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《餐桌禮儀.日式中式篇:用筷子夾出美味》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20151001
書系:
生活新主張
作者:
陳弘美
【內文簡介】
★國際禮儀專家 陳弘美,暢銷12年經典著作全新推出! ★列入世界無形文化遺產的日式料理該如何品嚐100%美味?並欣賞形上之美? ★作者親訪東京壽司名店,讓名店師傅告訴你心目中的理想客人! 為什麼要講究餐桌禮儀?
...more >>
定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
不開放訂購
《「濱田家」日式麵包食譜集:東京排隊名店獨特配方x手揉、麵包機兩種作法,香味&口感讓人驚訝的38種可口「麵包和甜點」》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20151001
作者:
濱田豐
【內文簡介】
看似單純的吐司配方只是「微調」,在香味、口感及賣相上卻大有改進, 外酥脆內軟Q,就像是把麵包坊搬進廚房,令人信心大增! 再如同做飯糰般,將麵團包入調味蛋、咖哩、馬鈴薯燉肉等鹹食,甚至剩菜都能包, 無須特
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
不開放訂購
《烘一杯好咖啡:咖啡大叔嚴選,50間自家烘培咖啡館的美味配方》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20141209
書系:
不分類
【內文簡介】
首度公開!自家烘焙咖啡館{烘豆╳選豆╳器具╳沖泡}の店長私哲學 咖啡大叔研究咖啡10年來第一本專書著作! 50家咖啡店+50位老闆的人生經驗+50個烘焙概念+50種沖煮手法=100/100追求完美的極致風味 果酸、花香
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
不開放訂購
《首爾吃不停!Kelly的口袋食堂》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20130705
書系:
不分類
【內文簡介】
◆限量!首刷隨書附贈:city’super消費抵用券&Room in Korea膠囊旅館住宿優惠券(詳見腰帶折口處),還有Kelly親製「首爾美食拉頁地圖」! ◆暢銷書《首爾趴趴GO》、《首爾慢走》作者,韓國觀光公社客座板主Kelly,睽違兩年
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《如何煮狼》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20111006
書系:
不分類
【內文簡介】
飲食文學是由她所定義。 在美國,如果有任何作家該被列為國寶級的人物的話,那麼無疑地費雪就成為那樣的人。 因為我知道,我就是知道,這些菜餚的香味,會叫那野獸懷抱著某種超乎感覺與道德的羞愧,哀泣而去。
...more >>
定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《餐桌禮儀‧西餐篇:用刀叉吃出高雅》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20101018
書系:
生活新主張
【內文簡介】
◆本書為麥田出版的《西餐禮儀實用新知識――你的氣質就在餐桌上》改版書! ◆從初級到中級、高級的禮儀全書。 ‧吃相,代表一個人的門面。 ‧吃相,更決定了你還有沒有下一次機會。 ‧重視禮儀,你就是精神上的
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《餐桌禮儀‧日式、中式篇:用筷子夾出美味》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20101018
書系:
生活新主張
【內文簡介】
◆本書為麥田出版的《日本式、中式餐桌禮儀實用新知識―你的氣質就在餐桌上》改版書! 歐洲有句話說:和你吃一次飯,就看得到你母親的臉 。 日本有句話說:從拿筷子的樣子,就知道你的出身。 那麼一樣是使用筷子
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已絕版,無法販售
《推開咖啡館之門的100個理由》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20101014
書系:
日趣味
【內文簡介】
在強烈的日光和熱浪來襲,意識變得矇矓之際;在被大雨淋得全身濕透,因而被困住在某地之時;或者因為迷路,感到徬徨無助之時;甚至是無來由的突然胸口一股悲傷襲來時,我總是會逃進咖啡館裡。 每間咖啡館都是一座
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《MIYA字解日本:鄉土料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20100121
書系:
Miya
【內文簡介】
代代相傳的家庭口味、有滋有味的大和韻事! MIYA帶領你從【關鍵字】開始認識鄉土料理! 鄉土料理百選,你選哪一道? 所謂的「百選」,實際上只有九十九道料理,因為心目中最懷念的那一道家鄉菜,只有你才知道。
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定價: 360 元
優惠價:
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252
元
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《食林外史》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20091224
書系:
麥田文學
【內文簡介】
◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書! 最具古典涵養的美食家朱振藩,與古人神遊交往譜出的食在經典! 本書以歷史典故和飲食為主軸,介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍
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定價: 300 元
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