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內容簡介
啟動大腦升級計畫:從細胞修復到心智重塑的終極指南
在資訊爆炸與高壓生活的夾擊下,維持大腦的健康活躍變得無比重要。《大腦減齡增能套書》為讀者提供了「生理修復」與「心理重塑」的全方位大腦進化指南 。
在《大腦逆齡指南中》,威勒米爾博士帶領我們打造年輕的大腦 。透過科學實證的飲食(如優質油脂、間歇性斷食)與低門檻運動(如走路、園藝),能促進腦細胞再生、增加血流量,從根本修復受損的認知功能,遠離失智威脅 。在《讓大腦成為你的神隊友》中,瑞秋.巴爾博士則教我們運用「神經可塑性」,藉由破解大腦的防衛機制與認知偏誤,終結網路時代的焦慮內耗,將分心轉化為高效專注,打造強大的心理韌性 。
書籍特色:
《大腦逆齡指南:頂尖神經科學家教你改變生活習慣,修復再生大腦細胞,長保健康活力、思緒清晰,遠離失智威脅!》
♠專業背景與專業推薦:作者具備跨學科專業背景,又有2020-21年度評鑑為全美第二名醫院的神經外科醫師,以及國內專業人士推薦作序。
♠臨床經驗與病患見證:作者有照顧帕金森氏症父親的經驗,在父親罹病後直到過世前,成功幫助父親改善病況,並維持一定的生活自理能力。她也曾經幫助職業橄欖球員及一般大眾修復受損的大腦細胞與功能。
♠重點條列式的說明:文字風趣易懂,不會看到長串艱深的醫學說明,所提供的方法易行且經過科學實證。
♠內含有趣的大腦知識:像是大腦有2500萬G容量,可儲存3000萬小時的影片,等於可以在電視連續播放超過300年;大腦本身沒有痛覺,開腦時不麻醉也不會痛;大腦60%是油脂組成,因此吃對油很重要;吃冰時會頭痛,是一種保護大腦的急凍機制;內向者的灰質通常比外向者厚,也比較擅長抽象思考……
♠打破常見的大腦迷思:我們並非只使用10%的大腦,而是100%,睡覺的時候也是;聽古典樂不會讓人更聰明;健忘其實有助避免大腦資訊超載……
《讓大腦成為你的神隊友:神經科學家教你擺脫內耗,破除認知偏誤,打造更健康、更幸福的人生》
♠以科學為基礎,結合生動案例:作者經由其專業背景與幽默具同理心的筆調,巧妙地將複雜的神經科學知識與日常生活中的案例結合,讓讀者在輕鬆易懂的閱讀體驗中,了解大腦的運作方式,以及各種行為背後的科學原理。
♠提供實用技巧,提升幸福感:作者在書中每章末都分享了許多經過科學驗證的實用技巧,例如如何透過「品味當下」來放大生活中的喜悅、如何培養同理心和親社會行為來增進人際關係,以及如何透過藝術創作來提升創造力和自我表達能力。
♠特別關注網路時代的挑戰:作者深入探討了網路世界對個人注意力和認知的影響,分析了社群媒體演算法如何利用人類大腦的運作機制來吸引我們的注意力,並提供應對策略,幫助讀者在資訊爆炸的時代保持清醒和獨立思考的能力。
書籍內容:
《大腦逆齡指南:頂尖神經科學家教你改變生活習慣,修復再生大腦細胞,長保健康活力、思緒清晰,遠離失智威脅!》
掌握飲食、運動、補水、抗壓、營養補充、健腦遊戲……等簡單訣竅,
就能促進腦細胞再生、增加腦部血流量,提升大腦健康與認知能力!
健腦不是老年人的專利,想擁有健康的大腦與滿意的生活品質,你只要:
♠這樣吃:避開加工食品、優質全穀類、好油脂、多蔬食、間歇性斷食……
♠這樣動:走路、慢跑、瑜伽、游泳、做園藝……
♠這樣補:Omega-3、Q10、維生素、益生菌、薑黃素……
♠這樣做:冥想、保持正念、閱讀、記生字、玩拼圖……
由於目睹摯愛的父親飽受帕金森氏症折磨,神經科學家克莉絲汀.威勒米爾博士於是投注最大熱情,致力改善人們的認知健康。她從事科學與臨床研究多年,更曾成功幫助比賽時難免會腦震盪的橄欖球員修復腦部損傷,提升大腦功能。
在這本健腦終極指南裡,威勒米爾博士透過自身、橄欖球運動員和其他患者的體驗,以重點條列式的解說告訴我們,只要簡單改變生活習慣,就能增進認知健康,提振活力,順便甩掉一些多餘的脂肪。她也經由研究與實例分析,說明大腦基本知識,教我們如何調整日常飲食、補充營養,並且利用體能活動和健腦遊戲修復過去的認知損傷,找到長久易行的大腦健康攻略!
《讓大腦成為你的神隊友:神經科學家教你擺脫內耗,破除認知偏誤,打造更健康、更幸福的人生》
作品授權13國、百萬網友追蹤的神經科學家,
教你如何與大腦並肩作戰,破解人生重重關卡!
王雅涵 心理師、作家
陳志恆 諮商心理師、暢銷作家
黃揚名 輔仁大學心理學系副教授
謝伯讓 國立臺灣大學心理學系教授
――神推薦(依姓名筆畫序)
本書從實用的角度出發,結合最新的神經科學知識與作者的真實生命經驗,提出應對網路時代焦慮與分心挑戰的具體策略,帶領讀者一步步提升心智韌性,身心更穩定、生活更幸福!
它總是在學習與調整,也總是在努力保護你——在不斷的變動中重組、開闢新的神經路徑,並展現出驚人的自我修復力。
它,正是你的大腦。只是,它並不總是能與你站在同一陣線,幫助你安然度過各種危機。當你被資訊淹沒、注意力分散、陷入焦慮與自我懷疑,甚至在人際關係中感到孤立無援時,大腦有時反而會誤啟防衛機制,讓你更加疲憊不安。
作者瑞秋.巴爾也曾走過這樣的低谷:在求學時因轉換領域而迷惘,因感情錯付而自信崩塌,在母親離世後陷入自責與悲傷的迴圈,也曾為了身材焦慮而過度自我要求……直到神經科學讓她明白,憑藉大腦近乎無限的神經可塑性,我們都有機會重塑自己的思考與行為路徑,學會專注,減輕壓力,修復關係,培養同理心,重新找回對生活的喜悅與好奇。
無論你是想瞭解神經科學,想真正弄懂自己腦袋裡到底發生了什麼事,或是希望在閱讀中找到如同溫暖擁抱的陪伴,《讓大腦成為你的神隊友》都是一本結合科學實證與生活智慧的指南,幫助你更妥貼地照顧大腦——而它,也將能把你照顧得更好。
目錄
《大腦逆齡指南:頂尖神經科學家教你改變生活習慣,修復再生大腦細胞,長保健康活力、思緒清晰,遠離失智威脅!》
推薦序 醫學實證有益的健腦知識——天主教耕莘醫院神經醫學中心神經內科 劉議謙主任 005
推薦序 大腦保健的最佳指南——美國西德斯西奈醫學中心(Cedars-Sinai Medical Center)神經外科部主任兼教授 基斯.布雷克(Keith L. Black)醫學博士 007
前言 認知健康說帖 015
Chapter 1 你可以改變大腦 019
改變大腦談不上腦科學:我在全國知名的大腦造影中心學到什麼⋯⋯⋯022
改變大腦最有效的3種方法⋯⋯⋯025
沒錯,你這個年齡也可以改變大腦⋯⋯⋯035
Chapter 2 腦科學入門 041
大腦基本概論:認識人體最複雜的器官⋯⋯⋯043
掌管高層次思考的區域與左右腦的真相⋯⋯⋯049
人腦生物學:了解神經科學的6個區域⋯⋯⋯053
意識、潛意識與無意識的祕密⋯⋯⋯055
智力:何謂聰明⋯⋯⋯059
大腦的迷人事實與驚人真相⋯⋯⋯061
影響大腦的7種常見病症⋯⋯⋯063
Chapter 3 健腦飲食法 067
第一步:簡單替換食物拯救你的腦⋯⋯⋯070
第二步:攝取更多優質脂肪⋯⋯⋯072
第三步:碳水化合物還是得吃,包括遭到誤解與排斥的那種⋯⋯⋯077
第四步:這類食物應該占你飲食的絕大多數⋯⋯⋯079
第五步:優先選擇植物性蛋白質,慎選動物性食品⋯⋯⋯085
第六步:餵養你的腸腦軸線⋯⋯⋯091
第七步:間歇性斷食⋯⋯⋯092
綜合整理:施行健腦飲食法的最佳方法⋯⋯⋯096
Chapter 4 健腦運動 105
運動增加腦部血流量⋯⋯⋯107
製造新腦細胞最快速有效的方法⋯⋯⋯109
為打造更聰明、容量更大的腦而動⋯⋯⋯111
對抗大腦壓力,按部就班慢慢來⋯⋯⋯112
活動身體、改造大腦⋯⋯⋯116
白天運動讓你的腦一夜好眠⋯⋯⋯120
如何同時減重又激勵大腦⋯⋯⋯122
Chapter 5 營養補充大作戰 127
先發陣容:改變腦部的6種營養補充劑⋯⋯⋯130
明星陣容⋯⋯⋯140
傷兵替補⋯⋯⋯146
Chapter 6 補水大作戰 157
脫水狀態的腦⋯⋯⋯160
你需要喝這麼多水⋯⋯⋯165
電解質的平衡與運動飲料的真相⋯⋯⋯168
為什麼水質是健腦的關鍵⋯⋯⋯170
對腦部最有益的水⋯⋯⋯173
有益腦部的3種飲料⋯⋯⋯173
咖啡的真相⋯⋯⋯178
Chapter 7 抗壓大作戰 183
睡眠大作戰:睡多久才能保護腦部⋯⋯⋯185
讓大腦更平靜、更聰明的3種方法⋯⋯⋯192
其他12種降低壓力、放鬆身心的神奇方法⋯⋯⋯200
Chapter 8 思考創造好大腦 205
念頭如何改變大腦⋯⋯⋯210
安慰劑效應:正面念頭不可思議的力量⋯⋯⋯212
擺脫負面念頭的8個步驟⋯⋯⋯217
Chapter 9 真正有益的健腦遊戲 227
讓智力遊戲發揮最大功效的4個祕訣⋯⋯⋯229
讓腦子更敏銳、更聰明、更健康的10種健腦活動⋯⋯⋯233
Chapter 10 立即生理攻略你的腦 243
起手式:將目標變成行動的4種方法⋯⋯⋯257
結語 21世紀的腦部生理攻略 273
後記 在後疫情時代找到愛與幸福 281
致謝 285
腦部相關縮略詞彙編 288
注釋 291
《讓大腦成為你的神隊友:神經科學家教你擺脫內耗,破除認知偏誤,打造更健康、更幸福的人生》
各界好評⋯⋯⋯⋯⋯⋯009
自序⋯⋯⋯⋯⋯⋯015
CH 1 認識自己:在最佳化時代奪回身分認同⋯⋯⋯⋯⋯⋯021
•身分危機:危機再加一
•大腦最強的神奇招數
•國王的新衣:點擊個人簡介連結!
•魔鏡啊魔鏡,你還喜歡我嗎?
•認識自己,善待自己
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯053
CH 2 人生好難,那就開啟快樂模式⋯⋯⋯⋯⋯⋯055
•身在大城市卻口袋空空
•負擔減半,快樂加倍
•快樂的解剖
•打破循環:要快樂,不要分心
•享樂陷阱無所不在
•保持專注的焦點奇招
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯075
CH 3 從神經科學看我們為何需要彼此⋯⋯⋯⋯⋯⋯079
•寂寞,眾人皆知
•寂寞的大腦
•點擊,往下滑,再來一次
•利他的等價交換
•同理落差
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯107
CH 4 我睡故我在⋯⋯⋯⋯⋯⋯111
•為心智按下Ctrl+Z:將一整天歸零
•枕邊細語:你與大腦的伴侶治療
•從晚到早,反覆上演
•早起與折磨
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯133
CH5 藝術與靈魂:人類創造力的原動力⋯⋯⋯⋯⋯⋯137
•古老渴望,現代藝術
•機器人、人類和老鼠走進酒吧
•發明之母
•說到心坎裡:藝術的語言
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯162
CH6 行動改造大腦:活動身體,獲得自由⋯⋯⋯⋯⋯⋯165
•讓你的海馬迴「長大」!
•脈絡決定一切
•非成功不可。真是如此嗎?
•舉重的諷刺:越重,心越輕!
•前行與愚行
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯194
CH 7 我、自我與Wi-Fi:.在網路世界保持清醒⋯⋯⋯⋯⋯⋯197
•網路讓我們變笨了嗎?
•分割畫面生活
•鉤子、魚線與思考者
•追求的刺激感
•鍵盤戰
•貪圖安逸
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯224
CH8 生命的意義⋯⋯⋯⋯⋯⋯227
•意義,疑義:有何意義?
•隊伍裡沒有AI
•生存還是毀滅,以及數百萬種其他選擇
•選擇你想要的冒險
•人生故事_結局_新結局_新版.doc
•當人生丟給你檸檬
TIPS:這樣做,讓大腦成為你的神隊友!⋯⋯⋯⋯⋯⋯265
致謝⋯⋯⋯⋯⋯⋯269
註釋⋯⋯⋯⋯⋯⋯273
參考書目⋯⋯⋯⋯⋯⋯301
延伸內容
《大腦逆齡指南:頂尖神經科學家教你改變生活習慣,修復再生大腦細胞,長保健康活力、思緒清晰,遠離失智威脅!》
作者一一歸納整理健腦配方,搭配大量案例,讓對這塊領域不熟悉的人也能輕鬆掌握概念。真心推薦本書!
——中研院語言所/天主教耕莘醫院神經醫學中心神經內科 周家如博士
本書原著由專精於腦科學研究的威勒米爾博士所寫,字字句句都附有參考文獻與相關的醫學研究,絕對適合喜歡獨立思考跟強調證據的讀者。
——天主教耕莘醫院神經醫學中心神經內科主任 劉議謙醫師
我經常希望有一本可以提供給病人的手冊,介紹一些我們有信心能增進腦部健康的方法。現在有了。
——美國西德斯西奈醫學中心神經外科學系主任兼教授 基斯.布雷克(Keith L. Black)醫學博士
本書充滿智慧、希望和無數精妙方法,讓你擁有更健康的大腦和更美好的人生。我跟威勒米爾博士共事超過10年,深知她充滿奉獻熱忱,而且善於表達,這點從本書的字裡行間不難看出。我高度推薦本書。
——美國亞曼診所創辦人兼執行長,《紐約時報》暢銷書作家 丹尼爾.亞曼(Daniel Amen)
想提升心智能力的人,讀這本書必定獲益良多。
——《出版人週刊》(Publishers Weekly)
威勒米爾博士這本書提供簡單可行的祕訣,教導讀者如何在日常生活中活用認知訓練。
——《女性阿茲海默症防治每週通訊》(The Womens Alzheimers Movement Weekly Newsletter)
這是一本方便操作的指南書,教導我們活出健康的大腦。
——《哈潑時尚阿拉伯版》(Harper’s Bazaar Arabia)
本書是一流的腦部健康指南,能夠滋養你的身心靈。
——國際級靜坐導師,《紐約時報》暢銷書《超覺靜坐的力量》(Strength in Stillness)作者 鮑伯.羅斯(Bob Roth)
我在國家橄欖球聯盟打職業賽多年後,決定深入探索我最重要的器官:大腦。我有幸遇見威勒米爾博士,她是這方面的專家,熟悉最先進的研究成果、知識與實用方法,幫助我們為大腦找回全新的生機與活力。她秉持無人能及的熱情與無私奉獻,協助運動員修復腦部功能。我非常開心,因為你也有機會分享多年來她傳授給我的寶貴智慧。
——前國家橄欖聯盟後衛球員 伊曼紐爾.阿喬(Emmanuel Acho)
對於想要提升大腦功能或逆轉重複撞擊造成的腦部損傷的人,本書是不可或缺的指南。展讀威勒米爾博士精心發掘、善加利用的新祕密,也許能拯救你的腦部功能。
——美國運動經紀人,斯坦伯格運動娛樂公司執行長 李伊.斯坦伯格(Leigh Steinberg)
隨著健康導向的穿戴裝置成為趨勢,我們預期生理攻略會是2021年的熱門話題,本書的出現恰恰證實這個預測。頂尖神經科學家克莉絲汀.威勒米爾博士告訴我們,只要簡單改變生活習慣,就能為腦部注入滿滿能量,進而提升認知表現,避免記憶喪失。
——綠身心健康情報媒體網站(mindbodygreen)
《讓大腦成為你的神隊友:神經科學家教你擺脫內耗,破除認知偏誤,打造更健康、更幸福的人生》
作者以神經科學為基礎,結合生活案例,把「大腦為什麼這樣想」講得清楚又溫柔。當我們在焦慮、分心、內耗時,學習與大腦合作,用理解取代苛責,讓大腦真正成為助力。
──諮商心理師、「心理師的歡樂之旅」版主 王雅涵
我一直都相信,如果每個人對於自己大腦的運作,有多一些的了解,就不會有那麼多無法放過自己的人。很高興現在有一本風趣、易懂的書籍,告訴大家為什麼我們會是目前的樣子,以及為什麼我們會陷入不同的坑。希望大家都能藉由這本書跟自己和解,更從容的過日子。
──輔仁大學心理學系副教授 黃揚名
《讓大腦成為你的神隊友》是一部兼具趣味與深度的科普作品。……所有人都能在每章提出的建議中找到幫助。
──凱布萊恩學院(Cambrian College)教授、內容創作者 尼爾.夏明斯基(Neil Shyminsky)
巴爾博士不只說明背後的科學原理,也透過能引發共鳴的例子和親身經驗,生動呈現科學知識,證明這些知識真的可以改善我們的生活和人際關係。
──影音創作者 傑克.勞倫斯(Jack Lawrence)
瑞秋擅長將複雜的神經科學,轉化為輕鬆愉快、平易近人,且在日常生活中也極度容易實踐的內容。
──焦慮症諮商心理師、《那麼你現在感覺如何?》(And How Does That Make You Feel?)作者 約書亞.弗萊徹(Joshua Fletcher)
巴爾博士以出色手法,將關於人腦的複雜知識拆解為清楚易懂的文字。你可以在更深入瞭解大腦的同時得到實用建議,讓大腦為你所用,而不是與你為敵。
──諮商心理師、心理健康內容創作者 傑佛瑞.梅爾策(Jeffrey Meltzer)
作者資料
克莉絲汀.威勒米爾博士 Kristen Willeumier, Ph.D.
於加州大學洛杉磯分校神經生理學實驗室、西德斯西奈醫學中心(Cedars-Sinai Medical Center)神經遺傳學實驗室,完成碩博士研究,取得加州大學洛杉磯分校生理學與神經生物學雙碩士,以及神經生物學博士。於西德斯西奈醫學中心完成博士後研究,之後續留研究神經退化性疾病。曾於美國國家心理衛生研究院(National Institute of Mental Health)獲得美國國家衛生研究院(NIH)獎學金,在國際上發表研究成果。目前定居加州洛杉磯。 相關著作:《大腦逆齡指南:頂尖神經科學家教你改變生活習慣,修復再生大腦細胞,長保健康活力、思緒清晰,遠離失智威脅!》瑞秋.巴爾 Rachel Barr
擁有分子神經科學碩士學位,並在攻讀(記憶與睡眠電生理學)博士學位期間完成此書。 從事實驗之餘,她以「神經科學家瑞秋」的身分製作影片,解密大腦科學的基本原理,幫助超過百萬名的追蹤者在心理健康上做出更有根據的選擇。 她出生成長於蘇格蘭法夫郡,後於布里斯托求學,如今定居於魁北克,與她的愛貓「馬鈴薯麵疙瘩」同享家居與鍵盤時光。 相關著作:《讓大腦成為你的神隊友:神經科學家教你擺脫內耗,破除認知偏誤,打造更健康、更幸福的人生》注意事項
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