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型男大主廚4(附光碟)
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  • 書已絕版已絕版,無法販售

內容簡介

◆附贈六週年美味DVD,90分鐘主廚精彩料理示範數位影音光碟(只送不賣) 感謝忠實粉絲與讀者,去年「型男大主廚3豪華旗艦版」上市不到一個月就再版加刷,再成承蒙大家喜愛得到金鐘獎殊榮,今年庫立馬出版與型男大主廚團隊秉持謙虛的態度,用更大的誠意,大方公開每道菜的美味撇步來回饋大家,真心分享更加豐富的書籍內容,希望大家都有滿滿的收穫。 我們會更加用心、更加努力,做更好的節目與書籍呈現給大家喔! ◎跟著型男大主廚 簡單煮.開心吃 有了60道大廚教你做菜好吃重點,廚房新手也完全不用擔心,只要跟著4大主廚一起做菜,分享料理上桌的驚喜時刻,美好滋味全都在。 ◎型男大主廚 好菜上桌囉! .PART1-大明星指定菜 讓餐桌更歡樂的輕鬆家常菜 讓簡單又好吃的家庭菜美味更升級,有請阿基師、詹姆士誠意傳授。 .PART2-5分鐘出好菜 全民最愛省時方便菜 好學好做的快手料理很大氣!請看郭主義、吳秉承雙主廚真心分享。 .PART3-五星級料理秀 宴客菜也有簡單做撇步 金鐘主廚無私傳授煮大菜竅門,愛做菜的你絕對不容錯過! 【本書特色】 ◎型男大主廚六週年 嚴選熱門三大單元,誠意公開60道菜好學撇步!    ◎附贈六週年美味DVD 90分鐘主廚精彩料理示範數位影音光碟(只送不賣)

作者資料

阿基師、詹姆士、郭主義、吳秉承

◎阿基師(國宴主廚 ) 現任:福容大飯店 行政總主廚 曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚,現為電視名廚,在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾,成為民眾最喜愛的名廚之一。 ◎詹姆士(創意達人) 現任:山喜屋、YAYA’S 負責人 以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」節目中,更以主持人的身分現身在「美食大三通」的節目中,嚐遍世界各大美食,相互融合出不同的創意料理。 ◎郭主義(古錐師) 現任:春野新派川菜 負責人 以孜孜不倦的心態學習四川料理,成為台灣新派川菜的第一把交椅。在節目中因憨直可愛的形象被稱為「古錐師」,更在型男大主廚的「五分鐘出好菜」單元中,因憨直形象常被主持人捉弄,卻反而因此有自己專屬「MISSION IMPOSSIBLE」的主題歌。 ◎吳秉承(電鍋男) 現任:餐飲美食廚藝總監 改變一般電鍋的使用方式,教媽媽利用電鍋來做出一道道美味的料理,也為媽媽省下許多做菜的時間,因而被稱為「電鍋男」;有著帥氣如李連杰外表的帥哥主廚,是目前廚師屆中難得一見的明日之星!

三立電視台/制作

三立電視各具特色的頻道,以精緻的節目為製播導向,不僅獲得觀眾的好評,更得到消費大眾實質的收視肯定,新聞尖兵SETN三立新聞台在各事件報導中以機動及深入帶領業界,創下台灣有線電視新聞頻道開播以來最高視紀錄6.49;三立台灣台更以有線電視自製戲劇作品【台灣霹靂火】,最高收視率達15.72,締造有線電視收視第一名的殊榮,並超越同時段的無線電視台;而三立都會台開創台灣原創偶像劇之風潮,同時首創與其他無線電視台策略聯盟播放之先河,並行銷全世界!從新聞、戲劇、綜藝、娛樂,永不停息的創新做法,讓三立不斷超越、刷新台灣電視史紀錄。

基本資料

作者:阿基師、詹姆士、郭主義、吳秉承三立電視台/制作 出版社:庫立馬 出版日期:2012-08-30 ISBN:9789868851207 城邦書號:A1990007 規格:平裝 / 全彩 / 144頁 / 21cm×29.7cm
注意事項
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