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《民族學家的京都導覽:從地理、歷史、居民性格到語言》
類型:
紙本書
出版社:
遠足文化
出版日期:
20141119
書系:
遠足日本
【內文簡介】
濃縮了大半日本歷史的千年古都 在道地京都人的眼裡,是一幅什麼樣的風景? 最權威的民族學者梅棹忠夫 帶你從地理、歷史、居民性格、語言重新認識 這個歷經歲月淬鍊而成的「非觀光都市」 京都千年,在歲月中淬煉
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已售完,補書中
《新手下廚的第一本書從涼拌豆腐開始!按部就班學作菜》
類型:
紙本書
出版社:
遠足文化
出版日期:
20140820
書系:
遠足飲食
【內文簡介】
誰說菜鳥進廚房,只能端出水餃、泡麵? 集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色 從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿 由簡入繁 帶領廚房新手從零開始 這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已售完,補書中
《江戶的餐桌:美味無比的雜學知識》
類型:
紙本書
出版社:
遠足文化
出版日期:
20140709
書系:
遠足日本
【內文簡介】
江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」! 江戶時代的家常菜「排行榜」,第一名是哪道菜? 平民買不起的「初鰹」,價格究竟多驚人? 江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵?! 以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊
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定價: 340 元
優惠價:
9
折
306
元
不開放訂購
《這是怎麼回事?日本人搞不懂的153個日常疑問》
類型:
紙本書
出版社:
遠足文化
出版日期:
20131107
書系:
遠足日本
【內文簡介】
在日本的婚禮上如果開口要綠茶,可能遭週圍的賓客賞白眼? 關東的麻糬是方形的,關西的是圓形的,是因為江戶之子怕麻煩? 從小就想破頭的‧逛街時突然發現的‧通勤時常看到的 大人也不知道的‧莫名奇妙的‧當地
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《美味雜學:炒熱餐桌氣氛的300個話題》
類型:
紙本書
出版社:
遠足文化
出版日期:
20131031
書系:
遠足飲食
【內文簡介】
聊天還是談吃的最有趣! 肉、魚、甜點、飲料......分量滿點! 300個營養滿分的「食物」相關雜學,請慢慢享用! 與家族一起共進的晚餐、花大錢和情人一起共享的大餐、上司和下屬下班後小酌的居酒屋、與朋友談心的聚
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
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