【內文簡介】\ 享美食 ╳ 做料理 ╳ 看故事 ╳ 學科學 / ★第20屆台灣媒體觀察教育基金會「年度最佳兒少節目獎」★ ★雙料入圍第57屆金鐘獎「兒童少年節目獎」&「兒童少年節目主持人獎」★ ■從32個伙房工法介紹32道經典名菜和32則歷史故事，提升人文素養。 ■探索每個伙房工法所運用的料理科學知識和原理，內化科學素養。 ■特別邀請國中自然科邱明成老師撰寫科學專欄，接軌108課綱，補充更多科學知識。 ■每冊書末皆附跨領域素養學習題，幫助孩子融會貫通人文與科學知識。 「公視優質兒少節目──神廚賽恩師」系列書籍全
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