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《咖啡威士忌大師課:從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20230920
書系:
樂食Santé
作者:
林一峰(Steven LIN)
、
陳志煌(James CHEN)
【內文簡介】
★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★ 第一本探討『咖啡與威士忌』的專書,8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力 從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭,深度探索咖啡與酒香碰
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定價: 620 元
優惠價:
9
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558
元
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《執杯大師的威士忌酒食風味學:從108支酒體驗餐酒搭化繁為簡的品飲樂趣》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20201104
書系:
樂食Santé
【內文簡介】
亞洲頂尖威士忌達人—林一峰Steven LIN的酒香書寫! 用新思維開啟你的感官,細細體嚐「威士忌醬缸中的醍醐味」 從常民小吃、館子到米其林,探索84種料理x108支威士忌的餐搭可能 看了就想喝一杯、酒食老饗們必備,最貼近生
...more >>
定價: 800 元
優惠價:
9
折
720
元
已售完,補書中
《烈酒餐搭100+》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20100909
書系:
設計私的書
【內文簡介】
◆威士忌達人學院首席顧問 林一峰 全新力作! ◆全台首創第一本,烈酒與料理的創意餐酒搭配書! 台灣最常見的100道美食與烈酒的創意餐酒搭配! 本書介紹只有達人才知道的搭配秘訣,各式不同口味與口感的烈酒都能
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定價: 420 元
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9
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