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《宜料理•豬排與絞肉：豬排、肉丸、漢堡排、鑲肉及肉末的活用料理》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20210527
書系：
五味坊
作者：
宜手作
【內文簡介】
從一種食材變化出無窮美味•新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 豬肉買回家要不要先洗過？ 豬排或絞肉要選用什麼部位？ 炸豬排需要很多油嗎？ 豬排要怎麼炸才會不柴又多汁？ 如何增加豬排的酥
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定價： 320 元
優惠價：
9
折
288
元
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《宜料理-豬雞套書》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20210527
作者：
宜手作
【內文簡介】
《宜料理-豬雞套書》2冊 從一種食材變化出無窮美味－新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 《宜料理•雞胸肉：雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理》 如何讓雞胸肉鮮美又水嫩？
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定價： 620 元
優惠價：
74
折
459
元
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《宜料理•雞胸肉：雞柳、雞塊、雞丁、雞肉片、雞絞肉及雞皮的活用料理》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20210427
書系：
五味坊
作者：
宜手作
【內文簡介】
從一種食材變化出無窮美味－新手系列 國民媽媽宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單 如何讓雞胸肉鮮美又水嫩？ 什麼是雞柳？雞柳在那裡？ 雞胸肉去筋、切薄、抹油、拍粉、醃漬的訣竅？ 如何自製雞絞肉？ 煎雞胸肉
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定價： 300 元
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