4月號：因書而交集，讀者始終相隨

NO.128　Apr 2018


	折價碼：NPUY272JK
	使用期限：2018/04/30
	(使用方式詳見頁底說明)


	虫說新語	因書而交集，讀者始終相隨
	編輯說書	這樣做，Google、LinkedIn、波音、迪士尼都會點頭買單
	閱讀特輯	被誤解的犯罪學：從全球數據庫看犯罪心理及行為的十一個常見偏誤
	閱讀與生活	吃貨手上都該有一本！--《有故事的世界鹽圖鑑》
	編輯說書	書寫「人性」最洶湧極至的篇章——林明進《學生3：叫我最後一名》
	熱門話題	【2018城邦書虫VIP強力召募】$499輕鬆升級，滿$799元現折$100元

因書而交集，讀者始終相隨

文／城邦書虫公司總經理　林福益

擔任管理職多年，接觸出版工作的第一線機會變少了。不過，我還是希望保持閱讀的習慣，每個星期會以影音說書的方式，推薦一本有意義或有意思的書，並為「城邦讀書花園粉絲團」寫篇短文，從不同的角度找尋與讀者之間的閱讀連結。這些工作看似例行，每次卻都是認真對待。如果拿個比方來看，每錄完一段說書影片或交出文章，很像是小學生交完考卷等待分數的心情。

       朋友常笑我，推薦書本來就是很主觀的事，為什麼我會如此在意？其實我在意的並不是自己的口條流暢或是文字功力，是否獲得讀者的認同，而是每次推廣閱讀的心，總能獲得讀者們的鼓勵回應。那種因為交集於一本書的感受感動，交流彼此的生活經驗，是閱讀最強大的共鳴。

       還記得三年前剛開始嘗試影音說書的閱讀推廣方式時，為了不增加同事們的工作負擔，並沒有在影片上加字幕。說書影片後推出後反應熱烈，我在眾多表達肯定的讀者留言中，看到一篇十分有感的回應。這位讀者告訴我，她從大家的文字中，似乎「聽見」了說書人的精采，但很可惜她因為聽力受損，無法從影片中聽到我的說書內容，覺得十分可惜。

       於是，我立刻與小編討論，並請託務必在繁忙的工作之餘，逐字聽打在影片列上字幕，服務更多有需要的讀者。增加這道動作後，即使要多花一個多小時進行後製，但大家深覺意義，樂此不疲。

       又有一次，我介紹了一位韓國插畫家的圖文書。作者從小失去聽力，但藉著自己的努力與信念，在網路上自學創作出書。眼見已為自己找到人生發展方向，上天卻又對她出了一道殘酷功課︰醫生宣告她即將失去視力。這本書溫暖又深具啟發力量，有位讀者留言與我分享，她就讀小學四年級的外甥因為視網膜病變再也看不見了，但他是個熱愛閱讀的孩子。這位阿姨聽了我的說書，決定要讀這本書給外甥聽。我也深受感動，相贈此書。

       每次看到不同讀者的心情回應，才知道原來一直有人默默接收、擴散閱讀的力量。雖然我們未必看見每位讀者的反應，但真實的支持與鼓勵迴響，始終存在。粉絲團的小編常跟我說，城邦讀者的留言內容真摯豐富，觀點見解常見深度，每次回覆時都得絞盡腦汁，深怕自己的程度被比下去。甚至還有讀者對同事們用心規劃的活動，或為讀者的疑難雜症悉心回覆處理，親送卡片禮物登門表達感謝。讀者們有形無形的肯定，讓我們的每一天都充滿閱讀的正面能量。

       一直深信，每本書都有意義與價值，而身為一個以推廣閱讀為職志的愛書人，自當努力為每本書，找尋讀者所需要的閱讀理由。謝謝各位讀者始終相伴，也一起傳遞閱讀的美好。

如對本電子報有任何意見，歡迎惠賜意見批評指導，謝謝。來信請寄ramson_lin@hmg.com.tw

閱讀推薦：

我有長耳朵，但聽不見；我有大眼睛，可是只剩下七公分的視線不過我會畫畫，你願意聽聽看，我的故事嗎？	25年前即精準預見近未來社會可能樣貌、影響世界發展的經典神作	因為——需要討好的友情，不是真心容易散。需要討好的愛情，眼淚會比快樂多。	在非洲這塊神奇大陸，什麼事都可能發生，而且通常會發生。

這樣做，
Google、LinkedIn、波音、迪士尼都會點頭買單

文／商業周刊出版部提供

       「超級名模和創投資本家之間有何共同點？」

       原來，小至說服、提案、簡報、推銷、勸敗、兜售、比稿……大至價值十億美元的投資案，他們每年要聽的行銷話術不下數百次，而且，他們其實都像難纏的鱷魚，一旦用錯方法，有說就跟沒說一樣！

       如今，商場上的遊戲規則已經改寫，我們不該是苦苦追著獵物跑的獵人，-而是要當全球客戶主動上門搶著要的獵物。

       本書作者歐倫‧克拉夫（Oren Klaff）是美國頂尖募資提案高手，他的客戶遍及全球，包括Google、Yahoo!、高通、花旗、波音、本田、山葉、LinkedIn、Hershey’s、迪士尼、萬豪酒店、德州儀器……克拉夫從人類大腦與心理實際的運作模式出發，經一萬小時以上試誤、十多年實戰經驗校準，研發出這套「一擊必取＝Pitch」的王牌心法，不僅打破我們習以為常、卻早已落伍的銷售與行銷常識，更獨家揭露他本人與全世界一流企業菁英交手的精彩刺激過程，讓我們知道如何在最短時間內快速切中要點，一開口就成為最佳主角，同時精準「鉤住」目標對象。

       無論是說服客戶簽下新生意、遊說投資人挹注資金、哄老闆主動幫你加薪，只要跟著本書這樣做，一週談成6千萬、客戶主動找上門，絕對不是夢：

話說得愈少，愈有用；說愈多，愈普通

想讓人買單，光憑努力還不夠，「驚奇力」才不會背叛你

再難的事，都能用對方懂的語言，1個段落解決，5分鐘說明完畢

學會說好故事之前，先學會看懂你的聽眾是誰與說故事的時機

別當纏人精，請留下瀟灑離去的背影！作者新解老子《道德經》：無欲、功成、身退

套句作者說的話，每場Pitch都像一場遊戲，只要懂得他的方法，就像玩一場輸不了的遊戲，而且你與客戶都會樂在其中。

閱讀推薦：

一頁圖搞懂如何有邏輯的思考、說話與書寫，書架上必備的邏輯思考寶，圖解專家西村克己的終極代表作﹗	科特勒表示：「學行銷很難嗎？那麼我有一個好消息和一個壞消息要告訴你們。好消息是，行銷只需一天就可學會。壞息消是，活用它需要一輩子。	商品為什麼會讓人覺得賞心悅目，說明起來並不容易。是因為設計良好、色彩強烈、符合趨勢、品質優良，還是廣告強力播送……	主動挑戰型銷售人員最突出的能力，就在於能為顧客提供新穎而有價值的見解，幫助顧客找到更有效的競爭策略。

被誤解的犯罪學：
從全球數據庫看犯罪心理及行為的十一個常見偏誤

文／臉譜出版編輯部

       在新聞或者影集中的犯罪現場，往往暗影幢幢，記者、警察或是私家偵探會發現貧民窟和髒亂街道上，行動預付卡小攤可能兼賣二手手機（那是贓貨嗎？），24小時洗衣店淪為性交易溫床（所有睡眼惺忪的無神女子都很可疑），或者不同種族的移民匆忙離開（幹了什麼好事），看似逃避執法者的目光……在城裡的法外之地，一切所見都是潛在犯罪問題。

       英國智庫的犯罪政策研究員湯姆．蓋許（Tom Gash）卻不是這麼想的。在犯罪防治小組多年的他，曾跟隨員警出勤務，出入監獄訪視受刑人，對政府、司法體系之間的動態瞭若指掌。他在此段經歷之後所交出的《被誤解的犯罪學》，一改社會對犯罪事件的既定印象，剝除推理小說中對不法之地的迷幻描述，最終呈現了這個社會「黑暗面」的真實面貌：犯罪現場有可能是任何地方，但以為某些人、某些地區犯罪率特別高卻是會干擾防治與蒐證的重大迷思。

       「對犯罪的迷思」是蓋許一直以來都很關注的議題，舉凡犯罪率連年下降，但媒體對犯罪事件的報導方式卻使得百分之九十六的日本人不信任社會秩序；犯罪者做不做壞事跟本性邪惡無關，只是因為所有車子都不裝防盜裝置；或甚至認為警察最好持槍，因為槍戰隨時可能發生，壞人終將伺機作惡。如果把犯罪事件當小說來讀，其情節當然刺激無比，但卻讓人無法看清社會真實的脈動。蓋許以詳實的數據指出，每個時代的犯罪類型都在改變，現今的街道搶劫增加、入室搶劫減少、聖誕節家暴事件增加、車輛偷竊減少都是警方坐在辦公桌後查看數據後所見，但他們好不容易掌握模式之後，卻因為民眾對武裝警察的期待，經費移轉到防暴領域，不再支持數據分析所需，這對關心犯罪防治的人來說實在矛盾。民眾的焦慮和學者的改革聲浪自此交纏難分，也影響了各國司法、警察、獄政的立法方向。

       此刻的臺灣，也需要一本《被誤解的犯罪學》來澄清犯罪報導公式中的真相，對犯罪者的懲處方式、對預防犯罪的各種措施、對重大刑案的恐慌和報復式刑罰等等現在發生中的討論，或許各方相互矛盾的觀點仍會存在很長一段時間，但如果沒有人去探索，到底人為什麼會犯罪，犯罪時所思所想又如何跟大眾想像悖反，一切對犯罪的防治都可能失效。而最重要的是，透過理性的辯證，輿論和政策制定者才會有釐清混沌的一刻。

閱讀推薦：

從常態到殘暴，以微觀角度探索個人、家庭和社會中超過30種暴力的形成和真相。	人生當中許多謊言，只會留在你和騙你的人之間。	史上最殘酷無聲的監視網軍，正在攻陷人類文明。我們將自由自動繳械，戴著幻影的鐐銬翩然起舞。	每個人都有這樣的經驗：那人明明不認識我，卻自以為能評價我是誰！

吃貨手上都該有一本！《有故事的世界鹽圖鑑》

文／商周出版編輯

　　
       對吃貨來說，這本書足以增進享受美食的樂趣。

       怎麼說呢？

       書中收錄了兩篇日本知名主廚奧田政行和志村幸一郎的訪談，兩位主廚不約而同的強調「對的鹽」是引出食材本身美味的關鍵。例如，奧田政行開設的義大利餐廳招牌菜「鰤魚佐月之水滴鹽」，因為鰤魚生魚片有特殊的淡淡苦味，為了帶出更深一層的甘味，因此選用含鎂量較高的月之水滴鹽。

　

例如，奧田政行開設的義大利餐廳招牌菜「鰤魚佐月之水滴鹽」，因為鰤魚生魚片有特殊的淡淡苦味，為了帶出更深一層的甘味，因此選用含鎂量較高的月之水滴鹽。此外，還傳授幾個一般家庭料理時可參考的用鹽訣竅，像是可準備四種鹽：

苦味較重的鹽（含鎂量較高）

甜味較重的鹽（含鈣量較高）

酸味較重的鹽（含鉀量較高）

精製鹽

前三種是天然鹽，味道容易因生產時節有所變化，所以要準備第四種精製鹽調整料理口味。

       本書作者從日本市面上能購得的四千多種鹽中，精選出244種鹽。除了鹽本身的故事，最有價值的就是每個鹽都有加註說明其味道和適合搭配的食材。更邀請另外三位資深品鹽師，分享自身愛用鹽及食用法。

       第五章中更將244種鹽整理成一張圖表，哪種鹽搭配哪種食材，一目了然，免除讀者選擇障礙。此外，也提供了很多鹽在生活中意想不到的用途，像是可以消除蚊蟲叮咬的搔癢感、去除角質等方法。

       書中還介紹了不少特別的鹽。比方說，日本特有的「藻鹽」就很適合搭配海鮮和米飯等日式料理。「料理鹽」因為外觀和風味特殊，很適合宴客場合使用，像是花瓣鹽、櫻之鹽、彩色鹽、煙燻鹽等，可用於盤飾或餐桌配件，不只美觀還能增加賓客間的話題，提供各種料理外的用鹽點子。

       除了打開味覺新世界，本書也會讓你今後出遠門時，忍不住加上尋鹽之旅的額外樂趣。

閱讀推薦：

微生物透過發酵過程，讓果實與穀物的豐盛滋味，得以更加豐醇、創造出不同於原物料的酒滋味。	每道餐說明多三個字母，你就得為烤雞或義大利麵多付五十四分錢！	嘗一口看看。香氣於齒頰間擴散，非但不死鹹，油花部分還甘甜怡人。	扭結麵包是義大利僧侶發明，貌似孩童雙手擁抱的外型，是希望孩子．們能記住虔誠祈禱的模樣？

書寫「人性」最洶湧極至的篇章
　　——林明進《學生3：叫我最後一名》

文／麥田出版責任編輯林秀梅

　　
《學生3：叫我最後一名》是建中名師林明進講述六十年學「生」體會的第三本書。延續《學生》與《學生2：溫暖的手勢》的學「生」時光，這一次，他將再次帶領我們穿越建中校園的多采風景，走進「人性」最洶湧極至的華麗篇章。

「學『生』，是我們一生的為人之路。」這句話總綰林明進一生的為人與教育信念。不僅體現在他的生活及教學生涯中，更在他一篇篇感人至深、充滿人性輝芒的故事中留下見證。

　    隔代教養的阿嬤，老淚縱橫為了「最後一名」的孫仔向老師請命：「伊是阮唯一的希望，拜託拜託……」；複雜破碎的家庭中，元配、舊小三、新小三之間的錯綜、繼子與後母的親情糾葛：「我是他父親的小三，第一個對不起大豐媽的女人。他爸要不要大豐我不管，我要活下去，幫大豐……以慰他天上的媽……」；年輕學子的理想與父母的期待強烈反差下，以死相逼，對著老師喊出「給我一座墳」……這些在林明進生命中停駐的人事，比戲劇還戲劇化的人生，每一篇都讓我們見證了現實人生中，值得感動與借鑑的生命力量。

       從校園到社會，從學生到老師，處處充塞著學「生」的艱辛與挑戰，但也處處洋溢著「人性」的光亮與喜悅。

       林明進說：學生到學校要學什麼？——學習陌生的知識，學習生存的能力，學習生活的趣味，學習生命的價值，學習求生的韌力。學生終極要學什麼？——學習生生不息的使命。

       教學逾三十年，曾獲得多項優良教師獎的林明進，有著扎實的國學功底，近年受邀兩岸講學，廣受歡迎。他講義氣，重人情；大氣與魄力的獨特行事風格，讓他擁有廣大的支持者，這六十年學「生」的真情展現，一一體現在《學生1-3》系列故事中，為我們斑駁不安的生命，留下至情至性的美麗瑰寶。

閱讀推薦：

我們每個人可能都曾遇過幾位好老師，為我們打開新的視野，甚至深刻改變了我們的人生。	我在日記裡吶喊、在週記裡質疑，我跟輔導室的老師抗議我不要這樣的人生……	以嚴格出名的將軍，為了兒子來到學校低聲下氣，沒想到眼前的老師，居然在當年被自己記了七支過……	帶領讀者重新思考孩子的價值、為人父母的意義。


		如果有一天，書不見了
		出版幕後橫跨八十年時空，重現老台灣的文化繁景──《一個木匠和他的台灣博覽會》
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