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《鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用(暢銷紀念版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20191105
書系:
五味坊
【內文簡介】
熟成食材的無國界料理 專家級技術、老饕級饗宴 從熟成牛肉到熟成蛋糕 在自家廚房也能端出極致之味 本書是日本熟成料理專門餐廳——「下北澤熟成室」店主為小家庭重現的食譜,讓一般人在家就能輕鬆製作出
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定價: 450 元
優惠價:
66
折
297
元
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《終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20191022
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒? 真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎? 什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎? 任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎? 葡萄酒已經是現代飲食文
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定價: 480 元
優惠價:
9
折
432
元
已絕版,無法販售
《越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每一口都能獲得100%的營養活力!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20191003
書系:
五味坊
【內文簡介】
★超過5萬日本讀者好評推薦★ 「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值,認識最新營養科學,每一口都獲得100%的滿分元氣! 「人如其食。」——我們的身體由吃下的食物構成!飲食是連結「營養」與「
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定價: 450 元
優惠價:
66
折
297
元
已絕版,無法販售
《倉敷意匠日常計畫:生活道具》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190806
書系:
Design+
作者:
有限會社倉敷意匠計畫室
【內文簡介】
結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔生活哲學獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 創辦
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
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《Karl Lagerfeld卡爾拉格斐:時尚大帝墨鏡下的溫柔靈魂》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190806
書系:
Design+
【內文簡介】
【皮紋質感立體浮雕側像,典藏大師唯美傳記】 「我販售的僅是表象。我的人生就像科幻小說。」 難以匹敵的時尚敏銳度,橫越數個世代的才華,卡爾拉格斐是人世間獨一無二的設計師,從出道到最終都展現出驚人的活
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
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《倉敷意匠日常計畫:紙品文具》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190806
書系:
Design+
作者:
有限會社倉敷意匠計畫室
【內文簡介】
結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 創辦
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
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《咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190530
書系:
飲饌風流
【內文簡介】
全球咖啡玩家公認,學習烘豆必讀的第一本書! .烘豆機、烘焙模式迅速導覽. .全球主要產區精品咖啡豆指南. .生豆烘焙DIY實戰入門及進階. 自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵? 你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡
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定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
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《The Mr Porter Paperback紳士的風格:來自經典英倫時尚指標的風格養成指南,樂於身為男人,活出不凡氣派》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190411
書系:
五感生活
【內文簡介】
瀟灑立足於世界,男人,你所仰賴的是:風格。 來自倫敦,男性時尚圈最頂尖的電商MR PORTER不只是全球紳士的購物天堂,更是引領潮流的生活指標。本書為MR PORTER精心選題、綴集於紙上的一系列人物專訪、選物報告、發燒樂
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定價: 480 元
優惠價:
9
折
432
元
已絕版,無法販售
《設計師一定要懂的版面設計學:從豐富的範例中學習!不可不知的版面基礎知識》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190411
書系:
Design+
【內文簡介】
繼暢銷書《設計師一定要懂的基礎印刷學》之後,日本最富創意的PIE BOOK編輯團隊以同樣的角色和簡單的對話,拆解所有媒體版面背後的設計技巧。 【本書特色】 ● 大量一目瞭然的插圖和範例講解,是一本實戰力百分百
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定價: 450 元
優惠價:
9
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405
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不開放訂購
《奇美:無與倫比的博物館經驗》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20190305
書系:
art school
【內文簡介】
邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗! 嘉南平原上, 矗立著一座美輪美奐、 龐大的西方古典建築, 像一場夢境、一個超現實般的驚喜, 瑰麗生動、美不勝收…… 夢想有多大,世界就有多大 奇美博物館由
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定價: 480 元
優惠價:
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