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《50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法![修訂版]:改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!》
類型:
紙本書
出版社:
原水文化
出版日期:
20180619
書系:
Family健康飲食
【內文簡介】
日本主婦&營養師強力推薦! 零失敗!營養滿點!美味加倍! 蔬菜水果,清脆爽口!肉類海鮮,鬆軟多汁! 「洗菜應該用冷水大量沖洗吧!?」 「蒸煮溫度應該要是100度吧!?」 「50℃清洗」與「70℃蒸煮」驚人效果大
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