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  • 《飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191217
    書系:飲饌風流 作者: 王琪
    【內文簡介】【重點特色】 .第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; .葡萄酒大師林裕森策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作; .葡萄酒愛好者、專家、業者,與美食饕家、餐飲業界的一手知識與經驗分享; .介紹台灣正掀起的葡萄酒品飲風潮,與世界一起前行追尋風土滋味。 自然酒是近年來葡萄酒世界裡的熱搜關鍵字,卻讓許多人摸不清楚頭緒:什麼是自然酒?該如何定義? 2016年起,「喝 自然Buvons Nature」葡萄酒展在台灣誕生
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    • 定價: 249 元
    • 優惠價: 7174
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  • 《自然酒專題(二冊)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191212
    作者: 王琪
    【內文簡介】單書介紹: 《寫給葡萄酒品飲者的生物動力法35問:理解極致酒中風土,學習葡萄酒生命力的自然法則》 《飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1》
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    • 定價: 670 元
    • 優惠價: 7469
    • 已售完,補書中
  • 《三明治研究室暢銷典藏版:拆解層疊美味,從家常經典到進階開店,世界級三明治全收錄!》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20191210
    書系:TASTE 作者: 永田唯(Nagata Yui)
    【內文簡介】史上最強!世界級三明治組成細節究極公開 7個國家、25種菜單、四季更迭,143款食譜 從麵包挑選、切法,到食材醬料搭配、鋪排層疊 關於三明治的所有美味秘訣與文化就看這一本! 暢銷典藏版熱情上市~ 三明治是全世界許多國家都有的食物,製作能豐盛亦能簡單,單手就可食而且千變萬化!本書作者-永田唯擁有18年以上設計開店級三明治的專業經驗,以職人精神研究這項平民食物的無限組合可能,特別用「美味公式」、「剖面解說」、「步驟圖示」詳解關於三明治的一切細節,更精選出世界各國的經典三明治。除了這些經典,更要教
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 72359
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  • 《Andersen安徒生,在黑暗中說故事的人》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191128
    【內文簡介】全世界都認識,但也都不認識的安徒生,這次要說的,是他自己的故事。 「終於明白許多經典的童話故事,往往來自一個沒有被命運擊倒的浪漫靈魂。」——小野 他是丹麥國寶詩人,童話之王,發誓一輩子都不要長大。然而一則則溫暖人心、幻想聯翩的故事,其實都是他用自己的陰影換來的:冷酷的冰雪女王總在安徒生思念父母的孤寂夜晚出現,被排擠的醜小鴨是他內心最深層的恐懼,半人半魚般的異常身分,使他無法得到普通人的幸福;雖然歌聲有如天籟的夜鷹不屬於他,但天生殘缺的小鍚兵永遠有著冒險的勇氣……。 安徒生,彷彿從自己童話中走出來的人
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 已絕版,無法販售
  • 《占星與真我:整合古典與現代占星學,揭開誕生星盤的本質》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20191112
    【內文簡介】★ 古典占星了解先天本質╳現代占星孕育後天成長 ★ 占星初學者、執業占星師的必備利器,最扎實詳盡的占星指南 ★ 古典占星權威——秦瑞生老師、美國NCGR占星研究協會台灣分會會長——瑪碁斯 強力推薦 ★ 第一本融合古典與現代的占星經典 ★ 長踞美國亞馬遜網路書店「占星學」類十餘年經典 ★ 美國開普勒占星學院的指定讀本,美國NCGR-PAA專業認證占星師聯盟2008年、2015年推薦讀本 占星的最高表現,是成為進入你靈魂的一扇窗,協助你活出真實自我,往更好的人生方向邁進。 我們生活在一個充滿創造性智慧與
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    • 定價: 520 元
    • 優惠價: 79411
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  • 《終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191022
    【內文簡介】看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒? 真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎? 什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎? 任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎? 葡萄酒已經是現代飲食文化中重要的一環,即使不特別接觸,日常生活中也隨處可見。除了喝,你是不是希望能了解更多葡萄酒知識,卻又聽不懂那些專家或書上艱澀複雜的用詞?兩位來自不同背景的葡萄酒專家,攜手整理出最常被葡萄酒新手詢問的68個問題,針對一般人最常遇到的障礙提出解答。 從接觸到葡萄酒的餐桌開始,以淺顯易懂的方式傳授必要知識:不同
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《兩個人的巴黎餐酒館》

    類型:紙本書   出版社:商周出版   出版日期:20191007
    書系:C'est bon 作者: Phoebe Wang
    【內文簡介】Just dating at home! 88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚 滿足你每日餐桌的優雅日常 跟著Phoebe放膽玩味,你家就是巴黎餐酒館! 儷影雙雙也好,三五成群也好,讓美食療癒一天的疲憊,是一件多麼幸福的事;經典風味也好,另類創意也好,讓饕客從味蕾到心靈都能獲得款待,正是餐酒館存在的意義。餐酒館,完美封裝了法國飲食文化的情調與魅力,現在你終於有機會打開潘朵拉的盒子,一睹它迷人的祕密。 一向Open mind的Phoebe,喜歡把內藏的雙子生活哲學運用到料理之中,打破慣性,驚豔味蕾,
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    • 定價: 520 元
    • 優惠價: 79411
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  • 《凌空之魂:五十嵐大介作品集》

    類型:紙本書   出版社:臉譜   出版日期:20190926
    【內文簡介】「深淵中有一隻巨大的魚。這是那隻魚所作的夢。」 日本指標性大獎「文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀賞」二度得主 《20世紀少年》作者浦澤直樹盛讚:「他是世界上最會作畫的漫畫家之一。」 《海獸之子》、《小森食光》作者五十嵐大介生涯首部短篇作品集 華文世界首度出版 回到創作的原初點 跳脫人類本位的異想由此展開 —共收錄生涯六部重要作品,包括首度曝光出道作〈冬未了〉與首篇故事漫畫〈凌空之魂〉— 【收錄作品簡介】 .產土 進到山裡砍柴的少女,遇見了一個身形
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 79237
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  • 《環世界:五十嵐大介作品集》

    類型:紙本書   出版社:臉譜   出版日期:20190926
    【內文簡介】「所有的生物,都活在各自獨有的環世界中,而那世界,和神的世界是連通的。」 日本指標性大獎「文化廳媒體藝術祭漫畫部門優秀賞」二度得主 《20世紀少年》作者浦澤直樹盛讚:「他是世界上最會作畫的漫畫家之一。」 《海獸之子》、《小森食光》作者五十嵐大介最新作品集 收藏十年間的創作軌跡 融合自然與奇想的不思議世界 ──共收錄2004~2014年間十部作品,含五十嵐大介最新長篇《Designs》之原型作品── 【收錄作品簡介】 .迦樓羅 某天,經營骨董回收的兩人接到了一通來自深
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    • 定價: 250 元
    • 優惠價: 79198
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  • 《西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食‧人文之旅》

    類型:紙本書   出版社:木馬文化   出版日期:20190925
    書系:life 作者: 許家銘(Chia)
    【內文簡介】10 大特色產區 35座經典酒莊 100種自釀葡萄酒 50個城市古蹟漫遊 一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅, 在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴! 近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界第三,僅次法國、義大利。同時,西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積,總計10 億 1,800 萬公頃。至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加,葡萄種植面積位居全球第七,總計 23 萬 9,000 公頃,葡萄酒產量為世界第六,其中又以波爾多的葡萄酒需求量最大,全世界趨
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    • 定價: 460 元
    • 優惠價: 79363
    • 已售完,補書中