巴黎-城邦讀書花園網路書店

《巴黎星級名店La Pâtisserie Cyril Lignac甜點大全：法國國民主廚黎涅克的55道經典食譜》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20241226

書系：Master Chef 作者： 希里爾‧黎涅克(Cyril Lignac)

【內文簡介】經典、簡約與創新把LESS IS MORE發揮到極致，讓經典雋刻、引領潮流。在世界最知名的甜點一級戰區，La Pâtisserie Cyril Lignac是巴黎最著名的法式甜點店之一，由全方位的星級主廚希里爾‧黎涅克（Cyril Lignac）所創立。黎涅克將法式傳統工藝與當代審美相融合，他的甜點造型簡潔優雅，色彩和諧，極具藝術感，完美詮釋了「美味即是視覺藝術」的理念。《Le Figaro》曾將其評為「巴黎最佳甜點店」，也被《Vogue》讚譽為「將巴黎甜點提升至全新高度的創新者」。 La Pât
...more >>

定價： 799 元
優惠價： 79折631 元
放入購物車

《純素主義烘焙聖經：89道巴黎名店配方與步驟技巧教學，無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20220324

書系：Cuisine 作者： 貝雷尼絲．勒孔特(BERENICE LECONTE)

【內文簡介】．循序漸進的糕點課程＋step by step圖解．詳細介紹全植物糕點必不可少的工具，配料和技巧法國第一家純素糕點店 VG Pâtisserie 的糕點師貝雷尼絲．勒孔特帶來80多道純素法式甜點，兼顧視覺、美味、創新與健康，一起來享用無奶油的可頌、無蛋的馬卡龍，還有無奶的英式乃油醬、法式千層酥、費南雪、歐培拉…… 不論你是專業廚師或是家庭烘焙愛好者都能跟著上手。．專業推薦當甜點潮聖之地法國，也吹起了甜點的純植物Vegan風潮，熱愛甜點的你，沒理由不跟進！我一直相信，幸福的甜點來自幸福的食材，
...more >>

定價： 650 元
優惠價： 72折468 元
放入購物車

《巴黎美食指南：法國廚神艾倫．杜卡斯的100個美味店家》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20151110

書系：尋味指南 作者： 艾倫．杜卡斯(Alain Ducasse)

【內文簡介】法國世紀廚神艾倫．杜卡斯（Alain Ducasse）的巴黎美食城市導覽指南，擁有全球最多顆米其林星星的味蕾，私房精選出巴黎100家美味所在。從咖啡館、麵包店餐廳、甜點店、酒吧、冰淇淋店、咖啡原料專賣店、外帶食品雜貨店、糖果店、巧克力專賣店、豬肉食品店、肉鋪、飯店、酒類專賣店、餐館、烹調器材、乳酪專賣店、茶點沙龍、果菜市場、魚鋪，共20種類型美味店家。貝提雍冰淇淋店（GLACIER BERTHILLON）、花神咖啡館（CAFÉ DE FLORE）、夏蒂耶餐廳（RESTAURANT CHARTIER
...more >>

定價： 399 元
優惠價： 79折315 元
已絕版，無法販售

《歡迎光臨夢幻甜點店：巴黎第一甜點大師菲利普．康帝辛尼的26道獨家食譜》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20150630

書系：Master Chef 作者： 菲利普．康帝辛尼(Philippe Conticini)

【內文簡介】甜點界的「味覺魔術師」，當代法式甜點第一人法國美食指南年度甜點廚師，玻璃杯甜點創始人將古典的法式甜點重新詮釋為當代夢幻逸品「菲利普．康帝辛尼成功地再現法式糕點的偉大經典，並帶入了他無比輕盈、柔軟且簡潔的烘培風格」——世界名廚喬爾．侯布雄口感清爽、充滿榛果風味、被評為巴黎第一的夢幻巴黎布列斯特泡芙將蘋果烤至半透明且色澤漸層分明的夢幻翻轉蘋果塔勾起濃濃法式鄉愁的瑪德蓮蛋糕酸甜果醬、海綿蛋糕等層層堆疊的味道被濃縮在能一口咬下的檸檬塔…… 這些都是「夢幻甜點店」中令人心生
...more >>

定價： 399 元
優惠價： 79折315 元
不開放訂購

《餐桌上的小巴黎：Bon Appétit！在巴黎和21個新朋友一起逛街、買菜，做出53道最巴黎的家常菜》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20150618

書系：Cuisine 作者： Amber Lin

【內文簡介】和巴黎人一起用餐吧！宮廷御膳房主廚、三星名廚、侍酒師、茶人、咖啡師、建築師、藝術家…… 坐上最懂生活的21位巴黎人餐桌，重新認識最美味的巴黎家常美食！「第一次愛上巴黎時是在夜晚下閃閃發光的艾菲爾鐵塔，和在show room時看見川久保玲出現在面前的那一刻，在那當下，所謂的『時尚』，是我生活中全部而且最重要的養分。30歲之後愛上了料理，小農的當季食材變成了我的shopping list，橄欖油和海鹽變成了最佳配件，食物給了我另一個機會去重新感受這個世界，最簡單純粹的滿足。」時尚花都巴黎，是
...more >>

定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
不開放訂購

《畫一個巴黎人》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20141202

書系：Design Closet 作者： 奧利維耶．馬尼

【內文簡介】跟巴黎人聊展覽，很沒禮貌不可以穿牛仔褲搭運動鞋，除非是Converse 想酷？就吃壽司巴黎人氣作家深度挖掘73個巴黎人的怪僻、傲嬌與習性別說你看完後染上了「巴黎症候群」！！巴黎人認為穿著白色襪子的人，有著糟到爆的品味，只要說到襪子的顏色，良善的巴黎人絕不寬容以代，他們只接受運動鞋搭配白襪子，其餘的在他們眼中都是「大老粗！」而第二糟糕的就是穿著短袖襯衫，即便你是諾貝爾獎得主也一樣，會永遠被巴黎人視為穿白色襪子的大老粗，不可不慎。誠心的建議你，千萬別穿白色襪子在巴黎街頭到處走動！
...more >>

定價： 360 元
優惠價： 79折284 元
已絕版，無法販售

《巴黎Velib’公共單車自由行：二輪探索巴黎花都，悠遊塞納河岸、征服蒙馬特山丘、穿梭廣場巷弄，隨騎隨遊看到全新迷人風景！》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20140911

書系：insider 作者： 巴黎市政廳編著

【內文簡介】騎上公共單車，直搗巴黎最核心！七大單車旅遊路線，自由、隨機、深入巷弄趴趴GO！搭配行動APP，清楚掌握租借點資訊，隨時更新最新活動訊息！還在搭地鐵遊巴黎？現在最流行的是騎公共單車velib’，暢遊巴黎大街小巷！巴黎，一座充滿驚喜的城市。這裡有最令人驚豔讚嘆的景點、花園、熙來攘往的街頭，及浪漫的塞納河畔。騎上Velib，探索花都最珍貴的寶藏，享受「隨處借車、隨處還」的高度便利性！巴黎的城市單車租借系統「Velib’」自2007年啟動以來，造成巴黎市區的單車街遊風潮。24小時全
...more >>

定價： 330 元
優惠價： 79折261 元
已絕版，無法販售

《11堂現代建築課：課堂上學不到的當代建築巴黎散步故事》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20140717

書系：architecture 作者： 權善英(Kwon Sun Young)

【內文簡介】對建築全然無知、想了解建築但苦於不知道該從何處下手，本書是你最好的入門磚。一心嚮往踏入建築領域的韓國女孩Sun，憑藉著對建築的熱情，隻身前往巴黎學習建築，完全沒有心關背景的她，但在課堂上遭到教授無情的打擊，正在挫折灰心之際巧遇退休建築師Charles爺爺，帶領她走出學術課堂，實地走進散佈在巴黎市區與近郊的當代建築，讓身體實際感受建築給人的感動與啟迪，體會建築大師的前瞻心靈，透過精心安排的11堂巴黎建築散步課，從觀察、欣賞到理解，了解建築如何影響人的生活，進而成為
...more >>

定價： 420 元
優惠價： 79折332 元
已絕版，無法販售

《歐洲小住宅，創意空間規劃術：學巴黎‧倫敦‧馬德里‧米蘭人的家，打造在城市也能舒服生活的小家空間》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20121017

書系：小住宅 作者： 漂亮家居編輯部

【內文簡介】第一手採訪 8～25坪 30間歐洲創意設計小住宅 300個歐洲城市小坪數居家的設計idea 跳脫制是想像的創意規劃術預算只夠買小房，難道註定只能屈就在小空間裡，被雜物包圍拮据過生活？在高物價的歐洲城市，當地居民同樣面對購屋預算與房子坪數大小的問題，市中心住宅也是以小坪數為主流，本書收錄歐洲8坪起的單層公寓、樓中樓公寓以及獨棟小房子，30間設計精巧、創意無限的小住宅，橫跨倫敦‧巴黎‧布魯塞爾‧馬德里‧巴塞隆納‧米蘭‧羅馬‧伊斯坦堡‧烏克蘭看國外設計師打造城市裡的樂活小住宅，從
...more >>

定價： 380 元
優惠價： 79折300 元
已絕版，無法販售

《巴黎市集手作創意50人》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20080304

書系：style guide 作者： 黃姝妍(July)

【內文簡介】一起挖掘50位巴黎市集的創作人以及他們的工作空間，在什麼樣的環境下創作，能夠讓人堅持自己的理想？用什麼樣的心態創作，能夠讓人築夢踏實？對巴黎人而言，藝術就是生活，所以本書還要帶你去七個雜貨市集散步，看看巴黎在時尚之都的光環下，不需隨波逐流往名品店跑，也能擁有設計成熟的手作品，巴黎的市集不市儈，而是充滿著歐陸人自信的傲氣，及令人折服、不退流行的新鮮創意。【本書特色】 1.近距離貼近7個雜貨市集，看看歐陸的市集葫蘆裡賣什麼藥。 2.貼身專訪50位知名的創作者，曝光私人的創作空間。 3.
...more >>

定價： 320 元
優惠價： 79折253 元
已絕版，無法販售