【內文簡介】楊怡祥，一個縱情的美食家，看他周遊美食殿堂，標定料理的金字塔。 世界級的餐廳在哪裡，最頂級的美味何處尋，作者嚴選經典食材與卓越的烹調廚藝，分享他多年踏訪親嚐的盛宴，展現世界第一美食的滋味。 最頂級的餐廳、最昂貴的料理、最美味的食材……你也許無緣體驗世界第一美食，但只要有這本書，你可以探索舌尖大千的萬種滋味。 【目錄】 【序文】只有在富裕的資本主義社會，餐館才會充份發揮待客心意　◎楊怡祥 PART 1 世界第一美食 【大海的恩賜】 龍蝦、螃蟹、鮑魚、
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