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《未來食物大預報:後疫時代的食品優化、新時代包裝、烹調體驗與數據結合AI應用趨勢》
類型:
紙本書
出版社:
高寶
出版日期:
20220126
書系:
BREAK
作者:
田中宏隆(Hirotaka Tanaka)
、
岡田亞希子(Akiko Okada)
、
瀨川明秀(Akihide Segawa)
【內文簡介】
━━2020年以前,點外送餐是生活中的輕奢品,━━ ━━現在,外送平台成為全球必需品!━━ ★《商業周刊》1787期選書 ★作者群收錄全球各大飲食相關講座與論壇最新資訊 ★完整分析未來餐飲界各面向發展 ★訪談飲食界
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