內容簡介
有機生活的新起點，城市農夫的第一步！
◎在陽台利用盆栽就能種出美味安心的有機蔬菜，從此不用上市場！
◎從調配土壤到採收成果，彩色圖解清晰易懂，輕鬆上手超簡單！
◎以大蒜、辣椒、牛奶、咖啡等材料做出『自然農藥』，天然環保又健康！
◎葉菜類、果菜類、根菜類、香草類等30種常見蔬菜，自耕自食不求人！
颱風過後飆漲的菜價、過度的肥料農藥化學藥劑……
想要有個健康的蔬菜生活，卻忍不住擔心這些問題嗎？
最好的方法就是自家種植蔬菜！
你也許想問：住在城市裡，哪來的菜園可以種菜呀？
別擔心！只要一個盆栽、陽台一小角就能在家種出安心、美味又健康的蔬菜！
而這本書就是你最好的幫手！
從事前準備工具、調配栽種土、選擇花盆，到播種、疏苗、施肥，最後採收成果。
書中以【葉菜類】、【果菜類】、【根菜類】、【香草類】分門別類，介紹各自不同的最佳栽種方式與適合播種及採收的時期。
◎播種時應間隔多少距離？
◎多久應施一次肥？
◎支架該怎麼架設？
◎什麼樣的蔬菜不適合長期日照？
◎哪些蔬菜較耐寒？
◎長到幾公分就可以採收？
細心栽培灌溉，直到綠意茁壯、結成果實，不只能享受到安心與健康的蔬果，其中的喜悅與成就感想必是超市蔬果無法比擬的。
實現自耕自食的有機生活，遠離化學農藥的威脅，當個城市農夫一點也不難！
就從翻開這本書開始吧！
作者資料
藤田智
現任惠泉女學園大學園藝文化研究所副教授、NHK【趣味園藝】講師。 出生於日本秋田縣，長期以學生和社會大眾為對象，指導他們種植蔬菜的技術，活躍於日本電視與廣播節目的蔬菜專家。尊敬的人是宮澤賢治。擔任《NHK別冊 趣味的園藝：我家的角落也可以種出美味蔬菜》監修及著有多數作品。
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