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內容簡介
作者資料
鄭衍基(阿基師)
阿基師(國宴主廚) 現任: 福容大飯店 行政總主廚 美食節目評審長、烹飪節目主持人 曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。
吳秉承
型男主廚 熱愛料理,擅長將料理變得創意有趣無油煙健康好學,更是令人驚艷用簡單易懂的方式傳授專業的料理方法。 現任: 台灣大同電鍋 品牌代言人 營養大師調理機 品牌代言人 五木麵大師系列 產品代言人 foodsaver 真空機系列 代言人 電視台《型男大主廚》專任職人廚師 經歷: 山海觀台菜海鮮餐廳 主廚 海釣船餐廳 冷台主廚 海霸王甲天下台菜餐廳 冷台主廚 真的好海鮮餐廳 主廚 摩堤節能家電鑄鐵鍋 品牌代言人 電視台《健康好食在》專任職人廚師 御膳坊月子餐 行政主廚顧問 御蓮齋素食集團 行政主廚開發顧問 統一集團7-11年菜開發名廚 全家便利商店年菜開發名廚 電視台《食在有健康》專任職人廚師 電視台《別讓身體不開心》專任職人廚師 電視台《名偵探女王》「廚神來下凡」專任職人廚師 電視台《美食鳳味》專任職人廚師 電視台《大嫂研究所》專任職人廚師 著作: 《料理神手吳秉承的美味廚房》 《料理神手吳秉承的萬用電鍋食譜》 《料理神手吳秉承的最強懶人烹調術》 《料理神手吳秉承的好菜醬上桌》 【型男主廚-吳秉承】 facebook專頁www.facebook.com/profile.php?id=100044282083743
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