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  • ◎ 搜尋結果:34
  • 《壹之選美食大賞》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20131108
    書系:壹之選
    【內文簡介】2013年台灣正港美食評鑑指南,嚴選全台最美味、最值一試的餐廳225家! 一本在手,帶你品嚐各式美味,優遊於飲食之樂。 一群專業美食記者組成的團隊,自費親赴餐廳現場試吃,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 已絕版,無法販售
  • 《給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20130809
    書系:生活館
    【內文簡介】這是阿芳老師給兒女們的第一本廚房聖經, 也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。 即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧! 小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《隱藏的美味》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20120611
    書系:其他系列
    【內文簡介】◆本書為商周於1998年出版的《隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景》改版書! 法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少,好像難以滿足我們的胃。事實上,法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生
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    • 定價: 400 元
    • 優惠價: 79316
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  • 《風味事典:食材配對、食譜與料理創意全書》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20120202
    書系:生活館
    【內文簡介】米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意 研究如何結合各種食物,創造出絕妙滋味的風味事典 你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配?或是曾在面對一把甜菜根時,缺乏靈感而無從下手?《風味事典》是首
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 不開放訂購
  • 《最想學!人氣名廚的拿手菜》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20110602
    【內文簡介】◆本書內容精選自《蘋果日報》人氣專欄〈廚房DIY〉 全台知名的星級飯店主廚及網路人氣餐廳大廚總動員,包括台北遠東國際大飯店、六福皇宮、台北花園大酒店、亞都麗緻天香樓、故宮晶華等星級飯店,名廚傾囊相授,帶
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 不開放訂購
  • 《豪門主廚在我家!》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20110411
    書系:STYLE
    【內文簡介】雷蒙老師教你煮出google找不到的名人指定菜!! 吃遍山珍海味的企業大老闆和名媛,為何獨鍾這一味?! 傳說中的豪門大主廚--雷蒙老師,以他三十多年的廚藝專業經驗,和經常受邀擔任私房派對的主廚經驗,大方公
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
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  • 《肥佬黎食遍天下》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20101129
    書系:STYLE
    【內文簡介】黎智英的愛吃是有名的,美食之於他可是認識世界的動力。 從路邊攤、大牌檔吃到米其林三星餐廳,只要是好吃,只要是美食,他捨命不放過。 香港、里斯本、巴塞隆納、巴黎、羅馬、越南、檳城、京都、北海道、法國
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 已絕版,無法販售
  • 《愛評美食通:北高捷運美食之旅》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20100617
    書系:其他系列
    【內文簡介】第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達五十張,讓讀者享有最大優惠。 採取平
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    • 定價: 88 元
    • 優惠價: 870
    • 不開放訂購
  • 《廚房新手食材選購與料理圖鑑》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20100510
    【內文簡介】搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材,超過1000張圖片詳細解說,包括如何選購、如何處理食材、保存食材,如何料理才能煮出食材原味?還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位! 搞定食材,廚房新
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 9234
    • 已絕版,無法販售
  • 《愛評美食通:橘色情人節推薦餐廳》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20100415
    書系:其他
    【內文簡介】◆第一本集合網友消費經驗分享的美食Mook,不同於所謂的媒體推薦,而將美食的推薦權回歸給廣大的消費者。 ◆相較於其他美食刊物僅有二、三十家的折扣券,愛評美食通的折扣券高達一百三十六張,讓讀者享有最大優惠。
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    • 定價: 88 元
    • 優惠價: 870
    • 不開放訂購