態、氣色卻比以前還差，甚至看起來有些弱不禁風、沒精神。更令人難過的是，我還曾聽到有人說「妳胖胖的比較可愛」、「妳看起來好老啊！」之類的話。我可是拼死拼活，瘦了50公斤啊！為什麼都沒人說「妳真漂亮！」呢？（淚） 　　我也曾接到許多整型醫生的電話，對方說：「如果妳願意成為我們醫院的模特兒，我們會支付所有醫療費用，為妳做全身的整型手術。」老實說，剛開始聽到時有些心動，或許「單純減重」根本無法變成美女，需要靠一些其他的方法才行。 　　可是，我馬上就忘記這些誘惑與閒言耳語，我反問自己：「以前胖嘟嘟的時候都不覺得醜，為什麼瘦下來後，反而覺得自己奇醜無比呢？」是不是我的心態有問題呢？ 　　雖然我羨慕天生麗質的人，但是也不應該因為沒有相同條件，就埋怨或難過。因為我是「天生不美麗」的權尾珍，所以，「美」在我身上有許多定義與可能性。「整型」並不是不好，而是一旦動了手術，我就再也無法回到原來的那個我，我想挑戰自己，了解權尾珍的極限到底在哪裡。 　　為此，我替自己定下目標，為「漂亮」盡最大努力！我開始研究比減重更困難的「體態維持」，嘗試各種健身運動與健康減重食譜，雖然更辛苦，反而感到更幸福。看著每日努力多少，就漂亮多少的自己，感到相當快樂，生活也更充實。如今，有沒有人稱讚我「變漂亮」，一點也不重要，而是我真的開始在改變，朝美麗的路上大步邁進了。 　　◎停滯期不代表失敗，流下的汗水絕不會背叛你 　　雖然當初參加「瘦身女孩」的減肥單元，純粹是為了「減輕體重」，但額外的收穫卻超乎想像，我成功瘦了50公斤後，世界也變得不一樣了。記得有一次上廣播節目時，主持人問我：「瘦身後心情如何？」我回答：「好像重生一樣，我開始明白活著的理由。」成功減重的我，身體就像是被按了重新設定鍵，一切歸零並重新開始，無法用簡單的一兩句話跟大家說明我的改變。如今的我，正在享受這不可思議的改變，但願更多人也能體驗這樣的奇幻旅程。 　　減肥期間，儘管我對自己的變化感到興奮又激動；卻也曾因過於勞累而哭過許多次，甚至想要放棄。然而，我不僅熬過去了，也找出解決問題的對策與方法。因為，停滯並不代表減肥失敗，只要突破難關，一定可以跟討人厭的脂肪說再見。 　　如果說IU有三段高音，那我權尾珍就有三段變化。從103公斤的超級肥胖女，變成58.5公斤的平凡女孩；再從58.5公斤變成50.5公斤的健美女孩；不用整型，也能健康快樂地變漂亮。 　　各位，如果瘦下來的你不想聽見「你以前比較好看……」，就請熟讀我的兩本書吧！我的第一本書《Oh My God！我瘦了50公斤》是在解決減肥時會遇到的基本問題；這本《我瘦了50公斤，不復胖！》則收錄權尾珍的減肥心路歷程，與減肥後如何保持體態與美麗的方法。這些文字都是我減重過程中的重要支柱，是它們讓現在的權尾珍得以存在。

　　◎挑戰不可能！100天瘦20公斤的減肥奇蹟 　　2013年12月，我再次和《女性朝鮮》的杜景雅記者見面，因為我想出版第二本瘦身書。我是在2009年認識杜記者，那時我正岀演〈搞笑演唱會〉的〈單身上天堂，情侶下地獄〉單元，而杜記者前來採訪我和其他兩位學姐。這是我人生的第一場採訪，我緊張到前一晚根本睡不著，留下深刻印象。之後，我以「瘦身女孩」身分成功甩肉後，杜記者向我提出在《女性朝鮮》雜誌上連載瘦身專欄的建議，並且看到我上傳至網路上的插畫後，建議我不妨親自繪製插畫，於是我成為業餘的圖文專欄作家。 　　更重要的，杜記者是參與《OhMyGod！我瘦了50公斤》的編輯，對於我們而言，這本書是我們共同的禮物，因為它實在是賣得太好了～～～出版至今，不知道已經幾刷了，現在仍穩居減肥瘦身類書籍的暢銷冠軍。也因為這本書，得到來自世界各地的鼓勵與詢問，除了英文，也包含中文等各國語言，於是我再次拿起翻譯機，忙得暈頭轉向，哈哈～～當然，這是甜蜜的負擔，非常謝謝各位。 　　某天，我向杜記者提出「尋找第二個瘦身女孩」的計畫，因為我想證明，只要仿效「權式瘦身法」，（當然，必須有堅強的意志力，哈～）任誰都能變得跟我一樣。杜記者對於我的想法相當感興趣，於是，我們立刻開始進行「尋找瘦身女孩」計畫。 　　雖然計畫看似吸引人，但我們也有所顧慮。成功瘦身後，我受邀參加許多節目，減肥需要「強烈的意志力」，所以經常節目一播完，挑戰者又回到原來的模樣。可是這次不同，是以「權式瘦身法」為號召，萬一失敗，我可是背負著極大的責任。 　　於是我們決定徵選六名挑戰者，只要這六人中，有一人能減肥成功、維持體態，和我過著相同的幸福人生，我就心滿意足了。 　　◎只招募五人的計畫，卻湧入兩千多人報名 　　「瘦身女孩」的招募是透過我的部落格跟《女性朝鮮》完成的，沒有任何廣告，招募時間也僅有短短的一週，卻有兩千多人報名，人數相當驚人。光是審核書面資料，就耗費十天以上的時間。就連討論該選誰進入第二階段的面試，也花了許久時間，因為每一位的故事都相當誠懇，我可以看出大家的用心與努力。 　　終於，我們從兩千人中挑選三十人；再透過打電話和傳簡訊等方式，挑出二十名。最終的面試時間是2014年1月18日，在新沙洞的C1攝影棚舉行。審查委員包括Parkview醫院的趙晟均院長、Cheongdamheal醫院的金敏英院長、安鎮弼教練，還有我；他們同時也是這個計畫的導師，將協助管理被選出的六名瘦身女孩的健康、運動及飲食等事項。 　　由於無法中途打斷挑戰者們想說的話，以至於最終面試時間比預期超出兩小時以上。雖然，我很想牽著所有人的手一起衝刺，卻礙於所需的空間、時間、物質等因素限制，我只能忍痛選出六位挑戰者，以和我媽媽同齡的53歲金喜玉女士為首，乃至26歲的老么朴世姬！雖然他們因胖而幸福，卻也擁有變美的無窮可能性，因此，才會從兩千人中脫穎而出，在此共聚一堂。 　　從現在起，我要她們五位做好準備，和吃不停的日子告別；也拜託她們，拋棄想要「快速變瘦」的急躁心態，當個糊塗懵懂的減肥笨蛋就好。 　　儘管減肥途中，肯定會有人打退堂鼓，但我們約好，一定要堅持下去，打造出成功且令人感動揪心的人生佳作。就這樣，用寶貴汗水與眼淚所寫出的100天故事，就此揭開序幕。 　　◎從飲食和運動著手，你就是下一個瘦身女孩——Parkview醫院趙晟均院長 　　肥胖可說是能量攝取與消耗之間的戰爭。吃太飽、活動量少，是許多肥胖患者共通的生活習慣，同時也是導致體重增加的普遍例子。 　　大家對於減肥和健康的關心度日趨提高，但是，為什麼基礎代謝量和身體活動量反而持續下降，肥胖人口逐漸增加呢？這可說是現代社會的一大課題。 　　我與挑戰者們面談、確認健康狀態後發現，她們的身體質量指數（BMI）皆是重度肥胖；而且在代謝症候群的多項標準中，她們被歸納於腰圍超過80公分以上、三酸甘油脂數值超過150毫克以上、空腹時血糖大於100毫克以上、高密度脂蛋白膽固醇未滿50毫克（女性）的狀態。在開始運動及控制飲食前，我各自向挑戰者們確認後發現，她們的共通點都是「飲食不正常及沒有運動的習慣」。 　　我分別向挑戰者說明她們的血液檢查結果及身體組成分析，讓她們對「肥胖」有所認識，並強調這是疾病。原因在於，肥胖是高血壓、糖尿病、心血管疾病，還有腦中風等疾病的主因。同時，我也告訴她們，太胖會縮短壽命。挑戰者們有肥胖家族史，比起其他人，基礎代謝量較低，必須付出更多努力，才會有顯著改善。肥胖患者攝取過多能量，相反地，消耗量卻明顯不足。與挑戰者的談話中發現，她們習慣食物要吃到十分飽，也有些人靠食物紓解壓力。隨著身體逐漸增重，她們變得更討厭運動，只能活在覺得「運動很累」的惡性循環中。 　　◎「減肥」是一輩子的課題，要持之以恆 　　「別太晚吃晚餐、避免吃高醣食物、禁酒」，這三項是減肥必要條件，如今已成常識。藉由適當的減肥食譜和優秀教練，我們提出擺脫肥胖的計畫，並提倡「過去是過去」的理念，秉持為健康而非減重努力，投入減肥計畫中。 　　其中一位瘦身女孩經過三個月，從77公斤減到63公斤，BMI則從28.4降回23.4的正常範圍；不過，肌肉量卻是藉由運動來維持。減肥時，如果肌肉量也跟著減少，日後將容易引起溜溜球效應，並影響基礎代謝的速度，導致復胖。再者，肌肉量要充足，才能改善身體的彈，預防皮膚鬆弛。在體重驟然減輕的情況下，膠原蛋白、水分及蛋白質也會消失，導致肌膚彈力衰退。因此，一天需攝取1.5公升以上的水分，多吃雞胸肉等豐富蛋白質食物；而富含單寧酸的栗子和蘋果，也有助於補充膠原蛋白。 　　恭喜所有參與瘦身女孩計畫的大家，都成功達到自己的目標。看到所有挑戰者都減輕體重、恢復自信，變得既漂亮又開朗的模樣，是最令人感到欣慰的一件事。因為衣服變大而買新衣，不僅代表減肥成功，似乎也象徵準備展開嶄新的人生。 　　我叮嚀她們，體重減輕後，容易引起溜溜球效應，因此，無論何時都要抱持「繼續減肥」的想法生活。當然，要一輩子遠離喜愛的食物並不容易，但我認為，只要養成運動習慣，適量飲食，就沒有問題。各位，一起加油吧！ 　　◎痛苦回憶當經驗，美好記憶成故事 　　有個女孩出生時體重3700公克，比起其他新生兒算是稍重些，喝奶量是別人家小孩的兩倍；4歲時，一個人吃完整隻烤雞後昏倒，被送進急診室；一雙粗腿怎樣也擠不進尺寸最大的童裝褲內，只好提早買少女服飾，再剪掉褲長；國小3年級時，因為想吃運動後提供的麵包，所以加入田徑隊推鉛球；國小5年級時，覬覦爸爸喝的馬格利酒，便偷偷拿來喝，結果不但喝醉，還將電鍋蓋誤當馬桶蓋，一屁股坐上去後被燙傷；國中時，別人連穿3年的校服，她卻要每年重新訂做；埋怨逼迫自己減肥、運動的媽媽，最後憤而離家出走。 　　想吃什麼就吃什麼，吃完就躺平；一躺下來便呼呼大睡；睡醒後又繼續吃，就算不餓，也會拿嘴饞當藉口繼續吃；只要食物在眼前就想大吃。她是一個想忠於「人類本能」的少女。 　　在她的人生記憶裡，最輕的體重是22歲時的88公斤，更從來沒有低於40公斤，早在她幾乎沒有印象的小時候，就已經打破這個重量了。「她」就是我，權尾珍。 　　◎胖到腳踝卡進欄杆，拔不出來 　　據說當小嬰兒露出天使笑容，拿著手搖鈴玩耍時，我也會像其他孩子們一樣，露出天使般的微笑，只是我手中拿的不是玩具，而是被我吃剩的雞骨頭。 　　現在的我，可以走路3小時也不累，這都要歸功於小時候的「訓練」。媽媽年輕時身高162公分、體重42公斤，體型纖細，因此根本揹不動我。或許小小年紀的我，已經察覺到媽媽的心聲？據說，我未滿10個月時，就開始學走路了。哈哈哈，我根本是超級體貼孝順的乖小孩。 　　我也曾因體型龐大而受傷。國小3年級時，和朋友們去遊樂園玩，因為體重的擠壓，使得腳踝卡進鐵欄杆的縫隙裡，卻怎麼拔都拔不出來，只好打119求救。最後，我的腳踝骨頭裂開，必須打上石膏。只有國小3年級的我，因為豐腴的身材，創造了令人難忘的人生經驗。如果只有我受傷，那才真是萬幸。國小4年級時，我讓小3歲的弟弟坐在腳踏車上，但在下坡路段時，由於體重緣故，重力加速度導致腳踏車嚴重翻覆，害弟弟的重要部位受傷，我差點毀掉「弟弟」的寶貴人生。 　　我的褲子中，壽命最長的只能穿一個月。因為我走路時，大腿與大腿間會相互摩擦，導致褲子快速磨損，不論是哪一種布料的褲子都一樣，再昂貴的褲子，都只能穿一個月破了。既然提到褲子，又讓我想起一個有點尷尬回憶。 　　我參加搞笑藝人公開選拔時，表演了踢腿動作，結果褲子因為太緊而裂開，讓我的內褲被評審委員們看光光（羞）。我並不是故意的，因為這條褲子是我全部褲子中最寬鬆的一件，但看起來仍舊像緊身褲。雖然當時讓我慌了手腳，卻還是用過人機智搞笑帶過；現在回想起來，或許要好好感謝那條褲子幫了我大忙，在適當時機破掉，抓住評審目光，使我順利當上諧星呢！ 　　◎為了品嚐果實，請勇敢面對痛苦 　　每次搭電梯時，只要發出超載的聲響，就算我不是最後一個搭上電梯的人，大家也會盯著我看，似乎在暗示我「這位胖小姐，妳是不是應該主動出去呢？」在眾人齊聚一堂的場合，只要有屁味，大家總會將目光投向我，表情像是寫著「胖的人好像都比較會放屁？」（即使犯人明明不是我……）雖然我總是很樂觀，但偶爾也會因為一般人對於胖子的偏見而感到難過。這些不好的經驗告訴我，既然瘦了，我就絕對不要再回到過去，即使給我一千萬，我也絕對不要。（如果是十億元，我倒會考慮看看～哈） 　　就算此刻受委屈，就算此刻很痛苦，我都不會再逃避，而是努力改變現況，創造更美好的回憶。只要站在美好的結果面前，就能笑著看過去的辛酸記憶了。我想說的是，我們不是做不到，只是一直沒嘗試罷了。在我身上所發生的每一件事，都是我的寶物，誰也帶不走，它們永遠都屬於權尾珍的寶貴回憶。 　　◎切記！別用「大吃」彌補內心的空虛 　　我經常聽大家說，「妳總是那麼開朗」、「妳總是充滿能量」、「妳總是那麼快樂」、「妳總是活力充沛」。沒錯，我是積極正向的人，為減肥而努力，並在努力過後，自然而然變成現在的我。所以我總是很開朗、很快樂，並且活力充沛、充滿力量。 　　可是，這樣的我卻也曾在減肥期間，多次落淚。由於不想被任何人發現我脆弱、不堅強的一面，所以每次想哭時，我都偷偷躲起來哭，或利用洗臉的時候哭；運動流汗時哭；下雨時故意淋雨，然後一邊哭、一邊奔跑，一邊想著「我為何要胖成這樣來活受罪」，甚至埋怨自己。所幸，看見被雨淋濕的衣服緊貼在身上、鼓鼓的腹部贅肉赤裸裸地顯露出來的模樣，才使我馬上大笑。 　　不過，我確實因減肥度過許多艱難時刻。想起當時、想起那一天，我便對自己感到欣慰，內心也莫名感動。 　　◎減肥絕不能急，越急越容易大吃 　　某天，我懷著輕鬆愉快的心情，在住家附近的公園健走。忽然看見一名身材胖胖的女孩正啜泣著，好像只要上前和她說話，她的眼淚便會立刻潰堤。現在想一想，當時不知道從何而來的勇氣，我竟然走向那名女孩。或許是惻隱之心吧！我走向前向她搭話。 　　「很難受吧？」（我沒化妝，帽沿壓得超低，她不可能認出我。再說，我妝前、妝後的差異非常大，哈哈哈）但她卻一臉「這人在幹嘛？」的表情，茫然地望著我。 　　或許是我真摯的表情，成功傳達出我想關心她的心意，於是我便和她聊了起來。其中，她說了一句令我印象深刻的話，「肚子雖然很飽，內心卻好空虛」。 　　「高度肥胖者」、「一般人」經歷的減肥過程，及「減肥後維持身材」的心路歷程，我都經歷過，因此，我十分清楚「內心好空虛」是怎麼一回事。我在想，舉凡不耐煩、動怒，或是經常不由自主地說出讓人有壓力的話等情緒反應，似乎都跟「內心空虛」有關。因為沒人理解我的心情，唯有「食物」才能填補我空虛的心靈，所以我才會一直吃個不停，吃完再來後悔，並討厭意志薄弱的自己。雖然，我的減肥之路尚未成功，但我仍然將自己的瘦身故事告訴這名少女。 　　我至今仍和她保持聯絡，這段期間，她曾經瘦身成功，後來又因溜溜球效應再復胖，不斷惡性循環。現在，她持續瘦身中，且狀態維持得不錯。減重時，我們會因為想盡快脫離「可怕的復胖期」，而變得急躁；一旦情緒急躁，心靈便會感到空虛，讓我們誤以為「心靈的空虛」就是肚子餓，進而大吃大喝，胡亂進食。 　　切記，即使吃下再多食物，內心的空虛感也不會消失！ 　　◎當你願意吃減肥餐時，人生也開始改變了！ 　　因為「飯後吃藥」的關係，所以我喜歡吃藥。我也喜歡吃烤肉，但當肉快被烤完時，我就會感到很不安，便立刻對著服務阿姨喊「阿姨～請再給我三人份的肉」；在餐廳裡，我絕不會只點一道菜，我最少會點兩道。 　　想不起來是何時，我明明要寫的是「好像沒有了」，卻不由自主地寫成「好像吃了」；明明在入口網站搜尋「荷蘭時間」，卻莫名其妙搜尋不到，當我發怒的說：「啊，時間為什麼查不到，氣死我了！」這才發現，我搜尋的竟是「荷蘭餐廳」。 　　我對「吃」如此關心；我沒有小鳥胃，只有大食胃，說不定跟大胃王比賽，我不會輸喔！ 　　◎偶爾大吃，是給自己的獎勵 　　我現在依然為了吃而運動。或是說，因為「吃」，我愛上了運動。即使變瘦，也無法立即改變我的飲食習慣。雖然我盡可能調整飲食習慣，也會有「失控」的時候，為了不讓失控變成一發不可收拾，我自訂一週一次的「享瘦日」，可讓自己放鬆用餐一次。 　　放鬆用餐並不代表「暴飲暴食」，只是放自己一天假，吃想吃的食物，不考慮熱量。剛開始我實施此計畫時，這天根本就是我的「大吃日」，常會發了瘋似地狂吃，宛如今天是我的最後一餐；但大吃過後，我覺得壓力很大，隔天又開始起絕食，讓自己空腹，並下定決心不再這麼做，可是卻又再度狂吃、絕食，陷入無止盡的循環中。 　　人就如同彈簧一樣，如果沒有適時放鬆，總有一天會斷裂。我絕不會跟減肥的人說：「一定要忍住！不可以吃！」或許有人辦得到，但我肯定會忍到一半就「砰」地大爆炸。所謂熟能生巧，飲食習慣也是一樣，想讓自己的胃突然改變長久以來的習慣，是不可能的，因此，不妨用「享瘦日」當作調整飲食型態的過渡期吧！只要注意用量，不失控即可。 　　如果能自己動手做料理，可提升瘦身成功的機會。我剛開始做菜時，也面臨過許多困難，包括差點鬧失火、嫌料理步驟太麻煩、食材太貴等。經過我這段說長不長，說短不短的減肥期間，我想與大家分享製作瘦身料理的秘訣，包括： 　　①善用唾手可得的便宜食材 　　②料理時間不宜太長 　　③烹調方式簡單、好上手 　　④使用可重複搭配的食材 　　⑤料理時，不需使用特殊工具 　　有人認為自己太忙，沒時間下廚，難道，我就是閒閒沒事的人嗎？我也是一忙起來，就閒不下來的人。一天只有24小時，更需要謹慎的分配時間。 　　如果只有我知道這些美味的瘦身料理，實在太可惜了，因此，本章我要介紹這些料理。只要善用瘦身料理，除了體重減輕，也能讓大腦、腸胃、腎臟等器官更健康，皮膚變得乾淨透亮。只要持之以恆，你會變得更瘦、更苗條，連人生都會改變。 　　讓我們盡情享用這些美味、無負擔，又可以吃飽飽的超燃脂料理吧！

作者：權尾珍 譯者：林育帆 出版社：采實 書系：愛美麗 出版日期：2015-05-28 ISBN：9789865683450 城邦書號：A2050126 規格：平裝 / 全彩 / 256頁 / 19cm×26cm