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在地人才知道的香港B級美食:88家平價.高級.經典.道地美食全收錄,在地人嚴選的必吃美味大公開!
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  • 在地人才知道的香港B級美食:88家平價.高級.經典.道地美食全收錄,在地人嚴選的必吃美味大公開!

  • 作者:香港美食團
  • 出版社:采實
  • 出版日期:2014-09-11
  • 定價:330元
  • 優惠價:79折 261元
  • 書虫VIP價:261元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:247元
本書適用活動

內容簡介

噓!這些美味,只有香港人知道! 在地人×香港通 帶你遠離觀光客的私房美食! 經典美食、便宜美食、高級美食、異國美食、隱密美食, 88家你以前不知道的香港美食大公開! 快、狠、準,香港美食全攻略 第一次造訪香港,哪些美食必吃? 去過無數次香港,這些沒吃過就太遜了! 港式飲茶、地道糖水、百年老店、特色美食……, 前進香港、吃遍美食, 怎麼去、怎麼吃,一次告訴你! 你知道奄列、唂咕是什麼嗎?教你看懂香港菜單。 除了人氣名店,你知道哪些是CP值超高的必吃美食店家嗎? 讓香港在地人,帶你深入大街小巷,發掘必吃的美味! ◎第一次出國,就從征服香港美食開始! 相信很多人第一次自助旅行的地點,就是香港,不僅距離近(台灣飛香港約1小時)、語言無障礙、地鐵交通方便、不用花時間大做功課就能立即出發……,最重要的是,香港美食多到吃不完,心動了嗎,馬上訂機票出發吧! ◎值得一再探訪的香港美食傳奇! 香港美食何其多,可惜每次的造訪都只能裝下一點點,真恨不得有好幾個胃能把全部美食通通裝下肚!不過也因為每次旅行都會留下「遺珠之憾」,所以才會讓人一再造訪。許多人來到香港,就是為了找尋那獨一無二的道地港式美味,香港美食就是擁有這種魔力,讓人心甘情願為了這個味道專程來到! ◎說走就走!一起尋找美味的足跡! 即使街頭港式飲茶店家林立,卻還是心心念念香港巷弄裡的道地滋味?得了「美食上癮症」,想不斷挖掘漏網美食,看了這本書,絕對讓你的必吃口袋名單爆滿,而且不用擔心踩到地雷,在地人掛保證推薦! ◎香港原來要這樣「玩」!「大吃」才是王道! 「香港該怎麼玩?」、「香港有什麼好玩的?」如果聽到有人發出這樣的疑問或疑慮,相信一定是跟錯人,或是「玩錯方法」了,來到香港,沒有吃到正宗美食,你就白來了!美食具有100%療癒效果,當你吃到夢幻美味時,絕對會感到不虛此行、回味再三! 【本書特色】 特色一:創新分類,滿足所有人的需求 喜歡走走逛逛人,可以深入巷弄中,尋找香港人從小吃到大的美味老店;想要和姐妹們享受高級下午茶,或是想要吃頓豐盛大餐時,可以到稍微高檔一點的餐廳,藉由美食犒賞自己;想要同時滿足美味又兼顧荷包時,平價美食絕對是最佳首選……,這樣貼心的分類,不管你今天安排的是一個人、兩個人、或是全家人的旅行、甚至是商務出差,都非常的實用。 特色二:三位作者合力,打開多層次的味覺享受 本書是由三個不同背景、身分的美麗女孩兒所合力完成的,一位是對於美好事物擁有敏銳察覺力的生活品味家、一位是喜歡探訪美食的香港在地人、一位是因工作關係半定居於香港的台灣女孩,透過三個人不同視覺與味覺的介紹,嚴選出88家你一定要去的美味食堂! 特色三:傳統vs創新,各式料理全收錄 不管是百年老店,還是新興創意料理;路邊大牌檔或是高級飯店;中式、港式、異國風味等等,美食不受限,一同就帶你深入其境、大快朵頤。 【名家推薦】 ◎曲艾玲(時尚主持人) ◎安琪(超人氣網拍Model) ◎Kiri Chloe(香港人氣部落客)

目錄

Chapter1 經典美食:香港人從小吃到大的美味老店 01  四眼仔腸粉:全香港最便宜又好吃的腸粉店 02  金記冰室:走過半世記的懷舊老店 03  澳洲牛奶公司:燉鮮奶、香滑炒蛋,人氣必點! 04  蘭芳園:港式絲襪奶茶發源地 05  華姐清湯腩:清爽不油膩!香港牛腩專家 06  富記粥品:相傳四十年的馳名及第粥 07  大中華飯店:港星最愛!道地大排檔的首選店家 08  金雀餐廳:電影《2046》、《花樣年華》拍攝地 09  龍華酒店:金庸大師閉關寫作地點 10  太平館餐廳:烤乳鴿、瑞士雞翼、梳乎童,鎮店三寶 11  源記甜品專家:百年歷史甜品專家 12  松記糖水:人氣最強的夜宵甜點 Chapter2 美食不用花大錢:超幸福、超滿足的平價美食 13  肥姐小食店:港式冰鎮滷味之王 14  利強記北角雞蛋仔:香港人氣街頭小吃 15  豐記雞蛋仔美食:一口接一口的平價美味 16  南記粉麵:令人上癮的祕製配方湯底 17  譚仔三哥米線:香港人最愛的米線專賣店 18  榮記粉麵:僅此一家,別無分號 19  維記咖啡粉麵:用料不手軟的超人氣豬膶麵 20  亞南雞煲:嗆辣過癮的香港特色鍋物 21  蛇王芬:不敢吃蛇,就來碗「經典好湯」 22  東寶小館:南乳豬手、風沙雞、黃金蝦,三大必吃鎮店美食 23  BBQ美食店:讓人大呼過癮的人氣港式燒烤 24  喜喜冰室:懷舊風情茶餐廳 25  三皇冰室:唯一可樂主題冰室 26  澳門茶餐廳:結合港、澳、葡式的道地美食 27  點點心點心專賣店:私心推薦!回頭率最高的點心專門店 28  聚點坊點心專門店:30年實力派平價港點名店 29  添好運點心專門店:全世界最便宜的米其林餐廳 30  利小館:CP值超高,平民價格的高級享受 31  星巴克冰室角落:文青最愛!港式復古情懷星巴克 32  Fiat Cafe:車迷們不可錯過的夢幻咖啡店 33  甜姨姨私房甜品:讓人「榴槤」忘返的超人氣甜點 34  Smile Yogurt & Dessert Bar:洋溢幸福感的優格甜品店 35  笑甜甜:甜點控非來不可的甜品店 36  甜牙牙:挑戰九層比利時鬆餅塔 37  Lab Made分子雪糕專門店:香港第一間分子雪糕店 Chapter3 高級美食!貴一點點也要來嘗鮮的享受美食 38  北京樓:香港最好吃的北京填鴨在這裡! 39  國福樓:米其林一星的頂級粵菜 40  夜上海:米其林級的上海食府 41  利苑:銷魂美食!必吃冰燒三層肉 42  Mott 32 卅二公館:名設計師VS.星級大廚聯手打造摩登粵菜館 43  Oystermine Restaurant:港星黃宗澤開設的生蠔餐廳 44  La Taverna:義大利古老農村風味餐廳 45  凡高廚房:歡迎來到畫家凡高的世界 46  Watermark:360度維港美景的浪漫西餐廳 47  THE STEAK HOUSE:香港最頂級的牛排餐廳 48  Gold by Harlan Goldstein:品味時尚與美食的金色饗宴 49  Green:環保概念飯店裡的時尚下午茶 50  香港洲際酒店:維多利亞港相伴的全海景餐廳 51  Sevva:夢幻甜點:瑪麗皇后蛋糕 52  Cafe Grey:隱密恬靜的舒適下午茶 53  Cozy Corner:藍白色歐陸風情的貴族餐廳 54  Laduree Tea Room:擁抱繽紛馬卡龍 55  anges b. le pain grille:法式精品下午茶 56  C'est la B:活潑繽紛的時尚咖啡店 Chapter4 異國美食:只有這裡才吃得到獨特風味 57  麻辣燙Chilli Fagara:無法抗拒的紅色誘感 58  渝酸辣粉:征服千萬人的正宗四川料理 59  順德公漁村河鮮酒家:現撈現者,回客率最高的粵菜館 60  Thai Basil:體驗最時尚的泰式料理 61  明珠越南餐廳:巷弄裡的「金牌老店」 62  韓東子BBQ Brothers:香港最道地的韓式燒烤 63  李家Chicken HOF&SOJU:炸雞配啤酒,韓劇迷必吃 64  富士山55:來自名古屋的「第一沾麵」 65  The Boathouse:度假風船屋特色餐廳 66  22 Ships:大玩混搭風!西班牙特色酒館 67  Posto Pubblico:品味100%有機義大利飲食 68  Simplylife Bakery Cafe:人氣NO.1!經典歐風餐廳 69  Berliner German Bar and Restaurant:道地德國餐廳,暢飲木桶啤酒 70  Beef & Liberty:經典美式漢堡專賣店 Chapter5 隱密美食:遠一點點也要花時間前往的隱藏版美食 71  Bread n butter cafe:bonjour!到小法國喝咖啡吧 72  TT Party Party Restaurant:靜謐清幽的城市後花園 73  牧羊少年咖啡茶酒館:走進咖啡廳,踏上奇幻之旅 74  Cafe deadend:城市角落的悠閒午茶時刻 75  居盧:「中皮西骨」的特色咖啡廳 76  阿貓地攤:最受歡迎的寵物主題餐廳 77  Cafe Je Taime:貓奴最愛的法式小店 78  藝程雅聚:鄉村海濱藝術之家 79  Factory 99:藏身工業區的個性餐廳 80  川善茶居:瀰漫抹茶香氣的清新饗宴 81  Tea Saloon by Another Fine Day:千金名媛最愛的正宗英式下午茶 82  Another Fine Day:女孩兒們的祕密基地 83  Oolaa:有如置身歐美的悠閒早午餐 84  鴻福海鮮四季火鍋:隱身巷弄的原始美味 85  坤記煲仔小菜:港星最愛!這一味最道地 86  混亂拉麵:挑戰濃厚系巨無霸拉麵 87  旦王花:熱帶小島風情的泰越式餐館 88  大吃一番:慢火熬煮的日式湯底

作者資料

香港美食團

Monei 土生土長的100%香港人,愛吃、愛買、愛時尚!吃盡、買盡、逛盡香港大街小巷。本為辦公室OL,會計師樓高層的秘書一名,婚後辭去工作,全心投入人妻生活,專心打理家中大小事。就算出國旅遊,最想念的還是香港這個家,生活在香港這個極為方便的國際大都會,深感沒有一個地方比這裡更好玩、更好買、更好吃,喜愛探索連在地香港人都鮮為人知的美食和時尚事物! Justine 投身藝術品工作已經8年的時間,因為工作關係,經常飛到香港參加拍賣會及各項藝術展覽,更加愛上香港這個充滿活力、有著多樣面貌的城市。14歲那年看了王家衛的《重慶森林》,深深著迷於電影裡的那個城市,18年後的今天,定居於香港半山區,每日都搭著電影裡王菲探頭探腦的半山手扶梯回家,眺望著迷人的香港島。現在香港變成她第二個家,在復古的餐館裡找尋生活小故事;在時尚的街頭和姊妹們上演Sex and the City……,期待將更多香港的美好分享給大家。 Vanessa 喜歡旅行、美妝,熱愛香港,每年都要「回」香港,造訪數十次,不管是和姐妹們一起逛街、還是帶媽媽暢遊香江,都能熟門熟路的帶大家發掘香港的迷人之處,成為朋友眼中的「香港通」。最常和住在香港的Monei 和Justine交流情報,往往從她的眼中,還能發現到香港人也不知道的有趣事物。

基本資料

作者:香港美食團 出版社:采實 書系:旅行趣 出版日期:2014-09-11 ISBN:9789865683191 城邦書號:A2050102 規格:平裝 / 彩色 / 192頁 / 17cm×23cm
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