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《洋菓圖典：130道手繪甜點故事》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20241003

書系：食之華 作者： 長井史枝(Fumie Nagai)

【內文簡介】從古埃及法老可能享用過的古代甜點，到世人愛吃的提拉米蘇、聖代…… 介紹超過130種西洋甜點的起源和發展，搭配約100幅讓人想一口吃掉的精美插圖！隨著十字軍的遠征、皇族的跨國聯姻，抑或是戰火的無情洗禮……，甜點在人與人、國與國之間遊歷演進。每道甜點都有著自己的小故事，翻翻這本浪漫又美味的西洋點心辭典，在遙想其美妙滋味的同時，彷彿也歷經了一場甜蜜的時光旅行。紅遍日本的時尚甜點「羅馬生乳包」，從前原來是滋養進補的食物？法國人的國民美食「可麗餅」竟是從蕎麥粥演變而來？「費南雪」是為富豪打造
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定價： 550 元
優惠價： 79折435 元
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《21世紀咖啡聖經（限量作者親簽版）：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮：從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20241001

書系：飲饌風流 作者： 肯尼斯．戴維茲(Kenneth Davids)

【內文簡介】咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯．戴維茲完成了他第一本咖啡著作《咖啡指南：採購、冲煮與品飲》（COFFEE：A Guide to Buying, Brewing and Enjoying），也是此書的前身。延續舊作精神，他於疫情期間完成了這本横跨歐、美、非、大洋洲等四大洲，深入產區到家庭餐桌，並從歷史、產地、品種、乾燥、烘焙、研磨、沖煮、評鑑
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定價： 1800 元
優惠價： 75折1350 元
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《21世紀咖啡聖經：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮，從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20241001

書系：飲饌風流 作者： 肯尼斯．戴維茲(Kenneth Davids)

【內文簡介】咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯．戴維茲完成了他第一本咖啡著作《咖啡指南：採購、冲煮與品飲》（COFFEE：A Guide to Buying, Brewing and Enjoying），也是此書的前身。延續舊作精神，他於疫情期間完成了這本横跨歐、美、非、大洋洲等四大洲，深入產區到家庭餐桌，並從歷史、產地、品種、乾燥、烘焙、研磨、沖煮、評鑑
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定價： 1800 元
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《頂級古董珠寶1800-1950：跟著法國國家寶石學研究中心專家學鑑賞，了解法國珠寶百年來設計及流行趨勢》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240926

書系：Design+ 作者： 薇克托瓦．德．卡斯特蘭斯(Victoire de Castellane)

【內文簡介】第一本法國古董珠寶鑑賞實用指南一網打盡20個法國頂級珠寶名牌傳奇歷史流變鑑賞來自法國王室、博物館、知名古董店及拍賣行珍藏珠寶珠寶就像擁有古老族譜的華麗家族，18世紀的珠寶首飾，宛如當代珠寶的曾曾曾祖父母，彼此間脈絡相承。每一件古董珠寶都藏著迷人的故事，無論是一朵花、一種動物還是一個幾何圖形，背後都展現了特定時代的風尚、社會潮流、女性品味、切割技術和工匠的手藝。這本由法國國家寶石學研究中心的專家共同編撰的鑑賞指南，帶您穿越1800至1950年珠寶歷史，解讀橫跨150年、七個時期常見材料、流行
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定價： 680 元
優惠價： 79折537 元
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《行走在世界之巔：喜馬拉雅步道【首刷限定贈送B4精美海報】》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240926

書系：五感生活 作者： 凱姆．霍南(Cam Honan)

【內文簡介】印度╳不丹╳巴基斯坦╳西藏╳尼泊爾地球上旅行次數最多的男人，手把手教你徒步喜馬拉雅！ ▲△▲ 收錄橫跨五國、47條從入門級到挑戰級路線，最全面的喜馬拉雅健行路線絕美壯闊景色第一手攝影紀錄，在出行之前先享受一場紙上視覺盛宴！ ★首刷限定贈送B4精美海報，與絕美景色相遇的悸動，一本珍藏！ ▲△▲ 「這真的是一本全方位介紹喜馬拉雅山脈的路線萬用指南！有最適切的體力規劃，誠懇直白的建議提醒，也有許多意想不到的小撇步知識，非常適合所有想要前往探險的登山者。」──山女孩Kit（方妙）｜登山作家「一
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定價： 1500 元
優惠價： 75折1125 元
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《日本調酒教父經典之作：上田和男的雞尾酒技法全書【暢銷紀念版】》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240827

書系：飲饌風流 作者： 上田和男(Ueda Kazuo)

【內文簡介】硬搖盪創始人．日本調酒界教父上田和男親身傳授，雞尾酒技法教科書從入門到創造自我風格的必讀經典之作．雞尾酒的基礎知識．雞尾酒3大調製手法．雞尾酒道及調酒師之道．傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析．30道經典酒譜及30道上田原創酒譜雞尾酒作為西洋文化的一環，在二次世界大戰後傳入日本，並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根，味覺細膩、個性一絲不茍的日本人不但以自身文化包容了這項源自西方的品飲文化，還進一步衍生出日本特有的風格，無論是風味層次和技術層面都更加精進，並發展出
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定價： 480 元
優惠價： 79折379 元
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《一本終結！關節痛養護大全：從預防、解痛到修復，自己的關節自己顧》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240827

書系：Wellness 作者： 清水伸一

【內文簡介】【脖子膝蓋卡卡的？痛了只能貼膏藥？養護從現在開始！】脖子痛、肩膀痛、肌腱炎、髖關節痛、膝蓋痛、腳跟痛、拇趾外翻…… 一本關於自行預防、舒緩疼痛的權威指南姿勢不良→骨骼歪斜→破壞平衡系統？！遠距工作增加，運動不足，肌力低下，年輕也會關節痛── 【本書特色】日本權威醫師、骨科專家叩問痛源，教你善待關節治標先治本，從頸椎到腳尖，扼要分析全身關節痛點改變從一個動作開始，真人示範３６種居家體操自己的疼痛只有自己懂。理解關節構造，了解「為何會痛」，今後才會懂得好好善待自己的關節。【關切推
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定價： 420 元
優惠價： 79折332 元
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《大廚的祕密：深入八位法國米其林名廚與他們的廚房，一個菜鳥美食家的啟發之旅》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240806

書系：漫繪系 作者： 克里斯提安．勒古比(Christian Regouby)

【內文簡介】八位米其林名廚 X 五個法國地區 X 三十道特色菜餚法國烹飪協會執行總監克里斯提安．勒古比，攜手兩位法國文學教師共同創作一本令人垂涎欲滴的美食漫畫，也是講述法式廚藝文化的美妙之作！ ★故事簡介★ 吉雍是一位即將踏入職場的菜鳥，他不懂美食，對盤子裡裝的食物並不好奇。在美食評論家祖父交派的任務下，他到美食評論雜誌實習，撰寫這些名廚們的小傳，介紹他們的哲學、視野，甚至是獨門祕方。而出乎意料地，喚醒了吉雍對美食的熱情、甚至遠遠超過味蕾所及⋯⋯ Amazon讀者五星盛讚！法國媒體齊聲推薦！「一趟美妙的探
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定價： 650 元
優惠價： 79折514 元
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《料理滋味創意地圖：法國材料物理化學專家聯手米其林主廚，15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子，探索1,500種創新風味搭配！》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240801

書系：食之華 作者： 提耶里．馬克思(Thierry Marx)

【內文簡介】不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南！法國材料物理化學專家聯手米其林主廚 15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子探索1,500種創新風味搭配！發現新滋味・驚豔推薦（依姓名筆畫順序）「感官是料理檯前接收食物的訊息，感知與思考交融運用，廚師得以做出沁入人心，感動的菜餚。」── 一本書店 Miru 「面對浩瀚的料理世界，擁有一本有如羅盤的工具書，總是能讓我們放心地進行一段有趣的廚藝冒險。」── 何俊昕／菜市場Tsai Chi Ya 創辦人「若將廚藝創作分為『承先』和『啟後』兩類，
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定價： 799 元
優惠價： 79折631 元
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《懂點中醫少生病──以正養正，以偏糾偏，從日常答問出發，走出養生和吃藥的迷思》

類型：紙本書 出版社：積木文化 出版日期：20240730

書系：Wellness 作者： 金銳

【內文簡介】【資深藥師的六十帖健康指南】【以貼近生活的方式，解開我們對中醫、養生、用藥的種種疑問】 ◎吃中藥就等於養生？ ◎中西藥一起吃，就是中西醫結合嗎？ ◎熬夜猝死是因為水火失衡？ ◎天王補心丹和牛黃清心丸的「心」是同一個「心」嗎？「有病好好治病，沒病好好吃飯。」感冒好不了？對「證」下藥才能藥到病除。餃子也養生？冬天吃餃子，其實大有學問。保健品特別有效？小心藥物添加。讓冷知識變成常識，守護自己和家人的健康，比想像中簡單！【本書特色】 ◆既是知名藥師的中醫漫
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定價： 399 元
優惠價： 79折315 元
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