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《尋找阿嬤的味緒:美濃客家飲食文化與生活智慧》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180417
書系:
映像紀實系列
【內文簡介】
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華, 闡述客家飲食文化的淵源和軼事, 尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜, 傳承客家人從生活中淬練出的智慧。 月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫 一般
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