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《設計咖啡館開店學:首席餐飲設計師與第一營運顧問,14堂課打造永續經營的迷人咖啡店》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20160519
書系:
IDEAL BUSINESS
作者:
鄭家皓
、
王詩鈺
【內文簡介】
萬事俱備,只欠『設計X經營』 當咖啡館如雨後春筍般的冒出 五步一間咖啡館,十步一間星巴克 開咖啡館的重點不再只能是咖啡好喝,小確幸, 所有事物(技術、金錢、心情)都已俱全, 或許你缺的就是吸睛的『設計』和
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