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《專業肉舖的牛肉料理教本》
類型：
紙本書
出版社：
幸福文化
出版日期：
20180606
書系：
樂食Santé
【內文簡介】
跟著肉舖達人&料理職人，精確掌握牛肉美味！ 來自肉舖的選肉知識，帶你了解各部位與品嚐要訣 職人私授原味&經典&日常牛肉料理的絕品烹調法 牛肉，其風味總讓人銷魂、難以忘懷！因為烹調後的焦香氣息特別勾起食慾
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