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《PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃:當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20230704
書系:
食之華
作者:
皮耶・艾曼(Pierre Hermé)
【內文簡介】
甜點大師Pierre Hermé以風味之名 打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程 ❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳 ❥從學徒、職人到企業家,不斷進化的百味人生 ❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家收錄 ❥繁體中文版限定燙銀
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