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《築地市場四百年》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20161027
書系：
食在
作者：
福地享子(FUKUCHI KYOKO)
、
築地魚市場銀鱗會
【內文簡介】
世界第一漁獲中心，凝聚職人魂之所在 傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫——築地 《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作 透過近400張首次公開的照片，探密鮮為人知的河岸人情與歷史現場！ 發源於江戶初期的魚
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