岡本由加子(Yukako Okamoto)

料理家．食物造型師 經營「atelier plus＋」甜點暨料理教室。曾任職於Afternoon Tea TEAROOM，後來前往美國舊金山柏克萊，學習海外飲食文化。擔任料理造型師助理一職後獨立創業，參與雜誌、書籍、廣告的食物造型與食譜設計等工作，跨足多項領域。著作包括《簡單又迷人的冰淇淋蛋糕：HOMEMADE Ice Cream Cakes》（邦聯文化）。 HP：http://www.okamoto-yukako.com

艾比．法賽特(Abi Fawcette)

居住在倫敦的自由料理設計師。十年前於倫敦的一家小餐廳中開啟了料理之路，接著開始為許多電視節目撰寫食譜，並和傑米．奧立佛等多位主廚合作。