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  • 《舌尖上的禪滋味:六十道精進料理食譜》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20150409
    【內文簡介】佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。 一面吃著用心費時烹調的料理,一面慢慢品嚐滋味, 心也會跟著放鬆下來,重新以新的心情迎接新的一天。 本書精選六十道禪僧齋料理 週末若想來點不一樣的,不妨做幾道嚐嚐, 從雙手到舌尖,慢慢體會人生的鮮味。 本書作者在曹洞宗大本山永平寺修行期間,於專司烹調的大庫院任職五個多月,遇見了正統的精進料理,留下深刻印象,2005年起,他在網路寺院「虛空山彼岸寺」開設精進料理部落格「禪僧的廚房~成人的精進料理」:2012年再於《營養和料理》雜誌擔任一年的專欄作家。現在,
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 不開放訂購
  • 《擺盤設計:100+專業廚房核心技巧,讓日常餐點變身三星主廚料理》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20150402
    【內文簡介】美食的最高境界 莫過於每上一道菜都讓人更期待下一道菜 直到最後以甜點畫下完美的句點 過去幾年餐飲業有了不少變化,一方面許多傳統被打破,另一方面人們開始喜愛簡單樸實的食物。世上的料理推陳出新,在家烹飪的風潮也隨之興起,只不過如何擺盤一向是道難題。別小看擺盤的重要性;想當個真正一流的廚師,除了發揮創意做料理,還要懂得如何將料理的魅力呈現在餐盤上,這兩者缺一不可。有鑒於此,本書提供了一些基本的擺盤規則與風格,從盤子種類、餐桌佈置到食材特質,指引你一步步掌握擺盤的訣竅,讓你在家也能成為廚藝大師。 想
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已絕版,無法販售
  • 《小森食光1(電影《小森食光》原著作品)》

    類型:紙本書   出版社:臉譜   出版日期:20150331
    【內文簡介】回到故鄉,循著農作、料理和回憶 我靠著自己的雙手奮力尋找 自己在這個世界上可能僅存的容身之處 ——日本文化廳媒體藝術祭優秀賞二度得主 五十嵐大介 經典作品 ——改編同名電影《小森食光/夏秋篇》 ——2015年4月10日上映 ——日本金像獎最佳新人《告白》、《小海女》橋本愛 主演 「語言是不能信賴的。然而,我相信自己親身感受到的事物。」 二十歲出頭的市子,幼年時經歷了母親的不告而別,但還是獨自一人奮力長大。而後前往都市,卻也在城市裡遭遇挫折,感到與他人格格不入,因而決定再次返回了故鄉——來往最近的超市
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    • 定價: 240 元
    • 優惠價: 79190
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  • 《Forever chic:那些法國女人天生就懂的事--從保養、妝髮、飲食、運動、穿搭到生活哲學,迷人到老的魅力法則》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20150331
    【內文簡介】◆長踞美國亞馬遜銷售No.1 ◆讀者五顆星推薦:「這是我看過最好看也最實用的一本談論法國女人的書……」 紐約時尚插畫家Sujean Rim跨刀繪製封面插畫。 超模Marisa Berenson、設計師Vanessa Bruno、Maria Luisa、Chantal Thomass、法國整型國寶Jean-Louis Sebagh、嬌蘭全球彩妝創意總監Olivier Echaudemaison、明星髮型師Alexandre Zouari、巴黎高級訂製內衣教母Madame
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
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  • 《OMOTENASHI Travel Guide 九州日本》

    類型:紙本書   出版社:華雲數位   出版日期:20150326
    【內文簡介】原出版社JTB曾在金氏世界紀錄留下全世界出版旅遊冊數最多的紀錄 日本最具代表性的旅遊情報誌= OMOTENASHI Travel Guide(るるぶ) 發行量突破1800萬冊、最多愛好日本旅遊者期待的情報誌 介紹必定要去的九州的推薦觀光地點,以及69個旅遊計畫。再加上各縣的著名美食和土產,溫泉等特集報導。情報滿載、多采多姿。 其他尚包括各縣的特集專頁,介紹各地的著名美食、土產,一定要去一次的溫泉名勝,滿滿都是旅行時絕對用得上的情報。 還有詳細導覽介紹該如何去九州,以及在九州當地的移動方式。
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 79277
    • 已絕版,無法販售
  • 《好吃19:We Love Cafe!十件讓你更懂咖啡的事》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20150319
    書系:TASTE 作者: 好吃編輯部
    【內文簡介】很多人的早晨,都是從一杯咖啡開始的。 朋友A說,咖啡讓她一早就有幸福感;同事B說,沒喝到咖啡,連回E-mail的腦袋都混沌;室友C最愛手沖,當她看著水注緩緩落在咖啡粉上,整個人都平靜了…… 小小台灣,平均每人一年要喝掉120杯咖啡。2014年《BBC》評選台北為世界六大咖啡城市,巷弄裡到處可見的風格咖啡館、年輕人以咖啡館重新闖蕩人生、台灣的咖啡豆逐漸嶄露頭角、愛喝咖啡也愛甜點的人紛紛討論著,要拿什麼蛋糕搭配手中的這杯精品? 「我不在家,就在咖啡館。不在咖啡館。就在去咖啡館的路上。」不管你
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    • 定價: 199 元
    • 優惠價: 79157
    • 已絕版,無法販售
  • 《東京星級好食.職人料理名店42選》

    類型:紙本書   出版社:流行風出版   出版日期:20150317
    書系:去日本 作者: Joanne Huang
    【內文簡介】最頂級的美味享受.最驚豔的舌尖之旅 挑戰.摘星美食味蕾 品嚐.在地食材真味 讚嘆.職人創作精髓 座位只有8席?在伯爵家裡用餐? 完全預約制!每天只開放4小時打電話? 讓人專程前往、低調且藏身巷弄的好食,你是否嚐過? 嚴選東京42家排隊名店、中價位餐廳、米其林星級料理, 由美食界新星Joanne教你如何點菜、訂位訣竅,同時邀你一起鑑賞、駕馭食尚味蕾。 【本書特色】 按餐點類型、特色做介紹。 瞄準捨得花錢享受的朋友,或是品味較高、喜歡嚐鮮的小資族, 是本喜愛嚐鮮與熱愛異國食尚生活的「星級&食用」旅遊書
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
    • 不開放訂購
  • 《饞:貪吃的歷史》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20150305
    【內文簡介】你可知道: 熱可可曾讓民眾春心蕩漾?在修道院裡引發軒然大波? 女人在文藝復興時期不把體態吃得肥軟豐腴,便稱不上美女? 哈利波特吃得到柏蒂全口味豆和巧克力蛙,是因為十九世紀後,糖與巧克力不再是貴族階級的專屬樂趣! 穿梭時空,用目光滿足食慾, 圖文並茂,大嚼吃的歷史! 一本插圖豐富精美、內容色香俱全的美食史 舔油盤、刀子嘴、夾肉鉗、吸湯碟、吮羹盤、啜酒杯── 歡迎來到貪吃博物館! 這裡不但要勾起你的食慾,更要讓你大開眼戒。這本書帶領我們遊走一場華麗的美食之旅,從中探索那充滿曖昧的
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 79394
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  • 《聽狗在說話: 人與狗溝通的藝術》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20150303
    【內文簡介】動物行為學專家戴更基醫師專文推薦 謝謝你毫無保留地愛著我、陪伴我, 學會如何和你溝通,明白你的感受,是我能為你做的,最真誠的關懷。 附錄含「常見姿勢表情圖解」、「狗語對照表」等實用懶人包,迅速掌握狗語的藝術。 ◎痛苦無助的時候,狗狗也會哭泣嗎? ◎熱切搖著尾巴是在表達什麼意思呢? ◎當你用餐時,狗狗為什麼蹲在桌邊以無辜的眼神望著你? ◎狗狗咧嘴露出牙齒,是預備攻擊的表現嗎? 你真正了解你的狗嗎?心理學家史丹利.柯倫揭露狗語中不為人知的秘密,帶我們進入狗狗的語言世界,使我們能
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 79269
    • 已絕版,無法販售
  • 《人生啊,沒試過怎麼會知道!單程機票+新台幣1000元旅費的219天歐陸冒險之旅》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20150210
    書系:休閒生活 作者: 柳始亨
    【內文簡介】我所追求的夢想並不是靠金錢就能完成的旅程, 而是只有在身無分文才能切身感受到的黃金體驗, 這就是我享受旅行的方式。 ——柳始亨 一段僅靠著雙腿與滿滿熱情所寫下的燦爛篇章, 帶你突破金錢、時間、危險、艱難、語言等等問題 帶著1000元+一張單程的機票,還有最重要的:一顆勇敢的心!我們出發吧! 人生啊!沒試過怎麼會知道?! 本書作者從19歲開始當起了窮遊背包客、23歲就完成了環遊世界一周的夢想。每一趟旅行,都以超乎想像的超低花費完成。當所有人都對他說:「你瘋了!
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 已絕版,無法販售