最後加碼

伊藤由佳子

於美食專業出版社「柴田書店」任職後,進入法國葡萄酒進口商工作。其後,前往法國留學。成為葡萄酒、料理專業編輯記者,為《料理王國》、法國雜誌《Terre de Vins》等撰文。擁有日本侍酒師協會葡萄酒專家、法國藍帶廚藝學院「法國美食文化、語言文憑」、法國巴黎工商會「商業法語鑑定文憑」等資格。
經常往來於日、法兩國之間,尋訪法國鄉土料理與葡萄田。

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