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簡天才(Thomas Chien)(1)
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《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20211118
書系：
Master Chef
作者：
簡天才(Thomas Chien)
【內文簡介】
——法國外交部認證台灣最道地的頂級法式餐廳—— ——多次米其林三星大廚客座合作—— ——台灣名廚簡天才首次公開他的風味技藝—— 屏東長大、16歲投入餐飲工作、高職美工科畢業的南部囝仔——簡天才。 從餐廳小
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