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《日本料理擺盤基礎事典》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150721
書系:
Cuisine
【內文簡介】
台灣第一本日本料理擺盤專書! 破萬暢銷書《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫! 32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖 8位日籍料理長 + 12位台籍主廚 = 20種擺盤風格 從盛裝基礎概念、實用擺
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定價: 680 元
優惠價:
66
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449
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《西班牙廚神 璜.洛卡 的烹飪技藝大全:全球第一餐廳 El Celler de Can Roca 從廚房管理、食材研究到工具運用,75道精緻料理+17種經典醬汁。》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150709
書系:
Master Chef
【內文簡介】
從廚房管理開始的美味基礎 全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜! 連續被評選為全球第一餐廳El Celler de Can Roca的西班牙三星主廚Joan Roca,來自於美食家庭,他的料理結合傳統精神,融入前衛創意技巧。本書
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定價: 650 元
優惠價:
9
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585
元
不開放訂購
《空間聖經:史塔克與大師們的頂尖設計》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20100708
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
《空間聖經──史塔克與大師們的頂尖設計》是目前台灣唯一一本、最具參考價值的室內設計指標。空間設計師、地產開發商、學習空間設計的學生、以及熱愛居家設計、改造、佈置的讀者們不可錯過的聖經。 Yoo式風格,將
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定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
已絕版,無法販售
《關鍵設計報告:改變過去影響未來的互動設計法則》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20081208
書系:
Design Closet
【內文簡介】
數位科技改變了現代生活所對應的一切,範疇廣及娛樂乃至工具配備。而對於數位科技商品的設計者而言,他們要創造的標的不再是一個漂亮或實用的有形體,而是一種互動式介面。 在這本書裡,作者比爾.摩格理吉(Bill Mog
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定價: 650 元
優惠價:
9
折
585
元
已絕版,無法販售
《看設計:世界頂尖平面設計300+》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20081118
書系:
Design Closet
【內文簡介】
這是一場橫掃全球的平面設計運動! 全球20國家,50個設計師(團隊)的300套平面設計法則! 平面設計全球化,站的緯度不同、陽光灑落的角度不同、呼吸的空氣味道不同,做出來的設計當然不同! La Vie精選50個RE定義平面
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定價: 650 元
優惠價:
9
折
585
元
不開放訂購
《好店:Chic Space Design》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20070726
書系:
Designer
【內文簡介】
本書主要以介紹商業空間作品為主,集結了現今空間設計界商業空間頂尖設計師作品,這13位設計師所設計之商空,常成為時尚圈的話題,也引領了商空的潮流,進而影響到居家空間設計的概念。 不同於其它商空書藉以特定
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定價: 650 元
優惠價:
9
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585
元
不開放訂購
《時尚住宅》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20070131
書系:
Designer
【內文簡介】
《時尚住宅》集結當今中生代設計大師的作品,主要以大坪數的居家空間為主,這些設計師都是台灣當前頂尖的空間設計者,引領著空間設計的潮流。 此次的大宅分為單層大坪數及樓中樓及別墅,坪數都達70坪以上,這些住
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定價: 600 元
優惠價:
9
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540
元
不開放訂購
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