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MASA(山下勝)

剛開始在日本是法國料理餐廳的廚師,接著在加拿大學習英文與商業管理並開餐廳,後來搬來台灣,在知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。 得獎紀錄: ‧2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100 ‧2010年博客來生活風格年度之最 ‧2013年博客來年度百大Top100 著作: ․《MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理》 ․《和MASA一起吃幸福便當:最適合料理新手の106道不失敗完美比例便當菜》【暢銷典藏版】 ․《Dear, MASA, 我們一起吃麵吧!:千變萬化的各式炒麵、義大利麵、烏龍麵、素麵與拉麵都很好吃喔!》 ․《MASA請你來喝湯!:一起來品嘗各式美味的蔬菜湯、味噌湯、海鮮湯、鮮肉湯與溫暖的濃湯吧!》 ․《Hello,想和MASA一起吃飯嗎?:100道炒飯、丼飯、拌飯、炊飯、燴飯、燉飯、焗烤飯、雜炊、粥與飯糰任你選!》 ․《MASA十大超級食物:防癌、抗老、熱量低又吃不胖的100道美味配方》  ․《MASA最愛!世界五大美食國家料理:一看就懂,結合550張手繪稿與美食照片的食譜》 ․《MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方》

作品列表

MASAの樂樂便當:廚房新手快樂輕鬆學123道美味便當菜【暢銷紀念版】

出版社:幸福文化

出版日:20191127

$420 優惠價332元

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在廚房遇見MASA【暢銷紀念版】:給料理新手的100道快樂食譜

出版社:幸福文化

出版日:20180314

$380 優惠價323元

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和MASA一起吃幸福便當+MASAの不失敗完美比例便當菜特集(套書)

出版社:日日幸福

出版日:20170809

$598 優惠價508元

已售完,補書中

MASAの不失敗完美比例便當菜特集:主食、主菜與副菜的美味配方提案

出版社:日日幸福

出版日:20150304

$199 優惠價169元

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MASA,你好!可以教我做菜嗎?:106道好吃又讓人安心的1人份料理配方

出版社:日日幸福

出版日:20140415

$399 優惠價339元

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