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《「矽谷製造」的漢堡肉?科技食物狂熱的真相與代價》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20211109
書系:
生活館
作者:
拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)
【內文簡介】
當今科技食物產業發展的第一本全面調查! 美國亞馬遜4.5星好評 《出版人週刊》、《圖書館月刊》、《科技雜誌》......等知名媒體一致盛讚 荒野保護協會榮譽理事長、暢銷作家|李偉文 食力foodNEXT創辦人暨總編輯|童
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