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  • ◎ 搜尋結果:28
  • 《餐桌禮儀.日式中式篇:用筷子夾出美味》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20151001
    書系:生活新主張 作者: 陳弘美
    【內文簡介】★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出! ★列入世界無形文化遺產的日式料理該如何品嚐100%美味?並欣賞形上之美? ★作者親訪東京壽司名店,讓名店師傅告訴你心目中的理想客人! 為什麼要講究餐桌禮儀?
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 不開放訂購
  • 《「濱田家」日式麵包食譜集:東京排隊名店獨特配方x手揉、麵包機兩種作法,香味&口感讓人驚訝的38種可口「麵包和甜點」》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20151001
    作者: 濱田豐
    【內文簡介】看似單純的吐司配方只是「微調」,在香味、口感及賣相上卻大有改進, 外酥脆內軟Q,就像是把麵包坊搬進廚房,令人信心大增! 再如同做飯糰般,將麵團包入調味蛋、咖哩、馬鈴薯燉肉等鹹食,甚至剩菜都能包, 無須特
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 9270
    • 不開放訂購
  • 《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20141209
    書系:不分類
    【內文簡介】首度公開!自家烘焙咖啡館{烘豆╳選豆╳器具╳沖泡}の店長私哲學 咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作! 50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美的極致風味 果酸、花香
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 不開放訂購
  • 《首爾吃不停!Kelly的口袋食堂》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20130705
    書系:不分類
    【內文簡介】◆限量!首刷隨書附贈:city’super消費抵用券&Room in Korea膠囊旅館住宿優惠券(詳見腰帶折口處),還有Kelly親製「首爾美食拉頁地圖」! ◆暢銷書《首爾趴趴GO》、《首爾慢走》作者,韓國觀光公社客座板主Kelly,睽違兩年
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 9324
    • 已絕版,無法販售
  • 《如何煮狼》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20111006
    書系:不分類
    【內文簡介】飲食文學是由她所定義。 在美國,如果有任何作家該被列為國寶級的人物的話,那麼無疑地費雪就成為那樣的人。 因為我知道,我就是知道,這些菜餚的香味,會叫那野獸懷抱著某種超乎感覺與道德的羞愧,哀泣而去。
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 已絕版,無法販售
  • 《餐桌禮儀‧西餐篇:用刀叉吃出高雅》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20101018
    書系:生活新主張
    【內文簡介】◆本書為麥田出版的《西餐禮儀實用新知識――你的氣質就在餐桌上》改版書! ◆從初級到中級、高級的禮儀全書。 ‧吃相,代表一個人的門面。 ‧吃相,更決定了你還有沒有下一次機會。 ‧重視禮儀,你就是精神上的
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 已絕版,無法販售
  • 《餐桌禮儀‧日式、中式篇:用筷子夾出美味》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20101018
    書系:生活新主張
    【內文簡介】◆本書為麥田出版的《日本式、中式餐桌禮儀實用新知識―你的氣質就在餐桌上》改版書! 歐洲有句話說:和你吃一次飯,就看得到你母親的臉 。 日本有句話說:從拿筷子的樣子,就知道你的出身。 那麼一樣是使用筷子
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 已絕版,無法販售
  • 《推開咖啡館之門的100個理由》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20101014
    書系:日趣味
    【內文簡介】在強烈的日光和熱浪來襲,意識變得矇矓之際;在被大雨淋得全身濕透,因而被困住在某地之時;或者因為迷路,感到徬徨無助之時;甚至是無來由的突然胸口一股悲傷襲來時,我總是會逃進咖啡館裡。 每間咖啡館都是一座
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 9315
    • 已絕版,無法販售
  • 《MIYA字解日本:鄉土料理》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20100121
    書系:Miya
    【內文簡介】代代相傳的家庭口味、有滋有味的大和韻事! MIYA帶領你從【關鍵字】開始認識鄉土料理! 鄉土料理百選,你選哪一道? 所謂的「百選」,實際上只有九十九道料理,因為心目中最懷念的那一道家鄉菜,只有你才知道。
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 7252
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  • 《食林外史》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20091224
    書系:麥田文學
    【內文簡介】◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書! 最具古典涵養的美食家朱振藩,與古人神遊交往譜出的食在經典! 本書以歷史典故和飲食為主軸,介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 9270
    • 已絕版,無法販售