「擬真食物蠟燭」是令人驚奇又感到有趣的手工藝創作，不僅是因為，我們不再只是做出一個平凡無奇的蠟燭作品，而是創作出真假難辨的藝術品；也包括讓我們沉浸於製作過程中，透過對色彩和生活的觀察，使用「蠟」這個大家所熟知的媒材，變化出一個個精緻的漂亮作品，其中的成就感是無可替代的。 　　我本身就對手工藝有莫名的熱情。高中唸美工科時，喜歡用黏土做食物造型的袖珍模型。2018年大學時，台灣正逢手工蠟燭風潮興起，也是我第一次接觸到手工蠟燭。當時的蠟燭造型多半是比較普通的柱狀蠟燭，不僅在溫度及重量上要謹慎測量，確保成品的美觀以外，其他大多也是將蠟灌入模具後，再脫模簡單組裝而成。這些成品雖美，對我來說，卻少了點變化的樂趣。 　　於是我將自己對蠟燭的了解加以研究，不再拘泥於溫度與重量比例，精力大多放在如何充分運用每種蠟的特性，以及摸透它們所能呈現的質感。 　　以前做袖珍模型時，就是愛做食物造型，所以現在媒材轉換成蠟時，也特別想針對食物做研究。我開始嘗試將不同種蠟材的塑形方式，結合黏土的技法，從測試效果到成功找出自己覺得滿意的質感，期間經歷了無數次的失敗。最後，第一碗牛肉麵緻燭誕生了。 　　食物是我們最熟知，每天都會接觸到的日常事物，用蠟藝呈現出擬真食物的種種細節，是相當值得大家琢磨，而且可以無限研究的手工藝技法。 　　對擬真食物蠟燭有興趣的學員，常常會問我：「該如何從無到有進行蠟燭創作？」 　　首先，請找出自己想做的類型及方向，你不必跟隨潮流或是網路的流行，先聽聽自己的內心：「我最喜歡也最感興趣的是什麼？」例如：「我特別喜愛鹹食，沒那麼喜愛甜點，但現在大家都愛做甜點造型，是否我也該先從大家熟知的甜點造型下手呢？」 　　如果你曾經有這種困擾，無論你是新手或是已有蠟燭實作經驗，請嘗試放下跟隨流行的創作思維，跳脫出以往製作蠟燭的觀點，拋下認為「製作蠟燭必須依靠模具，才能製作精美作品」的傳統觀念。 　　讓我們從新的角度與玩蠟邏輯，創作出屬於自己風格的作品。無論是想在家DIY、製作禮品送親朋好友，或是想全神貫注在自己的創意之路，還本書都能夠有效引導你，一步步享受「創意蠟燭」這條療癒道路。 　　感謝陪伴我的愛人及家人，所有支持我的學生粉絲們，出版社以及我的夥伴們大力協助，才能夠讓這本書誕生、讓我投注這幾年對食物蠟燭的熱情及技術在這，也讓我從一個單純喜歡手工藝的女孩，一步步成立品牌，直到成立協會，成為推廣這門技藝的理事長。一路以來都是因為你們，才有今天的我，我將會帶著大家的支持，繼續在自己熱愛的領域上，做出更奇葩有趣的作品給大家。