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《飲食文化套書組 (風味事典+隱藏的美味)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20141211
書系:
商周其他系列
【內文簡介】
《風味事典:食材配對、食譜與料理創意全書》The Flavour Thesaurus 米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意 研究如何結合各種食物,創造出絕妙滋味的風味事典 你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配?或是
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定價: 950 元
優惠價:
74
折
703
元
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《隱藏的美味》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20120611
書系:
其他系列
【內文簡介】
◆本書為商周於1998年出版的《隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景》改版書! 法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少,好像難以滿足我們的胃。事實上,法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生
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定價: 400 元
優惠價:
79
折
316
元
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《隱藏的美味--深度探訪法國美食文化風景》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
19980701
【內文簡介】
在世間,僅有兩件事能激起我們五種官能的反應,一是愛情,另一個則是美食。 對法國這個愛好享樂的拉丁民族國家說,日復一日地在親愛的枕邊人與新愛的飯桌間來回打轉,已成為一種生活方式與人生哲學,畢竟,人
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定價: 350 元
優惠價:
9
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315
元
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