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《食與時:透過秒、分、時、日、週、月、年,看時間的鬼斧神工如何成就美味》
類型:
紙本書
出版社:
臉譜
出版日期:
20190528
書系:
臉譜書房
【內文簡介】
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬…… 從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食, 探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學! ▍飲食行家齊聲推薦 松露玫瑰(烹飪書籍作者及譯者) Liz高琹雯(Taster 美食加創辦
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