料理研究家身兼「Staub Bistro Haruhi Gohan」的店主。和許多企業主共同開發食譜，並在網路或是雜誌上發表食譜，身兼專業料理人和活動講師等多重角色，並持續活躍中。每個月會舉辦數次的料理課程。 著有《STAUB鑄鐵鍋 無水料理書》、《憑什麼料理不用水？鑄鐵鍋的神奇魔力》、《繰り返し作りたくなる! •スープレシピ》（エイ出版社）、《「ひと手間」でおいしさと幸せひろがる•今夜はごちそう煮込み》（ナツメ社）、 ◎IG：Instagram @haruhigohan ◎網站：www.haruhigohan.com ◎Youtube影片頻道：ずぼら料理教室 https://is.gd/QkytE1