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《起酵的一年:吃細菌比消毒更健康?發酵狂熱者的飲食態度養成實驗》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180306
書系:
麥田叢書
作者:
德瑞克・戴林格(Derek Dellinger)
【內文簡介】
◆Gather四合院自釀文化復育中心、美食家的自學之路版主Liz、發酵迷創辦人Megan Huang ◆誠品書店Cooking Studio資深企畫李絲絲、台灣飲食文化研究者徐仲、胭脂食品社 ◆陽明大學生化暨分子生物研究所蔡英傑教授、《裸食》系列
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定價: 400 元
優惠價:
9
折
360
元
已絕版,無法販售
《數學好有事:為什麼磁磚不做正5邊形、A系列影印紙長寬比要√2、向日葵和海螺有什麼共同祕密……全面影響人類生活的數學符號與定理,以及背後的故事》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180301
書系:
不分類
【內文簡介】
世上無巧合,數學可以完美且有效率地解釋一切。 讀懂箇中邏輯,就能理解另一種建構世界的方式。 ◎坐標系統是哲學家笛卡兒每天躺到日上三竿才發明的? ◎0除以0的答案,竟然是個謎? ◎A系列影印紙的長除以寬永遠
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《犯罪手法系列2—毒物研究室:250種具有致命效果的經典毒物、植物、藥物和毒品》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20180207
【內文簡介】
親愛的,如果是一加侖接骨木莓酒, 我會放一茶匙砒霜、半茶匙番木鱉鹼,然後再加上微量的氰化物。 ★★毒物研究室為你發掘殺死「書中角色」的致命藥物★★ 提供給有意撰寫偵探小說的作家豐厚的毒物資訊, 喜愛知名
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定價: 480 元
優惠價:
79
折
379
元
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《是鴨子還是兔子 : 當腦神經學遇上哲學,探討記憶如何更新連結未來的樣貌》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20171207
書系:
不分類
【內文簡介】
大腦如何利用我們的過去創造未來? 我們總是毫不遲疑地認為,記憶或回憶能夠原封不動地記錄曾經發生的事情。然而,大腦是個器官,它並非像個檔案夾般收集著往事,因此我們的記憶與回憶不會一成不變,它們其實時常
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《真實的幻獸:從神話寓言中現身的二十七種非虛構生物》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20170912
書系:
麥田叢書
作者:
卡斯帕.韓德森(Caspar Henderson)
【內文簡介】
二十一世紀動物寓言集 給下一輪生命世代的備忘錄 向波赫士《想像的動物》致敬的宏觀博物奇書 特有生物研究保育中心助理研究員 林大利 ~ 審訂 + 序文推薦 在某個初夏午後的草地野餐時分,作者韓德森翻覽波赫士《想像
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定價: 540 元
優惠價:
9
折
486
元
已絕版,無法販售
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