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餡料滿滿!手捏爆漿飯糰:輕食生活減塑套組【1書+1蜂蠟保鮮布】
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  • 餡料滿滿!手捏爆漿飯糰:輕食生活減塑套組【1書+1蜂蠟保鮮布】

  • 作者:中村美穗(Nakamura Miho)
  • 出版社:采實
  • 出版日期:2019-07-25
  • 定價:599元
  • 優惠價:83折 499元
  • ※本商品已最低價,恕不再打折
本書適用活動
VIP史上大回饋\外版魅力推薦

內容簡介

超豐盛、超美味、超簡單, 風靡日本的手捏爆漿飯糰! 🍙 輕食生活減塑套組【1書+1蜂蠟保鮮布】🍙 【輕食生活減塑套組】內含── 1、《餡料滿滿!手捏爆漿飯糰》1書:收錄66款飯糰種類+6種飯糰的包裝法 2、「仁舟蜂蠟保鮮布」1份(三種顏色,隨機出貨) 3、「蜂蠟保鮮布」的9種用法 🍙【輕食生活減塑套組】 小小一顆飯糰,可帶來全面的營養,為忙碌的現代人快速補給能量!作為午餐便當,在我們需要元氣時陪伴左右;作為野餐點心,一同度過悠閒小時光。 「輕食生活減塑套組」,希望讓大家在享受美好小日子的同時,也能實踐減塑生活,透過減少一次性包裝的使用,為地球盡一份小小努力!嚴選台灣製造的「仁舟蜂蠟保鮮布」,取代傳統保鮮膜與塑膠袋,不僅可用來包覆蔬果食材、盛裝常溫食物、作為外出食物袋,拿來裝飯糰也剛剛好,方便、輕巧好攜帶。 ∥仁舟蜂蠟保鮮布∥ 材質:有機棉布、蜂蠟、荷荷芭油、天然樹脂 尺寸:30*30 cm 顏色:黃色、綠色、藍色,三色隨機出貨 風靡日本的手捏爆漿飯糰── 🍙有別於市面一般飯糰,「手捏爆漿飯糰」更均衡、更簡單 1.精心搭配的餡料菜色,兼具蛋白質、纖維等營養素 本書的每道飯糰食譜皆經特別規劃,有菜有肉,含括五大營養素,一顆飯糰即能攝取全面營養。 2.擅用乾貨罐頭,製作更快速 利用咖哩調理包、鮪魚罐頭等,即能縮短料理時間;加入櫻花蝦、柴魚片等家庭常見乾貨,讓飯糰製作更簡單。 3.一次做好常備配菜,忙碌時也能快速上菜 事先一次做好幾道可以冷凍保存的配菜,像是肉末、炒牛蒡,忙碌時也能快速製作出營養均衡的飯糰! 🍙 「手捏爆漿飯糰」四大特色 1. 豐富餡料看得見 有別於一般飯糰把餡料包在裡面,「手捏爆漿飯糰」的餡料布滿飯糰表面,吸睛度百分百,美味看得見! 2. 簡單捏拌即能塑形 將米飯與餡料攪拌混合再捏一捏,簡單就能成型,圓滾滾的模樣,療癒又美味! 3. 視覺味覺兼具的食材搭配 適合做飯糰的材料有哪些?食材如何搭配最對味?66種好吃又好看的飯糰食譜。 4. 輕鬆包裝帶著走 帶便當、當點心、去野餐、清冰箱,都非常適合。利用保鮮膜、布巾、蜂蠟保鮮布包起,可愛又方便攜帶。 🍙 66道人氣飯糰食譜 .飽足感十足的澎湃飯糰 加入主菜的飯糰,不僅口感好同時也能飽腹滿足。像是:薑燒豬肉佐花椰菜煎蛋飯糰、石鍋拌飯免捏飯糰。 .清爽不油膩的輕食飯糰 炎炎夏日裡,讓乾爽低脂的輕食飯糰帶來無負擔飲食,像是:鮪魚胡蘿蔔炒蛋飯糰、雞胸肉拌梅子味噌飯糰。 .適合派對宴客的華麗飯糰 利用顏色繽紛的食材妝點飯糰,打造出讓人為之驚豔的派對餐桌。像是:彩色蔬菜飯糰、迷你炸蝦飯糰。 本書特色 1. 66道飯糰食譜,豐富又美味。 2. 有飯、有肉、有菜,均衡攝取5大營養素。 3. 製作步驟簡單,短時間、高效率就能完成。

目錄

餡料滿滿的飯糰就是最棒的料理! 均衡攝取5大營養素 達到營養均衡的3大祕訣 製作飯糰的3大重點 早安飯糰 鮭魚蘆筍奶油乳酪/青江菜美乃滋鮭魚 鮭魚涼拌海帶芽/胡蘿蔔蘑菇炒味噌鯖魚 醬燒奶油玉米煎明太子 辣炒高麗菜火腿 雞胸肉拌梅子味噌 培根小松菜炒蛋 鮪魚胡蘿蔔炒蛋/鹽昆布青椒炒鮪魚 紅紫蘇拌胡蘿蔔×醃蘿蔔絲佐吻仔魚/櫻花蝦柴魚拌乳酪 COLUMN 1 飯糰的最佳搭檔!淺漬蔬菜 中華風即食涼拌小黃瓜/檸檬鹽麴高麗菜 日式涼拌芝麻花椰菜/涼拌甜醋吻仔魚醃蘿蔔/ 和風湯頭涼拌蕪菁小番 便當飯糰 薑燒豬肉佐花椰菜煎蛋/雙椒味噌炒豬肉末 照燒鮭魚牛蒡野澤菜捲/鹽炒青菜吻仔魚佐明太子 石鍋拌飯風免捏飯糰 日式鮭魚蔬菜乾咖哩 炸什錦天婦羅風飯糰 蠔油蘆筍炒牛肉 炸雞佐梅子拌玉米/香煎燒賣南瓜四季豆 午餐肉佐青江菜/吻仔魚水芹拌味噌乳酪 COLUMN 2 容易食用!攜帶方便!飯糰的包裝方式 看家飯糰 日式煮牛肉根菜/薑絲雞肝烤白菜 墨西哥辣肉醬米漢堡/泡菜炒豬肉米漢堡 大豆義大利蔬菜濃湯拌飯糰/蛤蜊濃湯拌青菜飯糰 照燒雞肉炒蕪菁飯糰 蔬菜漢堡排/蛋包飯飯糰 焗烤起司花椰菜飯糰 南瓜肉末咖哩烤飯糰/吻仔魚味噌烤飯糰 COLUMN 3 搭配飯糰營養價值更高!不同種類的味噌湯 基本款味噌湯/芝麻味噌湯 即食味噌湯/豬肉味噌湯 西洋風味噌湯 宵夜飯糰 泰式碎肉飯糰/竹莢魚乾拌雙菜飯糰 吻仔魚炒蓮藕飯糰/花椰菜香煎鯷魚飯糰 深川蛤蜊飯風飯糰 鹽麴蒸雞佐胡蘿蔔飯糰 明太子竹輪烤飯糰/鰹魚煮四季豆飯糰 鮭魚蔬菜茶泡飯 蛋花湯雜炊風飯糰/髮菜湯雜炊風飯糰 COLUMN 4 外觀看起來截然不同!海苔的包捲方式靈活運用 派對飯糰 雞肉香菇釜飯糰/照燒鰤魚地瓜飯糰 散壽司飯糰/混合壽司 肉捲飯糰 蛤蜊羅勒醬飯糰/生火腿起司米沙拉風飯糰 彩色蔬菜飯糰 迷你炸蝦飯糰

作者資料

中村美穗(Nakamura Miho)

管理營養士、食品管理師。育有兩個小孩。東京農業大學畢業後,參與Daily Restaurant的商品企劃、開發。之後以幼稚園營養師的身分開始製作嬰幼兒食品,並且參予飲食育兒活動、著手舉辦以母親為對象的地區性離乳食品講習會或飲食諮詢等活動。目前在東京都西東京市開設料理教室「好吃又快樂的美食時間」,也負責擔任雜誌、廣告等食譜設計。著有《一盤搞定 媽媽們的創意café食譜200》(辰巳出版社)《離乳食品大百科》(日本文藝社) HP:http://www.syokujikan.com 相關著作:《1~3歲幼兒手指食物:訓練孩子自然學會用手拿、用湯匙&叉子、筷子吃》

基本資料

作者:中村美穗(Nakamura Miho) 譯者:葉明明 出版社:采實 書系:生活樹 出版日期:2019-07-25 ISBN:4712977745117 城邦書號:A2050296 規格:平裝 / 全彩 / 160頁 / 17cm×23cm
注意事項
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