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《香料香草風味全書(2022年新版):日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20220802
書系:
Gooday
作者:
日沼紀子
【內文簡介】
日本首席香料師親授 廚房必備香草香料實用圖解全書 150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方 全圖解方式,一次輕輕鬆鬆搞懂香料、香草的搭配料理知識! Ø替中西料理增色添香的八角茴香、奧勒
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定價: 580 元
優惠價:
66
折
383
元
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《高上振免揉麵包教室:只要掌握攪拌、折疊、發酵三步驟,在家也能輕鬆做出健康美味麵包》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20171128
書系:
Gooday
【內文簡介】
高上振告訴你:麵包好吃的關鍵是「麩質蛋白」! 韓國有史以來最年輕 ★ 十一歲即獲烘焙認證的大師全新力作 烘焙技巧最完整 ★ 從麵粉、酵母到烤箱,烘焙科學深入剖析 免揉麵團應用這本最多 ★ 麵包、蛋糕到餅乾,
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定價: 520 元
優惠價:
5
折
260
元
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《冰盒甜點:不用烤!1攪2疊3冰,80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成!》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20170504
書系:
Gooday
作者:
茱莉安.拜爾(Julianne Bayer)
【內文簡介】
完全不用烤!冰盒甜點冰涼上市!! 從入門到進階,變化更多「免烤」的甜點 蛋糕、塔派、餅乾、甜食棒、冰淇淋、布丁…… 不用烤箱,也能變身烘焙達人! 不用烤,也能輕鬆做蛋糕! 炎炎夏日必備的冰涼甜點——冰盒
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定價: 580 元
優惠價:
9
折
522
元
已絕版,無法販售
《好蛋:一年美好的生活提案》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160331
書系:
Gooday
【內文簡介】
Good Egg, Good Year 一段美好生活的實踐,一種吃真食物的態度! 「我和四季之間建立起更新、更親密的關係」 在英國的近郊,泰勒與先生、孩子、一群雞(暱稱「女孩們」)、兩隻狗和兩隻貓咪,恬靜自樂地過著半自給式
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定價: 560 元
優惠價:
9
折
504
元
已絕版,無法販售
《香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20160303
書系:
Gooday
【內文簡介】
日本首席香料師親授獨門調製祕訣, 教你用正確的香料&香草做出加分美味料理! 讓平凡料理變得更有深度! 150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方 以圖解方式,徹底搞懂香料與香草的完整潛力!
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定價: 560 元
優惠價:
9
折
504
元
已絕版,無法販售
《奈良街道風情 上+下》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20121207
書系:
EUREKA文庫版
【內文簡介】
「京都三部曲」澤田重隆再畫古都風華!! 最接近神佛的國度 保留最多江戶遺風的皇家都城 舊時山城的通衢大道,只是牛車勉強可雙向通行的小路,四周圍全是田地。 如今改成兩線柏油路,兩旁聳立著百貨和大樓,恍
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定價: 599 元
優惠價:
74
折
443
元
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《巴黎‧異想》
類型:
紙本書
出版社:
馬可孛羅
出版日期:
20121102
書系:
EUREKA圖文版
【內文簡介】
旅行書史上最悶騷的「癲倒」之作 等待16年「原汁原味」的經典復刻 最瘋狂的巴黎,獻給最大膽的旅人 「這不僅只是一本旅遊書,也是一本令人莞爾的小說,更是一本傑出的藝術設計的好書。」 跟隨封面上顛倒的巴黎
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定價: 580 元
優惠價:
9
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522
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