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《新手料理：南洋館》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20070926
書系：
五味坊
【內文簡介】
南洋料理其實是個統稱，北至滇緬、南到印度，整個大東南亞的菜色都可包括在內。也因為涵蓋範圍很廣，各國料理風格雖然有所不同，但一樣濃郁飽和的調味、大量運用香料的特點，卻是東南亞料理最吸引人的滋味。 本書
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